ਜੈਨਟੀਅਨ ਚਿੱਟਾ ਸੂਰ (ਲਿਊਕੋਪੈਕਸਿਲਸ ਜੇਨਟੀਨੀਅਸ)
- ਡਿਵੀਜ਼ਨ: ਬਾਸੀਡਿਓਮਾਈਕੋਟਾ (ਬਾਸੀਡਿਓਮਾਈਸੀਟਸ)
- ਉਪ-ਵਿਭਾਗ: ਐਗਰੀਕੋਮਾਈਕੋਟੀਨਾ (ਐਗਰੀਕੋਮਾਈਸੀਟਸ)
- ਸ਼੍ਰੇਣੀ: ਐਗਰੀਕੋਮਾਈਸੀਟਸ (ਐਗਰੀਕੋਮਾਈਸੀਟਸ)
- ਕਿਸਮ: Leucopaxillus gentianeus (Gentian White Pig)
:
- Leucopaxillus Amarus (ਪ੍ਰਚਲਿਤ)
- Leukopaxillus gentian
- ਚਿੱਟਾ ਸੂਰ ਕੌੜਾ
ਟੋਪੀ: ਵਿਆਸ ਵਿੱਚ 3-12(20) ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ, ਗੂੜ੍ਹਾ ਜਾਂ ਹਲਕਾ ਭੂਰਾ, ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਹਲਕਾ, ਪਹਿਲਾਂ ਕੋਨਵੇਕਸ, ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਸਮਤਲ, ਨਿਰਵਿਘਨ, ਕਈ ਵਾਰ ਥੋੜ੍ਹਾ ਟੋਮੈਂਟੋਜ਼, ਕਿਨਾਰੇ ਦੇ ਨਾਲ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਰਿਬਡ।
ਹਾਈਮੇਨੋਫੋਰ: lamellar. ਪਲੇਟਾਂ ਅਕਸਰ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਵੱਖ-ਵੱਖ ਲੰਬਾਈ ਵਾਲੀਆਂ, ਚਿਪਕੀਆਂ ਜਾਂ ਖੰਭੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਅਕਸਰ ਤਣੇ ਦੇ ਨਾਲ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਹੇਠਾਂ ਆਉਂਦੀਆਂ ਹਨ, ਚਿੱਟੇ, ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਕਰੀਮ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ।
ਲੱਤ: 4-8 x 1-2 ਸੈ.ਮੀ. ਚਿੱਟਾ, ਨਿਰਵਿਘਨ ਜਾਂ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਕਲੱਬ-ਆਕਾਰ ਦਾ।
ਮਿੱਝ: ਸੰਘਣਾ, ਚਿੱਟਾ ਜਾਂ ਪੀਲਾ, ਇੱਕ ਪਾਊਡਰਰੀ ਗੰਧ ਅਤੇ ਇੱਕ ਅਸੰਭਵ ਕੌੜਾ ਸਵਾਦ ਦੇ ਨਾਲ। ਕੱਟ ਦਾ ਰੰਗ ਨਹੀਂ ਬਦਲਦਾ.
ਸਪੋਰ ਪ੍ਰਿੰਟ: ਚਿੱਟਾ.
ਇਹ ਕੋਨੀਫੇਰਸ ਅਤੇ ਮਿਸ਼ਰਤ (ਸਪਰੂਸ, ਪਾਈਨ ਦੇ ਨਾਲ) ਜੰਗਲਾਂ ਵਿੱਚ ਉੱਗਦਾ ਹੈ। ਮੈਨੂੰ ਇਹ ਮਸ਼ਰੂਮ ਸਿਰਫ਼ ਕ੍ਰਿਸਮਸ ਦੇ ਰੁੱਖਾਂ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਮਿਲੇ ਹਨ। ਕਈ ਵਾਰ "ਡੈਣ" ਚੱਕਰ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਸਾਡੇ ਦੇਸ਼ ਅਤੇ ਗੁਆਂਢੀ ਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਬਹੁਤ ਘੱਟ। ਇਹ ਉੱਤਰੀ ਅਮਰੀਕਾ ਅਤੇ ਪੱਛਮੀ ਯੂਰਪ ਵਿੱਚ ਵੀ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ।
ਗਰਮੀਆਂ, ਪਤਝੜ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ.
ਮਸ਼ਰੂਮ ਜ਼ਹਿਰੀਲਾ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਪਰ ਇਸਦੇ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕੌੜੇ ਸਵਾਦ ਦੇ ਕਾਰਨ ਇਹ ਅਖਾਣਯੋਗ ਹੈ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਕੁਝ ਸਰੋਤ ਦਰਸਾਉਂਦੇ ਹਨ ਕਿ ਵਾਰ-ਵਾਰ ਭਿੱਜਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਇਹ ਨਮਕੀਨ ਲਈ ਢੁਕਵਾਂ ਹੈ।
ਇਹ ਕੁਝ ਭੂਰੀਆਂ ਕਤਾਰਾਂ ਵਰਗਾ ਲੱਗਦਾ ਹੈ - ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਖੁਰਲੀ, ਪਰ ਇਹ ਚੱਖਣ ਦੇ ਯੋਗ ਹੈ ਅਤੇ ਸਭ ਕੁਝ ਸਪੱਸ਼ਟ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।