Galerina sphagnum (Galerina sphagnorum) ਫੋਟੋ ਅਤੇ ਵੇਰਵਾ

ਗਲੇਰੀਨਾ ਸਫੈਗਨਮ (ਗੈਲੇਰੀਨਾ ਸਫੈਗਨੋਰਮ)

ਦੁਆਰਾ ਫੋਟੋ: ਜੀਨ-ਲੁਈਸ ਚੇਏਪ

ਸਫੈਗਨਮ ਗੈਲੇਰੀਨਾ (ਗੈਲੇਰੀਨਾ ਸਫੈਗਨੋਰਮ) - ਵਿਆਸ ਵਿੱਚ 0,6 ਤੋਂ 3,5 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਤੱਕ ਛੋਟੇ ਆਕਾਰ ਦੀ ਇੱਕ ਟੋਪੀ। ਜਦੋਂ ਮਸ਼ਰੂਮ ਜਵਾਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਟੋਪੀ ਦੀ ਸ਼ਕਲ ਇੱਕ ਕੋਨ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਇਹ ਇੱਕ ਗੋਲਾਕਾਰ ਸ਼ਕਲ ਵਿੱਚ ਖੁੱਲ੍ਹਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਕਨਵੈਕਸ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਕੈਪ ਦੀ ਸਤਹ ਨਿਰਵਿਘਨ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਕਈ ਵਾਰੀ ਜਵਾਨ ਉੱਲੀ ਵਿੱਚ ਰੇਸ਼ੇਦਾਰ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਹਾਈਗ੍ਰੋਫੋਬਿਕ ਹੈ, ਜਿਸਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਨਮੀ ਨੂੰ ਸੋਖ ਲੈਂਦਾ ਹੈ। ਟੋਪੀ ਦੀ ਸਤ੍ਹਾ ਰੰਗੀਨ ਓਚਰ ਜਾਂ ਭੂਰੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਇਹ ਸੁੱਕ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਤਾਂ ਇਹ ਪੀਲੇ ਦੇ ਨੇੜੇ ਹਲਕਾ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਟੋਪੀ 'ਤੇ ਟਿਊਬਰਕਲ ਦਾ ਇੱਕ ਅਮੀਰ ਰੰਗ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਜਦੋਂ ਮਸ਼ਰੂਮ ਜਵਾਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਕੈਪ ਦੇ ਹਾਸ਼ੀਏ ਰੇਸ਼ੇਦਾਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।

ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਤਣੇ ਦੇ ਨਾਲ ਲੱਗੀਆਂ ਪਲੇਟਾਂ ਅਕਸਰ ਜਾਂ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਹੀ ਸਥਿਤ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਉਹਨਾਂ ਦਾ ਗੈਗਰ ਰੰਗ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਮਸ਼ਰੂਮ ਜਵਾਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ - ਇੱਕ ਹਲਕਾ ਰੰਗ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਭੂਰਾ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

ਬੀਜਾਣੂ ਭੂਰੇ ਰੰਗ ਦੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇੱਕ ਅੰਡੇ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਉਹ ਇੱਕ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ ਚਾਰ ਬਾਸੀਡੀਆ 'ਤੇ ਪੈਦਾ ਹੋਏ ਹਨ।

ਲੱਤ-ਟੋਪੀ ਇੱਕ ਲੰਬੀ, ਪਤਲੀ ਅਤੇ ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਲੱਤ ਨਾਲ ਜੁੜੀ ਹੋਈ ਹੈ। ਪਰ ਲੱਤ ਹਮੇਸ਼ਾ ਉੱਚੀ ਨਹੀਂ ਵਧਦੀ, ਇਸਦੀ ਲੰਬਾਈ 3 ਤੋਂ 12 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ, ਮੋਟਾਈ 0,1 ਤੋਂ 0,3 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਤੱਕ ਸੰਭਵ ਹੈ. ਬਣਤਰ ਵਿੱਚ ਖੋਖਲੇ, ਲੰਬਕਾਰੀ ਰੇਸ਼ੇਦਾਰ। ਸਟੈਮ ਦਾ ਰੰਗ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਟੋਪੀ ਵਰਗਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਕਾਈ ਨਾਲ ਢੱਕੀਆਂ ਥਾਵਾਂ 'ਤੇ ਇਹ ਹਲਕਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਰਿੰਗ ਜਲਦੀ ਗਾਇਬ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਪਰ ਇੱਕ ਮੁੱਢਲੇ ਪਰਦੇ ਦੇ ਅਵਸ਼ੇਸ਼ ਦੇਖੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ.

ਮਾਸ ਪਤਲਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਜਲਦੀ ਟੁੱਟ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਰੰਗ ਕੈਪ ਦੇ ਸਮਾਨ ਜਾਂ ਥੋੜ੍ਹਾ ਹਲਕਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਮੂਲੀ ਵਰਗੀ ਸੁਗੰਧਿਤ ਹੈ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਤਾਜ਼ਾ ਹੈ.

ਫੈਲਾਓ:

ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਜੂਨ ਤੋਂ ਸਤੰਬਰ ਤੱਕ ਵਧਦਾ ਹੈ। ਇਸਦਾ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ਾਲ ਨਿਵਾਸ ਸਥਾਨ ਹੈ, ਯੂਰਪ, ਉੱਤਰੀ ਅਮਰੀਕਾ, ਦੱਖਣੀ ਅਮਰੀਕਾ, ਏਸ਼ੀਆ ਦੇ ਜੰਗਲਾਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡਿਆ ਗਿਆ ਹੈ। ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਇਹ ਮਸ਼ਰੂਮ ਅੰਟਾਰਕਟਿਕਾ ਦੀ ਸਦੀਵੀ ਬਰਫ਼ ਨੂੰ ਛੱਡ ਕੇ, ਪੂਰੀ ਦੁਨੀਆ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਉਹ ਗਿੱਲੇ ਸਥਾਨਾਂ ਅਤੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਕਾਈਆਂ 'ਤੇ ਦਲਦਲੀ ਖੇਤਰ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਪੂਰੇ ਪਰਿਵਾਰਾਂ ਵਿੱਚ ਅਤੇ ਇੱਕ ਵਾਰ ਵਿੱਚ ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਧਦਾ ਹੈ।

ਖਾਣਯੋਗਤਾ:

galerina sphagnum ਮਸ਼ਰੂਮ ਖਾਣ ਯੋਗ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਪਰ ਇਸ ਨੂੰ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਵਜੋਂ ਵੀ ਸ਼੍ਰੇਣੀਬੱਧ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਇਸਦੇ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਗੁਣਾਂ ਦਾ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਅਧਿਐਨ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ। ਇਸ ਨੂੰ ਖਾਣ ਦੀ ਸਲਾਹ ਨਹੀਂ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ, ਕਿਉਂਕਿ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਸਬੰਧਤ ਕਿਸਮਾਂ ਜ਼ਹਿਰੀਲੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਗੰਭੀਰ ਭੋਜਨ ਜ਼ਹਿਰ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣਦੀਆਂ ਹਨ। ਇਹ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਿੱਚ ਕੋਈ ਮੁੱਲ ਨਹੀਂ ਦਰਸਾਉਂਦਾ, ਇਸ ਲਈ ਪ੍ਰਯੋਗ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਈ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੈ!