ਮੱਖਣ ਦੀ ਥਾਲੀ ਪੂਰੀ ਲੱਤ ਵਾਲੀ (ਸਿਲਸ ਕੈਵੀਪਸ)
- ਡਿਵੀਜ਼ਨ: ਬਾਸੀਡਿਓਮਾਈਕੋਟਾ (ਬਾਸੀਡਿਓਮਾਈਸੀਟਸ)
- ਉਪ-ਵਿਭਾਗ: ਐਗਰੀਕੋਮਾਈਕੋਟੀਨਾ (ਐਗਰੀਕੋਮਾਈਸੀਟਸ)
- ਸ਼੍ਰੇਣੀ: ਐਗਰੀਕੋਮਾਈਸੀਟਸ (ਐਗਰੀਕੋਮਾਈਸੀਟਸ)
- ਉਪ-ਸ਼੍ਰੇਣੀ: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- ਆਰਡਰ: ਬੋਲੇਟੇਲਜ਼ (ਬੋਲੇਟੇਲਜ਼)
- ਪਰਿਵਾਰ: Suillaceae
- ਜੀਨਸ: ਸੁਇਲਸ (ਓਲਰ)
- ਕਿਸਮ: ਸਿਲਸ ਕੈਵੀਪਸ
ਟੋਪੀ: ਪੂਰੀ ਲੱਤਾਂ ਵਾਲੇ ਤੇਲ ਵਾਲੇ ਵਿੱਚ, ਲਚਕੀਲੇ, ਪਤਲੇ ਟੋਪੀ ਦੀ ਪਹਿਲਾਂ ਘੰਟੀ ਦੇ ਆਕਾਰ ਦੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਫਿਰ ਇੱਕ ਪਰਿਪੱਕ ਮਸ਼ਰੂਮ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਲਹਿਰਦਾਰ ਸਤਹ ਦੇ ਨਾਲ ਉੱਤਲ ਅਤੇ ਸਮਤਲ ਬਣ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਕੈਪ 'ਤੇ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਫੈਲਿਆ ਹੋਇਆ ਟਿਊਬਰਕਲ ਸਪੱਸ਼ਟ ਤੌਰ 'ਤੇ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦਾ ਹੈ। ਫੁੱਲ-ਲੇਗ ਆਇਲਰ ਦੀ ਕੈਪ ਦੇ ਕਿਨਾਰੇ ਬੈੱਡਸਪ੍ਰੇਡ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਲੋਬ-ਆਕਾਰ ਦੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਉੱਲੀ ਦੇ ਪੱਕਣ ਦੌਰਾਨ ਕੈਪ ਦਾ ਰੰਗ ਭੂਰੇ ਤੋਂ ਜੰਗਾਲ ਲਾਲ ਅਤੇ ਪੀਲੇ ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਕੈਪ ਦਾ ਵਿਆਸ 17 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਤੱਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਕੈਪ ਦੀ ਸਤ੍ਹਾ ਖੁਸ਼ਕ ਹੈ, ਚਿਪਚਿਪੀ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਗੂੜ੍ਹੇ ਰੇਸ਼ੇਦਾਰ ਸਕੇਲਾਂ ਨਾਲ ਢੱਕੀ ਹੋਈ ਹੈ। ਚਮੜੀ ਲਗਭਗ ਅਦ੍ਰਿਸ਼ਟ, ਪਤਲੇ ਫਲੱਫ ਨਾਲ ਢੱਕੀ ਹੋਈ ਹੈ।
ਲੱਤ: ਅਧਾਰ 'ਤੇ, ਸਟੈਮ ਲਗਭਗ ਰਾਈਜ਼ੋਇਡਲ ਹੈ, ਕੇਂਦਰ ਵਿੱਚ ਸੰਘਣਾ, ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਖੋਖਲਾ ਹੈ। ਬਰਸਾਤ ਦੇ ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ, ਪੂਰੀ ਲੱਤ ਵਾਲੇ ਤੇਲ ਵਾਲੇ ਦੀ ਲੱਤ ਦੀ ਖੋਲ ਪਾਣੀ ਵਾਲੀ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਲੱਤ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ, ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਚਿਪਕਣ ਵਾਲੀ ਰਿੰਗ ਦੇਖ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜੋ ਛੇਤੀ ਹੀ ਰੈਗਡ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਖੋਖਲੇ ਲੱਤ ਲਈ, ਮਸ਼ਰੂਮ ਨੂੰ ਬਟਰਡਿਸ਼ ਪੋਲੋਨੋਜ਼ਕੋਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਸੀ.
ਛੇਦ: ਤਿੱਖੇ ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਨਾਲ ਚੌੜਾ। ਸਪੋਰ ਪਾਊਡਰ: ਜੈਤੂਨ-ਬਫ। ਸਪੋਰਸ ਅੰਡਾਕਾਰ-ਫਿਊਸੀਫਾਰਮ, ਨਿਰਵਿਘਨ ਬੱਫੀ-ਪੀਲੇ ਰੰਗ ਦੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।
ਟਿesਬਜ਼: ਛੋਟਾ, ਸਟੈਮ ਦੇ ਨਾਲ ਉਤਰਦਾ ਹੋਇਆ, ਟੋਪੀ ਨਾਲ ਕੱਸ ਕੇ ਜੁੜਿਆ ਹੋਇਆ। ਪਹਿਲਾਂ, ਟਿਊਬਲਰ ਪਰਤ ਦਾ ਇੱਕ ਹਲਕਾ ਪੀਲਾ ਰੰਗ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਫਿਰ ਇਹ ਭੂਰਾ ਜਾਂ ਜੈਤੂਨ ਬਣ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਟਿਊਬਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮੁਕਾਬਲਤਨ ਰੇਡੀਅਲ ਵਿਵਸਥਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਛੇਦ ਕਾਫ਼ੀ ਵੱਡੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।
ਮਿੱਝ: ਰੇਸ਼ੇਦਾਰ, ਲਚਕੀਲੇ ਹਲਕੇ ਪੀਲੇ ਜਾਂ ਨਿੰਬੂ ਪੀਲੇ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਮਿੱਝ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਲਗਭਗ ਅਸਪਸ਼ਟ ਗੰਧ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸੁਹਾਵਣਾ ਸੁਆਦ ਹੈ. ਲੱਤ ਵਿੱਚ, ਮਾਸ ਭੂਰੇ ਰੰਗ ਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
ਸਮਾਨਤਾ: ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਇੱਕ ਫਲਾਈਵ੍ਹੀਲ ਵਰਗਾ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਸਨੂੰ ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅੱਧੀ ਲੱਤ ਦਾ ਫਲਾਈਵ੍ਹੀਲ. ਇਹ ਜ਼ਹਿਰੀਲੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਨਾਲ ਕੋਈ ਸਮਾਨਤਾ ਨਹੀਂ ਰੱਖਦਾ.
ਫੈਲਾਓ: ਇਹ ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਦਿਆਰ ਅਤੇ ਪਤਝੜ ਵਾਲੇ ਜੰਗਲਾਂ ਵਿੱਚ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਫਲ ਦੇਣ ਦੀ ਮਿਆਦ ਅਗਸਤ ਤੋਂ ਅਕਤੂਬਰ ਤੱਕ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਪਹਾੜੀ ਜਾਂ ਨੀਵੇਂ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ ਮਿੱਟੀ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦਿੰਦੇ ਹਨ।
ਖਾਣਯੋਗਤਾ: ਸ਼ਰਤੀਆ ਖਾਣ ਯੋਗ ਮਸ਼ਰੂਮ, ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਗੁਣਾਂ ਦੀ ਚੌਥੀ ਸ਼੍ਰੇਣੀ। ਸੁੱਕੇ ਜਾਂ ਤਾਜ਼ੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਮਸ਼ਰੂਮ ਚੁੱਕਣ ਵਾਲੇ ਇਸ ਦੇ ਰਬੜ ਵਰਗੇ ਮਿੱਝ ਕਾਰਨ ਬਟਰਡਿਸ਼ ਮਸ਼ਰੂਮ ਨੂੰ ਕੀਮਤੀ ਨਹੀਂ ਸਮਝਦੇ।