ਸਮੱਗਰੀ
ਕਰਲੀ, ਜਾਪਾਨੀ, ਬਰਗਾਮੋਟ, ਅਨਾਨਾਸ, ਮੱਕੀ, ਪਾਣੀ, ਆਸਟ੍ਰੇਲੀਅਨ ... ਇਹ ਪੁਦੀਨੇ ਦੀਆਂ ਸਾਰੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਹਨ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਮੈਡੀਟੇਰੀਅਨ ਨੂੰ ਪੌਦੇ ਦਾ ਜਨਮ ਸਥਾਨ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਹਾਲਾਂਕਿ ਅੱਜ ਇਹ ਹਲਕੇ ਨਿੱਘੇ ਮਾਹੌਲ ਵਾਲੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਪੁਦੀਨਾ ਸ਼ਾਇਦ ਤੁਹਾਡੇ ਡਚੇ ਵਿੱਚ ਵੀ ਉੱਗਦਾ ਹੈ. ਅਕਸਰ, ਅਸੀਂ ਸਲਾਦ ਜਾਂ ਚਾਹ ਵਿੱਚ ਰਸਦਾਰ ਖੁਸ਼ਬੂਦਾਰ ਪੱਤੇ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸੁਕਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਅਤੇ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਅਸੀਂ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਗੈਸਟ੍ਰੋਨੋਮਿਕ ਸੁੱਖਾਂ ਤੋਂ ਵਾਂਝੇ ਰੱਖਦੇ ਹਾਂ. ਆਓ ਦੇਖੀਏ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਪਕਵਾਨ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਪੁਦੀਨਾ ਕਿੱਥੇ ਜੋੜ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਮੀਟ ਦੀ ਖੁਸ਼ੀ
ਇੱਕ ਸੂਖਮ ਤਾਜ਼ਗੀ ਵਾਲੀ ਖੁਸ਼ਬੂ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸੁਹਾਵਣਾ ਮੈਂਥੋਲ ਸੁਆਦ ਦੇ ਨਾਲ, ਪੁਦੀਨਾ ਮੀਟ, ਪੋਲਟਰੀ ਅਤੇ ਪਾਸਤਾ ਨੂੰ ਪੂਰਕ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਇਹ ਭਾਰੀ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਸੌਖਾ ਅਤੇ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਲੀਨ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਖ਼ਾਸਕਰ, ਇਹ ਪੇਟ ਦੇ ਰਸ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਨੂੰ ਉਤੇਜਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪਾਚਕ ਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਇਹੀ ਕਾਰਨ ਹੈ ਕਿ ਪੁਦੀਨੇ ਦੀ ਚਟਣੀ ਦੀ ਵਿਧੀ ਗਰਿੱਲ 'ਤੇ ਚੰਗੇ ਤਲੇ ਹੋਏ ਸਟੀਕ ਜਾਂ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਖੰਭਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਜੋੜ ਹੋਵੇਗੀ. ਇੱਥੇ ਇਸ ਸਾਸ ਦੇ ਰੂਪਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਤਾਜ਼ਾ ਪੁਦੀਨਾ - ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਝੁੰਡ
- ਤਾਜ਼ੀ ਸਿਲੰਡਰ-5-6 ਟਹਿਣੀਆਂ
- ਲਸਣ - 2-3 ਲੌਂਗ
- ਚੂਨਾ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ -80 ਮਿ.ਲੀ.
- ਪਾਣੀ - 20 ਮਿ.ਲੀ.
- ਵ੍ਹਾਈਟ ਵਾਈਨ ਸਿਰਕਾ - 1 ਚੱਮਚ.
- ਪਾderedਡਰ ਸ਼ੂਗਰ-0.5 ਚੱਮਚ.
- ਲੂਣ - ਸੁਆਦ ਨੂੰ
ਅਸੀਂ ਸਾਗ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋ ਅਤੇ ਸੁਕਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਸਾਰੇ ਪੱਤੇ ਪਾੜ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਛਿਲਕੇ ਵਾਲੇ ਲਸਣ ਨੂੰ ਚਾਕੂ ਦੇ ਸਮਤਲ ਪਾਸੇ ਨਾਲ ਦਬਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਇੱਕ ਬਲੈਨਡਰ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹਦੇ ਹਾਂ, ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਮਿੱਝ ਵਿੱਚ ਪੀਸਦੇ ਹਾਂ. ਇੱਕ ਵੱਖਰੇ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ, ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ, ਵਾਈਨ ਸਿਰਕਾ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ, ਪਾderedਡਰ ਸ਼ੂਗਰ ਅਤੇ ਨਮਕ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਹਰੇ ਘੋਲ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਦੁਬਾਰਾ ਬਲੈਂਡਰ ਨਾਲ ਮਰੋੜੋ. ਸੌਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕੱਚ ਦੇ ਸ਼ੀਸ਼ੀ ਵਿੱਚ ਇੱਕ tightੱਕਣ ਦੇ ਨਾਲ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕਰੋ. ਪਰ 2-3 ਦਿਨਾਂ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਹੀਂ.
ਯੂਨਾਨੀ ਵਿੱਚ ਇਕੱਠ
ਪੁਰਾਣੇ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ ਪੁਦੀਨੇ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਸੀ. ਯੂਨਾਨੀਆਂ ਨੇ ਕਮਰੇ ਦੇ ਮੇਜ਼ਾਂ ਅਤੇ ਕੰਧਾਂ 'ਤੇ ਪੁਦੀਨੇ ਦੇ ਪੱਤਿਆਂ ਨੂੰ ਸਖਤੀ ਨਾਲ ਰਗੜਿਆ ਜਿੱਥੇ ਇੱਕ ਦਿਲਕਸ਼ ਤਿਉਹਾਰ ਦੀ ਯੋਜਨਾ ਬਣਾਈ ਗਈ ਸੀ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਮੰਨਣਾ ਸੀ ਕਿ ਸੁਗੰਧ ਵਾਲੀ ਖੁਸ਼ਬੂ ਭੁੱਖ ਨੂੰ ਉਤੇਜਿਤ ਕਰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਐਫਰੋਡਾਈਸੀਆਕ ਵਜੋਂ ਕੰਮ ਕਰਦੀ ਹੈ. ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਰਵਾਇਤੀ ਯੂਨਾਨੀ ਸਾਸ ਜ਼ੈਡਜ਼ਿਕੀ, ਜਾਂ ਜ਼ੈਟਜ਼ਿਕੀ ਵਿੱਚ ਪੁਦੀਨੇ ਨੂੰ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਤਾਜ਼ੀ ਖੀਰੇ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਕੁਦਰਤੀ ਦਹੀਂ - 100 ਗ੍ਰਾਮ
- ਪੁਦੀਨੇ ਦੇ ਪੱਤੇ - 1 ਮੁੱਠੀ
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ ,.
- ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ - 1 ਵ਼ੱਡਾ ਚਮਚਾ.
- ਲਸਣ-1-5 ਲੌਂਗ
- ਸਮੁੰਦਰੀ ਲੂਣ - ਸੁਆਦ ਲਈ
ਖੀਰੇ ਨੂੰ ਛਿਲੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਅੱਧੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ, ਇੱਕ ਚਮਚ ਨਾਲ ਬੀਜ ਹਟਾਓ, ਮਿੱਝ ਨੂੰ ਬਰੀਕ ਘਾਹ ਤੇ ਰਗੜੋ. ਅਸੀਂ ਨਤੀਜੇ ਵਾਲੇ ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਪਨੀਰ ਦੇ ਕੱਪੜੇ ਵਿੱਚ ਤਬਦੀਲ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਵਾਧੂ ਤਰਲ ਨੂੰ ਕੱ drainਣ ਲਈ ਇਸਨੂੰ ਕਟੋਰੇ ਉੱਤੇ ਲਟਕਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਫਿਰ ਦਹੀਂ, ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਰਸ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿੱਝ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਪੁਦੀਨੇ ਨੂੰ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੋ, ਲਸਣ ਨੂੰ ਪ੍ਰੈਸ ਦੁਆਰਾ ਪਾਸ ਕਰੋ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਖੀਰੇ ਦੇ ਪੁੰਜ ਵਿੱਚ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਸੁਆਦ ਲਈ ਸਾਸ ਨੂੰ ਨਮਕ ਦਿਓ. ਇਸ ਨੂੰ ਕੁਝ ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਪਕਾਉਣ ਦਿਓ. ਜੋ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਖਾਣ ਦਾ ਸਮਾਂ ਨਹੀਂ ਸੀ, ਉਸਨੂੰ 4-5 ਦਿਨਾਂ ਤੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸਮੇਂ ਲਈ ਏਅਰਟਾਈਟ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕਰੋ. ਜ਼ਜੀਕੀ ਸਾਸ ਮੀਟ, ਪੋਲਟਰੀ, ਮੱਛੀ ਅਤੇ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਦੇ ਨਾਲ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਅਤੇ ਇਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਸਲਾਦ ਡਰੈਸਿੰਗ ਵਜੋਂ ਵੀ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
ਜਲਣ ਠੰਡਕ
ਏਸ਼ੀਅਨ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ, ਤੁਸੀਂ ਅਕਸਰ ਪੁਦੀਨੇ ਦੇ ਨਾਲ ਮੀਟ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾ ਲੱਭ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਹ bਸ਼ਧ ਲੇਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੈ. ਅਤੇ ਇਹ ਇੱਕ ਸੂਖਮ ਪ੍ਰਗਟਾਵੇ ਵਾਲੀ ਖਟਾਈ ਦੇ ਨਾਲ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਸੂਪਾਂ ਵਿੱਚ ਵੀ ਲਾਜ਼ਮੀ ਹੈ. ਅਜਿਹੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਚਾਕਲੇਟ ਜਾਂ ਸੰਤਰੀ ਪੁਦੀਨੇ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਵਧੇਰੇ ਜਾਣੂ ਮਿਰਚ ਸਾਡੇ ਲਈ ਵੀ ੁਕਵੀਂ ਹੈ. ਆਓ onਡਨ, ਝੀਂਗਾ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨਾਲ ਏਸ਼ੀਅਨ ਸ਼ੈਲੀ ਦਾ ਸੂਪ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਾਂ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਝੀਂਗਾ - 500 ਗ੍ਰਾਮ
- ਤਾਜ਼ੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼-250 ਗ੍ਰਾਮ
- dਡਨ ਨੂਡਲਜ਼-150 ਗ੍ਰਾਮ
- ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ-1.5 ਲੀਟਰ
- ਮੱਛੀ ਦੀ ਚਟਣੀ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. l.
- ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ - 2 ਚਮਚੇ.
- ਪੁਦੀਨਾ - ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਝੁੰਡ
- ਲੇਮਨਗ੍ਰਾਸ-5-6 ਤਣੇ
- ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਮਿਰਚ-0.5 ਫਲੀਆਂ
- ਹਰਾ ਪਿਆਜ਼ - ਪਰੋਸਣ ਲਈ
- ਲੂਣ - ਸੁਆਦ ਨੂੰ
ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ ਨੂੰ ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿੱਚ ਲਿਆਓ, ਝੀਂਗਾ ਅਤੇ ਲੇਮਨਗਰਾਸ ਦੇ ਡੰਡੇ ਰੱਖੋ, ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੇ 2-3 ਮਿੰਟ ਪਕਾਉ, ਫਿਰ ਬਰੋਥ ਨੂੰ ਫਿਲਟਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਵਾਪਸ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਉਸੇ ਸਮੇਂ, ਅਸੀਂ onਡੋਨ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਅਸੀਂ ਪੁਦੀਨੇ ਨੂੰ ਕੱਟਦੇ ਹਾਂ, ਚੈਂਪੀਗਨ ਨੂੰ ਪਲੇਟਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਦੇ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਰਿੰਗਾਂ ਵਿੱਚ.
ਅਸੀਂ ਝੀਂਗਿਆਂ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ੈੱਲਾਂ ਤੋਂ ਛਿੱਲਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਬਰੋਥ ਤੇ ਭੇਜਦੇ ਹਾਂ. ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼, dਡੋਨ, ਗਰਮ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਪੁਦੀਨੇ ਦੇ ਕੜੇ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਸੂਪ ਨੂੰ ਮੱਛੀ ਦੀ ਚਟਣੀ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਰਸ, ਸੁਆਦ ਲਈ ਲੂਣ ਨਾਲ ਭਰਦੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਹੋਰ ਕੁਝ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਉਬਾਲਣ ਦਿਓ. ਪਰੋਸਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਸੂਪ ਦੇ ਹਰ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਪੁਦੀਨੇ ਦੇ ਪੱਤਿਆਂ ਅਤੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ ਨਾਲ ਸਜਾਓ.
ਠੰਡੇ ਦਿਲ ਨਾਲ ਕੋਲੋਬਕੀ
ਪੁਦੀਨੇ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀ ਉਪਯੋਗੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਨਾਲ ਨਿਵਾਜਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਨਿਯਮਤ ਵਰਤੋਂ ਦੇ ਨਾਲ, ਇਹ ਦਿਲ ਦੀਆਂ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਕਰਨ ਅਤੇ ਖੂਨ ਦੀਆਂ ਨਾੜੀਆਂ ਨੂੰ ਵਧੇਰੇ ਲਚਕੀਲਾ ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਕਿਰਿਆਸ਼ੀਲ ਪਦਾਰਥ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਪਲੇਕਾਂ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਨੂੰ ਰੋਕਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਖੂਨ ਦੇ ਗਤਲੇ ਨੂੰ ਪਤਲਾ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਚੰਗਾ ਕਰਨ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਸੁਆਦੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਅਸੀਂ ਪੁਦੀਨੇ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਮੀਟਬਾਲ ਤਿਆਰ ਕਰਾਂਗੇ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਬਾਰੀਕ ਮੀਟ-700 ਗ੍ਰਾਮ
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਸਿਰ
- ਪੁਦੀਨਾ - ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਝੁੰਡ
- ਮਿਰਚ ਮਿਰਚ - 1 ਪੋਡ
- ਲਸਣ - 1-2 ਲੌਂਗ
- ਮਾਸ ਵਾਲੇ ਟਮਾਟਰ-3-4 ਪੀ.
- ਟਮਾਟਰ ਦਾ ਪੇਸਟ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. l.
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. l.
- ਪਾਣੀ - 100 ਮਿ.ਲੀ.
- ਜ਼ੀਰਾ ਅਤੇ ਅਦਰਕ-0.5 ਚੱਮਚ.
- ਲੂਣ, ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ - ਸੁਆਦ ਨੂੰ
ਅਸੀਂ ਪੁਦੀਨੇ ਨੂੰ ਕੱਟਦੇ ਹਾਂ, ਪਰੋਸਣ ਲਈ ਕੁਝ ਪੱਤੇ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਲਸਣ ਨੂੰ ਪ੍ਰੈਸ ਦੁਆਰਾ ਪਾਸ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਜਿੰਨਾ ਹੋ ਸਕੇ ਛੋਟਾ ਕੱਟਦੇ ਹਾਂ. ਪਿਆਜ਼, ਲਸਣ ਅਤੇ ਪੁਦੀਨੇ ਦੇ ਅੱਧੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਬਾਰੀਕ ਮੀਟ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ, ਅਸੀਂ ਛੋਟੇ ਸਾਫ ਸੁਥਰੇ ਗੇਂਦਾਂ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਾਂ.
ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮੋਟੀ ਥੱਲੇ ਨਾਲ ਗਰਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਮੀਟ ਦੀਆਂ ਗੇਂਦਾਂ ਨੂੰ ਸਾਰੇ ਪਾਸਿਆਂ ਤੋਂ ਤਲ ਲਓ. ਅਸੀਂ ਟਮਾਟਰਾਂ ਤੋਂ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਹਟਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪਿeਰੀ ਵਿੱਚ ਪੀਹਦੇ ਹਾਂ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਪੇਸਟ ਦੇ ਨਾਲ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਮੀਟਬਾਲਸ ਨੂੰ ਕੁਝ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪਸੀਨਾ ਆਉਣ ਦਿਓ, ਫਿਰ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਗਰਮ ਮਿਰਚ ਦੇ ਰਿੰਗ ਪਾਉ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਪਾਓ. ਪੈਨ ਨੂੰ idੱਕਣ ਨਾਲ Cੱਕ ਦਿਓ ਅਤੇ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ ਉਬਾਲੋ. ਖਤਮ ਹੋਣ ਤੋਂ 10 ਮਿੰਟ ਪਹਿਲਾਂ, ਬਚੀ ਪੁਦੀਨੇ ਨੂੰ ਗਰੇਵੀ ਵਿੱਚ ਪਾਓ. ਮਿਰਚ ਦੇ ਛੱਲੇ ਅਤੇ ਪੁਦੀਨੇ ਦੇ ਪੱਤਿਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਮੀਟਬਾਲਸ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
ਪੁਦੀਨੇ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਸ਼ਿਸ਼ ਕਬਾਬ
ਪੁਦੀਨੇ ਦਾ ਸ਼ਾਂਤ ਕਰਨ ਵਾਲਾ ਪ੍ਰਭਾਵ ਸਾਬਤ ਹੋਇਆ ਹੈ. ਇਹ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਤੌਰ 'ਤੇ ਗੰਭੀਰ ਥਕਾਵਟ ਅਤੇ ਅਕਸਰ ਤਣਾਅ ਲਈ ਦਰਸਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਸਿਰਫ ਪੁਦੀਨੇ ਦੀ ਖੁਸ਼ਬੂ ਤੁਹਾਡੀਆਂ ਨਾੜਾਂ ਨੂੰ ਕ੍ਰਮ ਵਿੱਚ ਰੱਖਣ ਅਤੇ ਆਰਾਮ ਦੇਣ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦੀ ਹੈ. ਅਤੇ ਹੋਰ ਕਿੱਥੇ ਆਰਾਮ ਕਰਨਾ ਹੈ, ਜੇ ਕੁਦਰਤ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ ਹੈ? ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਤੁਸੀਂ ਉਥੇ ਗਰਿੱਲ 'ਤੇ ਸੁਆਦੀ ਮੀਟ ਪਕਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਸ ਨੂੰ ਸੱਚਮੁੱਚ ਸਫਲ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਅਸਲੀ ਪੁਦੀਨੇ ਦੇ ਮੈਰੀਨੇਡ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਕਰੋ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਪੁਦੀਨਾ - ਅੱਧਾ ਝੁੰਡ
- ਨਿੰਬੂ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਤਾਜ਼ੀ ਰੋਸਮੇਰੀ - 1 ਟੁਕੜਾ
- ਲਸਣ - 2 ਲੌਂਗ
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ - 4 ਤੇਜਪੱਤਾ ,.
- ਲੂਣ, ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ - ਸੁਆਦ ਨੂੰ
ਨਿੰਬੂ ਉੱਤੇ ਉਬਲਦਾ ਪਾਣੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਛਿਲਕੇ ਨੂੰ ਬੁਰਸ਼ ਨਾਲ ਧੋ ਲਓ. ਬਰੀਕ ਗ੍ਰੇਟਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਿਆਂ, ਚਿੱਟੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਨਾ ਛੂਹਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਦਿਆਂ, ਜ਼ੈਸਟ ਨੂੰ ਰਗੜੋ. ਫਿਰ ਅੱਧੇ ਨਿੰਬੂ ਤੋਂ ਜੂਸ ਨੂੰ ਨਿਚੋੜੋ. ਅਸੀਂ ਪੁਦੀਨੇ ਦੇ ਸਾਰੇ ਪੱਤਿਆਂ ਨੂੰ ਤਣਿਆਂ ਤੋਂ ਹਟਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਛੋਟਾ ਕੱਟਦੇ ਹਾਂ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰੈਸ ਦੁਆਰਾ ਲੰਘੇ ਹੋਏ ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ, ਜੂਸ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਪਾਓ, ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਅਸੀਂ ਗੁਲਾਬ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਤੋਂ ਪੱਤੇ ਵੀ ਹਟਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਮੈਰੀਨੇਡ ਵਿੱਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਇਸ ਨੂੰ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਰਲਾਉ, ਰਲਾਉ. ਇਹ ਮੈਰੀਨੇਡ ਲੇਲੇ ਦੇ ਕਬਾਬ, ਬੀਫ ਸਟੀਕ, ਚਿਕਨ ਸ਼ੈਂਕਸ ਲਈ ੁਕਵਾਂ ਹੈ. ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਗਰਿੱਲ ਕੀਤੇ ਮੀਟ ਲਈ ਸਾਸ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਵੀ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਇੱਕ ਸੋਟੀ ਤੇ ਪੰਨੇ ਦੀ ਬਰਫ਼
ਪੁਦੀਨੇ ਦਾ ਟੌਨਿਕ ਪ੍ਰਭਾਵ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਮੇਨਥੋਲ ਅਤੇ ਅਸੈਂਸ਼ੀਅਲ ਤੇਲ ਦਾ ਸਭ ਧੰਨਵਾਦ. ਇਹ ਕੋਈ ਇਤਫ਼ਾਕ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿ ਕਾਸਮੈਟੋਲੋਜਿਸਟ ਪੁਦੀਨੇ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਪਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇਸ ਦੇ ਐਬਸਟਰੈਕਟ ਨੂੰ ਟੌਨਿਕਸ, ਮਾਸਕ ਅਤੇ ਘਰੇਲੂ ਬਣੀਆਂ ਕਰੀਮਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਅਜਿਹੇ ਉਤਪਾਦ ਨਰਮੀ ਨਾਲ ਜਲਣ, ਖੁਜਲੀ ਅਤੇ ਧੱਫੜ ਤੋਂ ਛੁਟਕਾਰਾ ਪਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਉਸੇ ਸਮੇਂ ਗਰਮੀਆਂ ਦੇ ਸੂਰਜ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਗਰਮ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਸ਼ਾਂਤ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਅੰਦਰੋਂ ਟੋਨਿੰਗ ਪ੍ਰਭਾਵ ਨੂੰ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਨ ਲਈ, ਇੱਕ ਅਸਲੀ ਹਰਾ ਸ਼ਰਬਤ ਤਿਆਰ ਕਰੋ।
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਪੁਦੀਨੇ ਦੇ ਪੱਤੇ - 1 ਕੱਪ
- ਖੰਡ - 1 ਕੱਪ
- ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ - 1 ਕੱਪ
- ਨਿੰਬੂ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ-0.5 ਕੱਪ
ਅਸੀਂ ਪੁਦੀਨੇ ਦੇ ਪੱਤਿਆਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਮੱਸਲ ਨਾਲ ਥੋੜਾ ਗੁਨ੍ਹਦੇ ਹਾਂ. ਨਿੰਬੂ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਵੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਸੁੱਕੋ ਅਤੇ ਬਰੀਕ ਗ੍ਰੇਟਰ ਨਾਲ ਜ਼ੈਸਟ ਨੂੰ ਹਟਾਓ. ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਸ਼ੀਸ਼ੇ ਦੇ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਤਬਦੀਲ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਪੁਦੀਨੇ ਦੇ ਪੱਤੇ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਇਸਦੇ ਉੱਤੇ ਖੰਡ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਇਸਦੇ ਉੱਤੇ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਇੱਕ idੱਕਣ ਨਾਲ overੱਕੋ, ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ ਜ਼ੋਰ ਦਿਓ, ਫਿਰ ਜਾਲੀਦਾਰ ਦੀਆਂ ਕਈ ਪਰਤਾਂ ਦੁਆਰਾ ਫਿਲਟਰ ਕਰੋ. ਹੁਣ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਰਸ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਉ, ਕੱਪ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਅਸੀਂ ਫਰੀਜ਼ਰ ਵਿੱਚ ਸ਼ਰਬਤ ਨੂੰ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਹਟਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੋਸ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ. ਜਦੋਂ ਪੁੰਜ ਥੋੜ੍ਹਾ ਫੜ ਲੈਂਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਸਟਿਕਸ ਪਾਉਣਾ ਨਾ ਭੁੱਲੋ.
ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਵਿੱਚ ਖੱਟੇ ਬੂਮ
ਪੁਦੀਨੇ ਦੀ ਇਕ ਹੋਰ ਕੀਮਤੀ ਸੰਪਤੀ ਹੈ - ਇਹ ਸਿਰਦਰਦ ਤੋਂ ਰਾਹਤ ਦਿੰਦੀ ਹੈ. ਗਰਮੀਆਂ ਵਿੱਚ, ਕੜਕਦੀ ਧੁੱਪ ਵਿੱਚ, ਇਹ ਅਕਸਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਜ਼ਰੂਰੀ ਤੇਲ ਖੂਨ ਦੀਆਂ ਨਾੜੀਆਂ ਨੂੰ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਨੂੰ ਆਮ ਕਰਦੇ ਹਨ - ਅਤੇ ਦਰਦ ਦੀਆਂ ਭਾਵਨਾਵਾਂ ਆਪਣੇ ਆਪ ਲੰਘ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ. ਅੰਗੂਰ, ਨਿੰਬੂ ਅਤੇ ਚੂਨੇ ਨਾਲ ਨਿੰਬੂ ਪਾਣੀ ਬਣਾਉ. ਇਹ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਿਆਸ ਬੁਝਾਉਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਤਰੋਤਾਜ਼ਾ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਜੇ ਜਰੂਰੀ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਸਿਰ ਦਰਦ ਤੋਂ ਛੁਟਕਾਰਾ ਪਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਅਤੇ ਇੱਥੇ ਪੁਦੀਨੇ ਦੇ ਨਾਲ ਪੀਣ ਦੀ ਵਿਧੀ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਅੰਗੂਰ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਨਿੰਬੂ - 2 ਪੀ.ਸੀ.
- ਚੂਨਾ - 2 ਪੀ.ਸੀ.ਐਸ.
- ਪੁਦੀਨਾ-3-4 ਟਹਿਣੀਆਂ
- ਕਾਰਬੋਨੇਟਡ ਪਾਣੀ-500 ਮਿ
- ਖੰਡ - ਸੁਆਦ ਨੂੰ
ਅਸੀਂ ਸਾਰੇ ਨਿੰਬੂ ਜਾਤੀ ਦੇ ਫਲਾਂ ਨੂੰ ਅੱਧੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ, ਕਈ ਟੁਕੜੇ ਕੱਟ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ, ਬਾਕੀ ਦੇ ਮਿੱਝ ਵਿੱਚੋਂ ਸਾਰਾ ਜੂਸ ਕੱqueਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ. ਪੁਦੀਨੇ ਦੀਆਂ ਟਹਿਣੀਆਂ ਨੂੰ ਹਲਕੇ ਜਿਹੇ ਇੱਕ ਪੁਸ਼ਰ ਨਾਲ ਗੁੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਫਲਾਂ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਡੀਕੈਂਟਰ ਦੇ ਤਲ 'ਤੇ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਤਾਜ਼ੇ ਨਿਚੋੜੇ ਹੋਏ ਜੂਸ ਅਤੇ ਖਣਿਜ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਭਰੋ, ਇਸਨੂੰ 3-4 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਖੜ੍ਹਾ ਰਹਿਣ ਦਿਓ. ਤਾਜ਼ੇ ਪੁਦੀਨੇ ਦੇ ਪੱਤਿਆਂ ਨਾਲ ਐਨਕਾਂ ਨੂੰ ਸਜਾਉਂਦੇ ਹੋਏ, ਨਿੰਬੂ ਪਾਣੀ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
ਹਰੇ ਰੰਗ ਦੇ ਸਾਰੇ ਸ਼ੇਡ
ਪੋਸ਼ਣ ਵਿਗਿਆਨੀ ਪੁਦੀਨੇ ਨੂੰ ਡੀਟੌਕਸ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਕਿਰਿਆਸ਼ੀਲ ਪਦਾਰਥ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚੋਂ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਪੁਦੀਨਾ ਰੰਗ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਵਾਲਾਂ ਨੂੰ ਸੰਘਣਾ ਅਤੇ ਸੁੰਦਰ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਚਮਤਕਾਰੀ ਸ਼ਕਤੀ ਨੂੰ ਅਮਲ ਵਿੱਚ ਕਿਵੇਂ ਅਨੁਭਵ ਕਰਨਾ ਹੈ? ਆਪਣੇ ਲਈ ਪੁਦੀਨੇ ਦੀ ਸਮੂਦੀ ਬਣਾਓ।
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਐਵੋਕਾਡੋ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਹਰਾ ਸੇਬ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਖੀਰਾ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਸੈਲਰੀ ਦੇ ਡੰਡੇ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਪੁਦੀਨਾ-4-5 ਟਹਿਣੀਆਂ
- ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. l.
- ਫਿਲਟਰ ਪਾਣੀ - 100 ਮਿ.ਲੀ.
- ਸ਼ਹਿਦ - ਸੁਆਦ ਨੂੰ
ਸਾਰੇ ਫਲਾਂ ਅਤੇ ਖੀਰੇ ਨੂੰ ਛਿਲੋ. ਅਸੀਂ ਆਵਾਕੈਡੋ ਤੋਂ ਹੱਡੀ ਨੂੰ ਹਟਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਸੇਬ ਤੋਂ ਕੋਰ. ਸਾਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੋ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਬਲੈਨਡਰ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਪੁਦੀਨੇ ਦੇ ਪੱਤੇ ਅਤੇ ਸੈਲਰੀ ਦੇ ਡੰਡੇ ਨੂੰ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਜੋੜੋ, ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਮਾਨ ਪੁੰਜ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਓ. ਲੋੜੀਂਦੀ ਘਣਤਾ ਲਈ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਸਵੀਟਨਰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਸ਼ਹਿਦ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਪਰ ਇਸਦੇ ਬਿਨਾਂ ਵੀ, ਸਮੂਦੀ ਦਾ ਸੁਆਦ ਕਾਫ਼ੀ ਅਮੀਰ ਹੋਵੇਗਾ.
ਹੁਣ ਤੁਸੀਂ ਜਾਣਦੇ ਹੋ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਪੁਦੀਨਾ ਕਿੱਥੇ ਜੋੜ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਅਸੀਂ ਉਮੀਦ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਤੁਹਾਡੇ ਰਸੋਈ ਪਿਗੀ ਬੈਂਕ ਨੂੰ ਦਿਲਚਸਪ ਪਕਵਾਨਾਂ ਅਤੇ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਜਾਵੇਗਾ. ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਸਾਮੱਗਰੀ ਨਾਲ ਹੋਰ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ, ਤਾਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ "ਘਰ ਵਿੱਚ ਖਾਣਾ" ਵੈਬਸਾਈਟ 'ਤੇ ਲੱਭੋ। ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਮੀਨੂ ਵਿੱਚ ਕਿੰਨੀ ਵਾਰ ਪੁਦੀਨੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋ? ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਕਿਹੜੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨਾਲ ਜੋੜਨਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹੋ? ਕੀ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਪੁਦੀਨੇ ਨਾਲ ਕੋਈ ਖਾਸ ਪਕਵਾਨ ਹੈ? ਅਸੀਂ ਟਿੱਪਣੀਆਂ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਡੀਆਂ ਕਹਾਣੀਆਂ ਦੀ ਉਡੀਕ ਕਰ ਰਹੇ ਹਾਂ.