ਫ੍ਰੈਂਚ ਕੁਨੈਕਸ਼ਨ - 21-23% ਵਾਲੀਅਮ ਦੀ ਤਾਕਤ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਅਲਕੋਹਲਿਕ ਕਾਕਟੇਲ. ਬਾਦਾਮ ਦੀ ਖੁਸ਼ਬੂ ਅਤੇ ਹਲਕੀ ਮਿੱਠੀ ਸਵਾਦ ਦੇ ਨਾਲ ਬਾਅਦ ਦੇ ਸੁਆਦ ਵਿੱਚ ਗਿਰੀਦਾਰ ਨੋਟਸ ਦੇ ਨਾਲ। ਡਰਿੰਕ ਮਿਠਆਈ ਸ਼੍ਰੇਣੀ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਹੈ. ਇੱਕ ਵਿਲੱਖਣ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ - ਘਰ ਵਿੱਚ ਜਲਦੀ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ।
ਇਤਿਹਾਸਕ ਜਾਣਕਾਰੀ
ਵਿਅੰਜਨ ਦਾ ਲੇਖਕ ਅਣਜਾਣ ਹੈ. ਇਹ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਕਾਕਟੇਲ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਸੰਯੁਕਤ ਰਾਜ ਵਿੱਚ ਹੋਈ ਸੀ ਅਤੇ ਇਸਦਾ ਨਾਮ ਉਸੇ ਨਾਮ ਦੀ ਫਿਲਮ "ਦਿ ਫ੍ਰੈਂਚ ਕਨੈਕਸ਼ਨ" (1971) ਦੇ ਬਾਅਦ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ ਹੈ। ਇਹ ਡਰੱਗ ਡੀਲਰਾਂ ਨਾਲ ਨਿਊਯਾਰਕ ਦੇ ਜਾਸੂਸਾਂ ਦੇ ਸੰਘਰਸ਼ ਬਾਰੇ ਅਸਲ ਘਟਨਾਵਾਂ 'ਤੇ ਆਧਾਰਿਤ ਇੱਕ ਐਕਸ਼ਨ-ਪੈਕਡ ਜਾਸੂਸ ਕਹਾਣੀ ਹੈ। ਅਮਰੀਕਨ ਫਿਲਮ ਇੰਸਟੀਚਿਊਟ ਨੇ ਦ ਫ੍ਰੈਂਚ ਕਨੈਕਸ਼ਨ ਨੂੰ ਹੁਣ ਤੱਕ ਦੀਆਂ ਸਭ ਤੋਂ ਮਹਾਨ ਫਿਲਮਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਵਜੋਂ ਮਾਨਤਾ ਦਿੱਤੀ ਹੈ। ਦਿਲਚਸਪ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਖਾਸ ਫਿਲਮ ਨੂੰ ਸਿਨੇਮਾ ਵਿੱਚ ਕਾਰ ਦਾ ਪਿੱਛਾ ਕਰਨ ਦਾ ਪੂਰਵਜ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਫ੍ਰੈਂਚ ਕਨੈਕਸ਼ਨ ਕਾਕਟੇਲ ਅੰਤਰਰਾਸ਼ਟਰੀ ਬਾਰਟੈਂਡਰਜ਼ ਐਸੋਸੀਏਸ਼ਨ (IBA) ਦੀ ਅਧਿਕਾਰਤ ਸੂਚੀ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ ਅਤੇ ਆਧੁਨਿਕ ਕਲਾਸਿਕਸ ਸ਼੍ਰੇਣੀ ਵਿੱਚ ਹੈ। ਸੁਆਦ "ਗੌਡਫਾਦਰ" ਵਰਗਾ ਹੈ - ਅਮਰੇਟੋ ਦੇ ਨਾਲ ਵਿਸਕੀ, ਪਰ ਨਰਮ।
ਕਾਕਟੇਲ ਵਿਅੰਜਨ ਫ੍ਰੈਂਚ ਕੁਨੈਕਸ਼ਨ
ਰਚਨਾ ਅਤੇ ਅਨੁਪਾਤ:
- ਕੋਗਨੈਕ - 35 ਮਿ.ਲੀ.;
- ਅਮਰੇਟੋ ਸ਼ਰਾਬ - 35 ਮਿ.ਲੀ.;
- ਬਰਫ.
ਕੌਗਨੈਕ ਦੀ ਚੋਣ ਬੁਨਿਆਦੀ ਮਹੱਤਤਾ ਦੀ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਕੋਈ ਵੀ ਬ੍ਰਾਂਡ (ਤਰਜੀਹੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਫ੍ਰੈਂਚ) 3 ਸਾਲ ਜਾਂ ਇਸ ਤੋਂ ਵੱਧ ਉਮਰ ਦੇ ਨਾਲ ਕਰੇਗਾ। ਕੋਗਨੈਕ ਨੂੰ ਅੰਗੂਰ ਬ੍ਰਾਂਡੀ ਨਾਲ ਬਦਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਤਿਆਰੀ ਦੀ ਤਕਨਾਲੋਜੀ
1. ਇੱਕ ਵਿਸਕੀ ਗਲਾਸ (ਚਟਾਨਾਂ ਜਾਂ ਪੁਰਾਣੇ ਫੈਸ਼ਨ) ਨੂੰ ਬਰਫ਼ ਨਾਲ ਭਰੋ।
2. ਕੋਗਨੈਕ ਅਤੇ ਅਮਰੇਟੋ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ।
3. ਹਿਲਾਓ. ਜੇ ਚਾਹੋ ਤਾਂ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਜ਼ੇਸਟ ਨਾਲ ਗਾਰਨਿਸ਼ ਕਰੋ। ਬਿਨਾਂ ਤੂੜੀ ਦੇ ਸਰਵ ਕਰੋ।