ਸੁਗੰਧਿਤ ਹਾਈਗਰੋਫੋਰਸ (ਹਾਈਗਰੋਫੋਰਸ ਐਗਥੋਸਮਸ)
- ਡਿਵੀਜ਼ਨ: ਬਾਸੀਡਿਓਮਾਈਕੋਟਾ (ਬਾਸੀਡਿਓਮਾਈਸੀਟਸ)
- ਉਪ-ਵਿਭਾਗ: ਐਗਰੀਕੋਮਾਈਕੋਟੀਨਾ (ਐਗਰੀਕੋਮਾਈਸੀਟਸ)
- ਸ਼੍ਰੇਣੀ: ਐਗਰੀਕੋਮਾਈਸੀਟਸ (ਐਗਰੀਕੋਮਾਈਸੀਟਸ)
- ਉਪ-ਸ਼੍ਰੇਣੀ: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- ਆਰਡਰ: ਐਗਰੀਕਲੇਸ (ਐਗਰਿਕ ਜਾਂ ਲੈਮੇਲਰ)
- ਪਰਿਵਾਰ: Hygrophoraceae (Hygrophoraceae)
- ਜੀਨਸ: ਹਾਈਗ੍ਰੋਫੋਰਸ
- ਕਿਸਮ: ਹਾਈਗਰੋਫੋਰਸ ਐਗਥੋਸਮਸ (ਹਾਈਗਰੋਫੋਰਸ ਸੁਗੰਧਿਤ)
- ਸੁਗੰਧਿਤ ਹਾਈਗ੍ਰੋਫੋਰਸ
ਟੋਪੀ: ਕੈਪ ਦਾ ਵਿਆਸ 3-7 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਹੈ। ਪਹਿਲਾਂ, ਟੋਪੀ ਦੀ ਇੱਕ ਕਨਵੈਕਸ ਸ਼ਕਲ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਫਿਰ ਇਹ ਕੇਂਦਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਫੈਲੀ ਹੋਈ ਟਿਊਬਰਕਲ ਦੇ ਨਾਲ ਸਮਤਲ ਬਣ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਟੋਪੀ ਦੀ ਚਮੜੀ ਪਤਲੀ, ਮੁਲਾਇਮ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਸਤ੍ਹਾ ਦਾ ਸਲੇਟੀ, ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਸਲੇਟੀ ਜਾਂ ਪੀਲਾ-ਸਲੇਟੀ ਰੰਗ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਟੋਪੀ ਦੇ ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਹਲਕਾ ਰੰਗਤ ਹੈ. ਟੋਪੀ ਦੇ ਕਿਨਾਰੇ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੱਕ ਅੰਦਰ ਵੱਲ ਕੋਨੇਵ ਰਹਿੰਦੇ ਹਨ।
ਰਿਕਾਰਡ: ਨਰਮ, ਮੋਟਾ, ਕਦੇ-ਕਦੇ, ਕਦੇ-ਕਦੇ ਕਾਂਟੇਦਾਰ। ਛੋਟੀ ਉਮਰ ਵਿੱਚ, ਪਲੇਟਾਂ ਚਿਪਕਦੀਆਂ ਹਨ, ਫਿਰ ਹੇਠਾਂ ਉਤਰਦੀਆਂ ਹਨ। ਜਵਾਨ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਵਿੱਚ, ਪਲੇਟਾਂ ਸਫੈਦ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਫਿਰ ਗੰਦੇ ਸਲੇਟੀ ਹੋ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ।
ਲੱਤ: ਤਣੇ ਦੀ ਉਚਾਈ 7 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਤੱਕ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਵਿਆਸ 1 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਤੱਕ ਹੈ. ਬੇਲਨਾਕਾਰ ਡੰਡੀ ਬੇਸ 'ਤੇ ਸੰਘਣੀ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਕਈ ਵਾਰ ਚਪਟੀ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਲੱਤ ਦਾ ਰੰਗ ਸਲੇਟੀ ਜਾਂ ਭੂਰਾ-ਭੂਰਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਲੱਤ ਦੀ ਸਤ੍ਹਾ ਛੋਟੇ, ਫਲੇਕ-ਵਰਗੇ ਸਕੇਲਾਂ ਨਾਲ ਢੱਕੀ ਹੋਈ ਹੈ।
ਮਿੱਝ: ਨਰਮ, ਚਿੱਟਾ. ਬਰਸਾਤ ਦੇ ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ, ਮਾਸ ਢਿੱਲਾ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਵਾਲਾ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਵੱਖਰੀ ਬਦਾਮ ਦੀ ਗੰਧ ਅਤੇ ਇੱਕ ਮਿੱਠਾ ਸੁਆਦ ਹੈ। ਬਰਸਾਤੀ ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ, ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਦਾ ਇੱਕ ਸਮੂਹ ਇੰਨੀ ਤੇਜ਼ ਗੰਧ ਫੈਲਾਉਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਸਨੂੰ ਵਿਕਾਸ ਦੇ ਸਥਾਨ ਤੋਂ ਕਈ ਮੀਟਰ ਤੱਕ ਮਹਿਸੂਸ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਸਪੋਰ ਪਾਊਡਰ: ਚਿੱਟਾ.
ਸੁਗੰਧਿਤ ਹਾਈਗਰੋਫੋਰਸ (ਹਾਈਗਰੋਫੋਰਸ ਐਗਥੋਸਮਸ) ਕਾਈਦਾਰ, ਗਿੱਲੀ ਥਾਵਾਂ, ਸਪ੍ਰੂਸ ਜੰਗਲਾਂ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਪਹਾੜੀ ਇਲਾਕਿਆਂ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦਿੰਦਾ ਹੈ। ਫਲ ਦੇਣ ਦਾ ਸਮਾਂ: ਗਰਮੀਆਂ-ਪਤਝੜ.
ਉੱਲੀ ਲਗਭਗ ਅਣਜਾਣ ਹੈ. ਇਹ ਨਮਕੀਨ, ਅਚਾਰ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ਾ ਖਾਧਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਸੁਗੰਧਿਤ ਹਾਈਗਰੋਫੋਰਸ (ਹਾਈਗਰੋਫੋਰਸ ਐਗਥੋਸਮਸ) ਆਪਣੀ ਤੇਜ਼ ਬਦਾਮ ਦੀ ਸੁਗੰਧ ਵਿੱਚ ਦੂਜੀਆਂ ਜਾਤੀਆਂ ਤੋਂ ਵੱਖਰਾ ਹੈ। ਇੱਥੇ ਇੱਕ ਸਮਾਨ ਮਸ਼ਰੂਮ ਹੈ, ਪਰ ਇਸਦੀ ਗੰਧ ਕਾਰਾਮਲ ਵਰਗੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਸਪੀਸੀਜ਼ ਪਤਝੜ ਵਾਲੇ ਜੰਗਲਾਂ ਵਿੱਚ ਉੱਗਦੀ ਹੈ।
ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਮ ਵਿੱਚ ਐਗਥੋਸਮਸ ਸ਼ਬਦ ਹੈ, ਜਿਸਦਾ ਅਨੁਵਾਦ "ਸੁਗੰਧਿਤ" ਹੈ।