ਹੌਲੀ ਕੂਕਰ ਲਈ: ਮਸ਼ਰੂਮ ਕਰੀਮ ਸੂਪ

ਮਲਟੀਕੂਕਰ ਲਈ ਮਸ਼ਰੂਮ ਕਰੀਮ ਸੂਪ

• ਸ਼ੈਂਪੀਗਨ - 600 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਪਿਆਜ਼ - 2 ਦਰਮਿਆਨੇ ਸਿਰ;
• ਆਲੂ - 600 ਗ੍ਰਾਮ;
• 10% - 0,2 ਲੀਟਰ ਦੀ ਚਰਬੀ ਵਾਲੀ ਕਰੀਮ;
• ਪਾਣੀ - ਲੀਟਰ;
• ਸਾਲ੍ਟ

ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨੂੰ ਚਾਰ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ ਦੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

ਲੂਣ ਅਤੇ ਕਰੀਮ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਸਾਰੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਨੂੰ ਮਲਟੀਕੂਕਰ ਦੇ ਕਟੋਰੇ 'ਤੇ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਡੋਲ੍ਹਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਮਲਟੀਕੂਕਰ ਦਾ ਢੱਕਣ ਬੰਦ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ ਇੱਕ ਘੰਟਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਸੂਪ ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਹੋਰ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਵਿੱਚ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਲੂਣ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਸਮਾਨ ਇਕਸਾਰਤਾ ਤੱਕ ਪੂਰੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਇੱਕ ਬਲੈਨਡਰ ਨਾਲ ਕੋਰੜੇ ਮਾਰਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਸੂਪ ਨੂੰ croutons ਜਾਂ croutons ਨਾਲ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।