ਵਿਟਾਦਿਨਾ ਫਲਾਈ ਐਗਰਿਕ (ਸਪ੍ਰੋਮਾਨਿਤਾ ਵਿਤ੍ਤਾਦਿਨੀ)
- ਡਿਵੀਜ਼ਨ: ਬਾਸੀਡਿਓਮਾਈਕੋਟਾ (ਬਾਸੀਡਿਓਮਾਈਸੀਟਸ)
- ਉਪ-ਵਿਭਾਗ: ਐਗਰੀਕੋਮਾਈਕੋਟੀਨਾ (ਐਗਰੀਕੋਮਾਈਸੀਟਸ)
- ਸ਼੍ਰੇਣੀ: ਐਗਰੀਕੋਮਾਈਸੀਟਸ (ਐਗਰੀਕੋਮਾਈਸੀਟਸ)
- ਉਪ-ਸ਼੍ਰੇਣੀ: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- ਆਰਡਰ: ਐਗਰੀਕਲੇਸ (ਐਗਰਿਕ ਜਾਂ ਲੈਮੇਲਰ)
- ਪਰਿਵਾਰ: Amanitaceae (Amanitaceae)
- ਜੀਨਸ: ਸਪਰੋਅਮਨੀਤਾ
- ਕਿਸਮ: ਸਪਰੋਮਨਿਤਾ ਵਿਟਾਦਿਨੀ (ਅਮਾਨਿਤਾ ਵਿਟਾਦਿਨੀ)
ਵਿਟਾਦਿਨਾ ਫਲਾਈ ਐਗਰਿਕ (ਸਪ੍ਰੋਮਾਨਿਤਾ ਵਿਤ੍ਤਾਦਿਨੀ) ਇਸ ਦਾ ਵਿਆਸ 4-14 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਚਿੱਟਾ, ਘੱਟ ਹੀ ਹਰਾ ਜਾਂ ਭੂਰਾ ਰੰਗ ਦਾ ਟੋਪੀ ਹੈ। ਸਕੇਲ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ 4-6-ਕੋਣ ਵਾਲੇ ਬੇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਕੈਪ ਦੀ ਸਤ੍ਹਾ ਤੋਂ ਉੱਪਰ ਵੱਲ ਵਧਦੇ ਹਨ, ਹਮੇਸ਼ਾ ਘੇਰੇ ਦੇ ਨਾਲ ਚਮੜੀ ਤੋਂ ਪਿੱਛੇ ਰਹਿੰਦੇ ਹਨ। ਪਲੇਟਾਂ ਸਫੈਦ, ਮੁਫਤ ਹਨ. ਲੱਤ ਬੇਲਨਾਕਾਰ, ਚਿੱਟੀ, ਅਧਾਰ ਵੱਲ ਗੂੜ੍ਹੀ ਸੰਕੁਚਿਤ, ਇੱਕ ਨਿਰਵਿਘਨ ਜਾਂ ਥੋੜੀ ਜਿਹੀ ਧਾਰੀਦਾਰ ਰਿੰਗ ਦੇ ਨਾਲ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਯੋਨੀ ਗੁੰਮ ਹੈ. ਹਾਲਾਂਕਿ ਨੌਜਵਾਨ ਮਸ਼ਰੂਮ ਇੱਕ ਆਮ ਵੋਲਵੋ ਵਿੱਚ ਬੰਦ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਹਾਲਾਂਕਿ, ਫਲਿੰਗ ਬਾਡੀ ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ ਹੋਰ ਵਾਧੇ ਦੇ ਨਾਲ, ਇਹ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਅਲੋਪ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਸਦੇ ਨਿਸ਼ਾਨ ਕੈਪ ਦੀ ਸਤਹ 'ਤੇ ਅਤੇ ਪੈਮਾਨੇ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਸਟੈਮ ਦੀ ਪੂਰੀ ਲੰਬਾਈ ਦੇ ਨਾਲ ਰਹਿੰਦੇ ਹਨ। ਸਟੈਮ 'ਤੇ ਇੱਕ ਨਿਰਵਿਘਨ ਜਾਂ ਥੋੜੀ ਜਿਹੀ ਧਾਰੀਦਾਰ ਰਿੰਗ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਯੋਨੀ ਜਲਦੀ ਗਾਇਬ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਸਿਰਫ ਬਹੁਤ ਹੀ ਛੋਟੇ ਨਮੂਨਿਆਂ ਵਿੱਚ ਨਜ਼ਰ ਆਉਂਦੀ ਹੈ। ਸਪੋਰ ਪਾਊਡਰ ਚਿੱਟਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਸਪੋਰਸ 9-15 x 6,5-11 µm, ਅਨਿਯਮਿਤ ਅੰਡਾਕਾਰ, ਨਿਰਵਿਘਨ, ਐਮੀਲੋਇਡ।
ਆਵਾਸ
ਇਹ ਸਾਡੇ ਦੇਸ਼ ਦੇ ਕੁਝ ਦੱਖਣੀ ਅਤੇ ਦੱਖਣ-ਪੂਰਬੀ ਸਟੈਪੇ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਯੂਕਰੇਨ ਦੇ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਕੁਆਰੀ ਸਟੈੱਪਸ ਵਿੱਚ, ਸਟਾਵਰੋਪੋਲ ਵਿੱਚ, ਸੇਰਾਤੋਵ ਖੇਤਰ ਦੇ ਸਟੈਪੇ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ, ਅਰਮੀਨੀਆ, ਕਿਰਗਿਸਤਾਨ ਅਤੇ ਹੋਰ ਸਥਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਗਿਆ ਸੀ। ਯੂਰਪ ਵਿੱਚ ਵੰਡਿਆ ਗਿਆ, ਇੱਕ ਮੁਕਾਬਲਤਨ ਗਰਮ ਮਾਹੌਲ ਲਈ ਖਾਸ: ਬ੍ਰਿਟਿਸ਼ ਟਾਪੂਆਂ ਤੋਂ ਇਟਲੀ ਤੱਕ, ਪੂਰਬ ਤੋਂ ਯੂਕਰੇਨ ਤੱਕ। ਏਸ਼ੀਆ (ਇਜ਼ਰਾਈਲ, ਟ੍ਰਾਂਸਕਾਕੇਸ਼ੀਆ, ਮੱਧ ਏਸ਼ੀਆ, ਦੂਰ ਪੂਰਬ), ਉੱਤਰੀ ਅਮਰੀਕਾ (ਮੈਕਸੀਕੋ), ਦੱਖਣੀ ਅਮਰੀਕਾ (ਅਰਜਨਟੀਨਾ), ਅਫਰੀਕਾ (ਅਲਜੀਰੀਆ) ਵਿੱਚ ਵਿਟਾਡੀਨੀ ਫਲਾਈ ਐਗਰਿਕ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਦੀਆਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਰਿਪੋਰਟਾਂ ਹਨ। ਇਹ ਜੰਗਲ-ਸਟੈਪੇਸ, ਸਟੈਪੇਸ, ਜੰਗਲੀ ਪੱਟੀਆਂ ਦੇ ਨੇੜੇ ਉੱਗਦਾ ਹੈ।
ਦੱਖਣੀ ਯੂਰਪ ਵਿੱਚ, ਇਸ ਮਸ਼ਰੂਮ ਨੂੰ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਦੁਰਲੱਭ ਪ੍ਰਜਾਤੀ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਸੀਜ਼ਨ
ਅਮਾਨੀਤਾ ਵਿਟਾਦਿਨੀ ਅਪ੍ਰੈਲ ਤੋਂ ਅਕਤੂਬਰ ਤੱਕ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਮਿੱਟੀਆਂ 'ਤੇ ਉੱਗਦੀ ਹੈ। ਬਸੰਤ - ਪਤਝੜ.
ਸਮਾਨ ਕਿਸਮਾਂ
ਘਾਤਕ ਜ਼ਹਿਰੀਲੀ ਚਿੱਟੀ ਮੱਖੀ ਐਗਰਿਕ (ਅਮਨੀਟਾ ਵਰਨਾ) ਦੇ ਸਮਾਨ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਯੋਨੀ ਉੱਚੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਛੋਟੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਜੰਗਲ ਵਿੱਚ ਵਧਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਚਿੱਟੇ ਛਤਰੀਆਂ ਨਾਲ ਵੀ ਉਲਝਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਖ਼ਤਰਨਾਕ ਨਹੀਂ ਹੈ।
ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਗੁਣ
ਨੌਜਵਾਨ ਮਸ਼ਰੂਮ ਖਾਣ ਯੋਗ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਉਹਨਾਂ ਦਾ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਗੰਧ ਸੁਹਾਵਣਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਮਾਰੂ ਜ਼ਹਿਰੀਲੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਨਾਲ ਉਲਝਣ ਦੇ ਖ਼ਤਰੇ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਖਾਣ ਤੋਂ ਪਰਹੇਜ਼ ਕਰਨਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਮਸ਼ਰੂਮ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਸ਼ਾਇਦ ਇਸ ਕਰਕੇ, ਇਸ ਨੂੰ ਕਈ ਵਾਰ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜ਼ਹਿਰੀਲਾ ਘੋਸ਼ਿਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।