ਐਂਟੋਲੋਮਾ ਸੇਪੀਅਮ (ਐਂਟੋਲੋਮਾ ਸੇਪੀਅਮ)
- ਡਿਵੀਜ਼ਨ: ਬਾਸੀਡਿਓਮਾਈਕੋਟਾ (ਬਾਸੀਡਿਓਮਾਈਸੀਟਸ)
- ਉਪ-ਵਿਭਾਗ: ਐਗਰੀਕੋਮਾਈਕੋਟੀਨਾ (ਐਗਰੀਕੋਮਾਈਸੀਟਸ)
- ਸ਼੍ਰੇਣੀ: ਐਗਰੀਕੋਮਾਈਸੀਟਸ (ਐਗਰੀਕੋਮਾਈਸੀਟਸ)
- ਉਪ-ਸ਼੍ਰੇਣੀ: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- ਆਰਡਰ: ਐਗਰੀਕਲੇਸ (ਐਗਰਿਕ ਜਾਂ ਲੈਮੇਲਰ)
- ਪਰਿਵਾਰ: Entolomataceae (Entolomovye)
- ਜੀਨਸ: ਐਂਟੋਲੋਮਾ (ਐਂਟੋਲੋਮਾ)
- ਕਿਸਮ: ਐਂਟੋਲੋਮਾ ਸੇਪੀਅਮ (ਐਂਟੋਲੋਮਾ ਸੇਪੀਅਮ)
- ਐਨਟੋਲੋਮਾ ਹਲਕਾ ਭੂਰਾ
- ਐਨਟੋਲੋਮਾ ਫਿੱਕਾ ਭੂਰਾ
- ਪੋਟੈਂਟੀਲਾ
- Ternovyk
ਸਿਰ ਐਂਟੋਲੋਮਾ ਸੇਪੀਅਮ 10-15 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਦੇ ਵਿਆਸ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚਦਾ ਹੈ। ਪਹਿਲਾਂ, ਇਹ ਇੱਕ ਫਲੈਟ ਕੋਨ ਵਰਗਾ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਫੈਲਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਪ੍ਰਸਤ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਟਿਊਬਰਕਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਟੋਪੀ ਦੀ ਸਤ੍ਹਾ ਥੋੜੀ ਚਿਪਚਿਪੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਸੁੱਕਣ 'ਤੇ ਰੇਸ਼ਮੀ ਬਣ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਇਸ ਵਿੱਚ ਬਰੀਕ ਰੇਸ਼ੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਰੰਗ ਪੀਲਾ ਜਾਂ ਪੀਲਾ-ਭੂਰਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਭੂਰਾ-ਸਲੇਟੀ ਵੀ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਸੁੱਕਣ 'ਤੇ ਹਲਕਾ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
Entoloma sepium ਹੈ ਲੱਤ ਉਚਾਈ ਵਿੱਚ 15 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਅਤੇ ਵਿਆਸ ਵਿੱਚ 2 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਤੱਕ। ਵਿਕਾਸ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਵਿੱਚ, ਇਹ ਠੋਸ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਫਿਰ ਇਹ ਖੋਖਲਾ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਲੱਤ ਦੀ ਸ਼ਕਲ ਸਿਲੰਡਰ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਕਈ ਵਾਰ ਵਕਰ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਲੰਬਕਾਰੀ ਰੇਸ਼ੇਦਾਰ, ਚਮਕਦਾਰ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਤਣੇ ਦਾ ਰੰਗ ਚਿੱਟਾ ਜਾਂ ਕਰੀਮੀ ਚਿੱਟਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
ਰਿਕਾਰਡ ਉੱਲੀ ਵਿੱਚ ਚੌੜਾ, ਉਤਰਦਾ, ਪਹਿਲਾਂ ਚਿੱਟਾ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਕਰੀਮ ਜਾਂ ਗੁਲਾਬੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਪੁਰਾਣੇ ਮਸ਼ਰੂਮਾਂ ਵਿੱਚ ਗੁਲਾਬੀ-ਭੂਰੇ ਰੰਗ ਦੀਆਂ ਪਲੇਟਾਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ।
ਮਿੱਝ ਚਿੱਟਾ, ਸੰਘਣਾ, ਆਟੇ ਦੀ ਗੰਧ ਅਤੇ ਲਗਭਗ ਸਵਾਦ ਹੈ।
ਵਿਵਾਦ ਕੋਣੀ, ਗੋਲਾਕਾਰ, ਰੰਗ ਵਿੱਚ ਲਾਲ, ਗੁਲਾਬੀ ਸਪੋਰ ਪਾਊਡਰ।
ਐਂਟੋਲੋਮਾ ਸੇਪੀਅਮ ਫਲਾਂ ਦੇ ਰੁੱਖਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਮਾਈਕੋਰੀਜ਼ਾ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ: ਆਮ ਖੁਰਮਾਨੀ ਅਤੇ ਜ਼ਜ਼ੰਗੇਰੀਅਨ ਹਾਥੋਰਨ, ਪਲਮ, ਚੈਰੀ ਪਲਮ, ਬਲੈਕਥੋਰਨ ਅਤੇ ਹੋਰ ਸਮਾਨ ਬਾਗ ਦੇ ਰੁੱਖਾਂ ਅਤੇ ਝਾੜੀਆਂ ਦੇ ਅੱਗੇ ਵਧ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਪਹਾੜੀ ਢਲਾਣਾਂ 'ਤੇ ਉੱਗਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਕਾਸ਼ਤ ਕੀਤੇ ਬਾਗਾਂ (ਬਾਗ਼ਾਂ, ਪਾਰਕਾਂ) ਵਿੱਚ ਵੀ ਪਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਅਕਸਰ ਖਿੰਡੇ ਹੋਏ ਸਮੂਹ ਬਣਦੇ ਹਨ। ਵਧ ਰਹੀ ਸੀਜ਼ਨ ਅਪ੍ਰੈਲ ਦੇ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਜੂਨ ਦੇ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਖਤਮ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.
ਇਹ ਉੱਲੀ ਕਜ਼ਾਖਸਤਾਨ ਅਤੇ ਪੱਛਮੀ ਟਿਏਨ ਸ਼ਾਨ ਵਿੱਚ ਪਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਜਿੱਥੇ ਸਿੰਬਿਓਨਟ ਰੁੱਖ ਉੱਗਦੇ ਹਨ। ਉਹ ਪਹਾੜਾਂ ਦੀਆਂ ਉੱਤਰੀ ਢਲਾਣਾਂ 'ਤੇ, ਗਲੀਆਂ ਅਤੇ ਖੱਡਿਆਂ ਵਿਚ ਵਧਣਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦੀ ਹੈ।
ਮਸ਼ਰੂਮ ਖਾਣਯੋਗ ਹੈ, ਜਿਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਪਹਿਲੇ ਅਤੇ ਦੂਜੇ ਕੋਰਸਾਂ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਮੈਰੀਨੇਟ ਕੀਤੇ ਜਾਣ 'ਤੇ ਇਹ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਸੁਆਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
ਇਹ ਮਸ਼ਰੂਮ ਗਾਰਡਨ ਐਂਟੋਲੋਮਾ ਵਰਗਾ ਹੈ, ਜੋ ਦੂਜੇ ਰੁੱਖਾਂ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਫੈਲਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਮਈ ਮਸ਼ਰੂਮ ਵਰਗਾ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਖਾਣ ਯੋਗ ਵੀ ਹੈ।
ਇਹ ਸਪੀਸੀਜ਼ ਬਾਗ entoloma ਵੱਧ ਘੱਟ ਜਾਣਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਲਗਭਗ ਹਰ ਜਗ੍ਹਾ ਪਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਜਦਕਿ ਐਂਟੋਲੋਮਸ ਸੇਪੀਅਮ ਲੱਭਣ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਮੁਸ਼ਕਲ.