“ਕ੍ਰਿਸ਼ੁਸ਼ੀ” ਜਾਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ “ਕੈਲੀਫੋਰਨੀਆ ਕ੍ਰੋਇਸੈਂਟ” ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ - ਕ੍ਰੋਏਸੈਂਟ ਅਤੇ ਸੁਸ਼ੀ ਦਾ ਇਕ ਅਸਾਧਾਰਨ ਸੁਮੇਲ, ਜਿਸ ਨੇ ਅਮਰੀਕੀ ਸ਼ੈੱਫ ਹੋਲਜ਼ ਬੇਕਹਾਉਸ ਦੇ ਹਲਕੇ ਹੱਥ ਨਾਲ ਦੁਨੀਆਂ ਨੂੰ ਵੇਖਿਆ.
ਅਜਿਹੀ ਪਕਵਾਨ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਵਿਚਾਰ ਉਸ ਨੂੰ ਸੁਪਰਮਾਰਕੀਟ ਦੀ ਯਾਤਰਾ ਦੌਰਾਨ ਆਇਆ, ਜਦੋਂ ਸ਼ੈੱਫ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਏਸ਼ੀਅਨ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਲਾਈਨ ਤੇ ਘੁੰਮ ਰਿਹਾ ਸੀ. ਫਿਰ, ਉਸਦੀ ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ, ਉਸਨੇ ਪੀਤੀ ਹੋਈ ਸਾਲਮਨ, ਵਸਾਬੀ, ਅਚਾਰ ਅਦਰਕ, ਨੋਰੀ ਸੀਵੀਡ ਤੋਂ ਸੁਸ਼ੀ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕ੍ਰੋਸੈਂਟ ਵਿੱਚ ਲਪੇਟਿਆ, ਤਿਲ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ. ਅਤੇ ਕਿਉਂਕਿ ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਸੁਸ਼ੀ ਦੀ ਕਲਪਨਾ ਕਰਨਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੈ, ਹੋਲਮਸ ਨੇ ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਦੇ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਜਿਹੇ ਹਿੱਸੇ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਕ੍ਰੋਇਸੈਂਟ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਦਾ ਫੈਸਲਾ ਕੀਤਾ.
ਇਹ ਅਜੀਬ ਸੁਮੇਲ ਜਲਦੀ ਹੀ ਉਸਦੀ ਬੇਕਰੀ ਦੀ ਪਛਾਣ ਬਣ ਗਿਆ. ਇਸ ਤੱਥ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ ਕਿ ਇਸ ਰਚਨਾ ਦੀ ਕੀਮਤ ਇੰਨੀ ਘੱਟ ਨਹੀਂ ਸੀ - $ 5, ਹਰ ਰੋਜ਼ ਸਵੇਰੇ 11 ਵਜੇ ਤੱਕ, ਇੱਕ ਨਿਯਮ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਕ੍ਰੂਸੁਸ਼ ਦਾ ਸਾਰਾ ਸਮੂਹ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਵਿਕ ਚੁੱਕਾ ਸੀ.
ਪਰ ਸੋਸ਼ਲ ਨੈਟਵਰਕਸ ਵਿੱਚ, ਪਕਵਾਨ ਨੇ ਇੱਕ ਗਰਮ ਬਹਿਸ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣਾਇਆ. ਕੁਝ ਇਸ ਰਚਨਾ ਨੂੰ ਅਜ਼ਮਾਉਣ ਦੀ ਉਡੀਕ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਸਨ, ਦੂਜਿਆਂ ਨੇ ਘੋਸ਼ਿਤ ਕੀਤਾ ਕਿ ਇਹ ਪਕਾਉਣਾ ਦੇ ਵਿਰੁੱਧ ਇੱਕ ਅਪਰਾਧ ਸੀ.
ਜਿਵੇਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੁਆਰਾ ਨੋਟ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਕਰੂਸ਼ ਖਾਣ ਦਾ ਮੌਕਾ ਮਿਲਿਆ ਹੈ, ਉਹ ਸੁਆਦ ਲੈਂਦੇ ਹਨ - ਹਾਲਾਂਕਿ ਇਹ ਹੈਰਾਨੀ ਵਾਲੀ ਗੱਲ ਹੈ - ਪਰ ਸੁਹਾਵਣਾ ਹੈ, ਸਾਰੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀ ਸਫਲਤਾਪੂਰਵਕ ਇਕ ਦੂਜੇ ਦੇ ਨਾਲ ਜੁੜੀਆਂ ਹਨ. ਇਸ ਲਈ ਇਕੋ ਕੰਮ ਬਣ ਜਾਂਦਾ ਹੈ - ਇਸ ਤੱਥ ਤੋਂ ਸੰਖੇਪ ਵਿਚ ਰਹਿਣਾ ਕਿ ਇਹ ਕ੍ਰੋਸੀਅਨ ਅਤੇ ਸੁਸ਼ੀ ਦਾ ਸੁਮੇਲ ਹੈ ਅਤੇ ਇਕ ਨਵੇਂ ਗੈਰ-ਆਮ ਸੁਆਦ ਦਾ ਅਨੰਦ ਲੈਣਾ.