ਸਮੱਗਰੀ
ਖਾਣਯੋਗ ਫਲੇਕ (ਫੋਲੀਓਟਾ ਨਾਮਕੋ)
- ਡਿਵੀਜ਼ਨ: ਬਾਸੀਡਿਓਮਾਈਕੋਟਾ (ਬਾਸੀਡਿਓਮਾਈਸੀਟਸ)
- ਉਪ-ਵਿਭਾਗ: ਐਗਰੀਕੋਮਾਈਕੋਟੀਨਾ (ਐਗਰੀਕੋਮਾਈਸੀਟਸ)
- ਸ਼੍ਰੇਣੀ: ਐਗਰੀਕੋਮਾਈਸੀਟਸ (ਐਗਰੀਕੋਮਾਈਸੀਟਸ)
- ਉਪ-ਸ਼੍ਰੇਣੀ: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- ਆਰਡਰ: ਐਗਰੀਕਲੇਸ (ਐਗਰਿਕ ਜਾਂ ਲੈਮੇਲਰ)
- ਪਰਿਵਾਰ: Strophariaceae (Strophariaceae)
- ਜੀਨਸ: ਫੋਲੀਓਟਾ (ਸਕੇਲੀ)
- ਕਿਸਮ: ਫੋਲੀਓਟਾ ਨਾਮਕੋ (ਖਾਣ ਯੋਗ ਫਲੇਕ)
- ਫੁਆਇਲ ਨੇ ਇਸ਼ਾਰਾ ਕੀਤਾ;
- ਨਾਮਕੋ;
- ਸ਼ਹਿਦ agaric ਇਸ਼ਾਰਾ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ;
- ਕੁਹੇਨੇਰੋਮਾਈਸਿਸ ਨਾਮਕੋ;
- ਕੋਲੀਬੀਆ ਨਾਮਕੋ.
ਖਾਣਯੋਗ ਫਲੇਕ (ਫੋਲੀਓਟਾ ਨੇਮਕੋ) ਸਟ੍ਰੋਫੇਰੀਏਸੀ ਪਰਿਵਾਰ ਦੀ ਇੱਕ ਉੱਲੀ ਹੈ, ਜੋ ਫਲੇਕ (ਫੋਲੀਓਟਾ) ਜੀਨਸ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਹੈ।
ਬਾਹਰੀ ਵਰਣਨ
ਇੱਕ ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਫਲੇਕ ਦਾ ਇੱਕ ਫਲਦਾਰ ਸਰੀਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ 5 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਉੱਚਾ ਇੱਕ ਪਤਲਾ ਤਣਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਅਧਾਰ (ਜਿਸ ਤੋਂ ਕਈ ਅਜਿਹੀਆਂ ਲੱਤਾਂ ਵਧਦੀਆਂ ਹਨ) ਅਤੇ ਇੱਕ ਗੋਲ ਟੋਪੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਉੱਲੀ ਦਾ ਆਕਾਰ ਛੋਟਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਸਦੇ ਫਲਦਾਰ ਸਰੀਰ ਦਾ ਵਿਆਸ ਸਿਰਫ 1-2 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਸਪੀਸੀਜ਼ ਦੀ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਕੈਪ ਦਾ ਸੰਤਰੀ-ਭੂਰਾ ਰੰਗ ਹੈ, ਜਿਸਦੀ ਸਤਹ ਇੱਕ ਮੋਟੀ ਜੈਲੀ ਵਰਗੇ ਪਦਾਰਥ ਨਾਲ ਢੱਕੀ ਹੋਈ ਹੈ।
ਗ੍ਰੀਬ ਸੀਜ਼ਨ ਅਤੇ ਰਿਹਾਇਸ਼
ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਫਲੇਕ ਨਾਮਕ ਇੱਕ ਮਸ਼ਰੂਮ ਨੂੰ ਨਕਲੀ ਹਾਲਤਾਂ ਵਿੱਚ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਉਗਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਉਹਨਾਂ ਸਥਿਤੀਆਂ ਵਿੱਚ ਵਧਣਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦਾ ਹੈ ਜਿੱਥੇ ਹਵਾ ਵਿੱਚ ਨਮੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ (90-95%)। ਨਕਲੀ ਕਾਸ਼ਤ ਦੌਰਾਨ ਇਸ ਉੱਲੀ ਦੀ ਚੰਗੀ ਪੈਦਾਵਾਰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ, ਨਕਲੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਉਚਿਤ ਆਸਰਾ ਅਤੇ ਹਵਾ ਦਾ ਵਾਧੂ ਨਮੀ ਬਣਾਉਣਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ।
ਖਾਣਯੋਗਤਾ
ਮਸ਼ਰੂਮ ਖਾਣ ਯੋਗ ਹੈ. ਸੁਆਦੀ ਮਿਸੋ ਸੂਪ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਜਾਪਾਨੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਵਿਆਪਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਸਾਡੇ ਦੇਸ਼ ਵਿੱਚ, ਇਸ ਕਿਸਮ ਦੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਨੂੰ ਸਟੋਰ ਦੀਆਂ ਸ਼ੈਲਫਾਂ 'ਤੇ ਅਚਾਰ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਦੇਖਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਸੱਚ। ਉਹ ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਵੱਖਰੇ ਨਾਮ - ਮਸ਼ਰੂਮ ਵਿੱਚ ਵੇਚਦੇ ਹਨ।
ਉਹਨਾਂ ਤੋਂ ਸਮਾਨ ਕਿਸਮਾਂ ਅਤੇ ਅੰਤਰ
ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਫਲੇਕ ਵਿੱਚ ਕੋਈ ਸਮਾਨ ਪ੍ਰਜਾਤੀ ਨਹੀਂ ਹੈ।