ਕੱਦੂ ਦੇ ਬੀਜ ਦੀ ਕਮਾਲ ਦੀ ਜਾਇਦਾਦ

ਇਹ ਆਇਰਨ, ਜ਼ਿੰਕ, ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਅਤੇ ਸਮੂਹ ਬੀ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੈ। ਅਤੇ ਪੇਠਾ ਪੂਰੇ ਸਰੀਰ ਲਈ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੈ, ਜੋ ਸਾਨੂੰ ਜ਼ਹਿਰਾਂ ਅਤੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਜ਼ਹਿਰਾਂ ਤੋਂ ਮੁਕਤ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਕੱਦੂ ਫਾਈਬਰ ਆਂਦਰਾਂ ਨੂੰ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕੰਮ ਕਰਨ ਵਿਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਦੇ ਸਮਾਈ ਨੂੰ ਉਤੇਜਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ।

ਪਰ ਨਾ ਸਿਰਫ ਪੇਠਾ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ. ਨੌਟਿੰਘਮ ਯੂਨੀਵਰਸਿਟੀ (ਯੂ.ਕੇ.) ਦੇ ਵਿਗਿਆਨੀਆਂ ਨੇ ਪਾਇਆ ਕਿ ਪੇਠੇ ਦੇ ਬੀਜਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਵਿਅਕਤੀ ਨੂੰ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਪੱਖ ਲੈ ਸਕਦੀ ਹੈ।

ਅਰਥਾਤ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਵਿਗਿਆਨੀਆਂ ਨੇ ਖੋਜ ਕੀਤੀ ਹੈ, ਪੇਠੇ ਦੇ ਬੀਜਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਆਮ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣ ਅਤੇ ਸ਼ੂਗਰ ਤੋਂ ਬਚਾਉਣ ਲਈ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ।

ਇਸ ਲਈ, ਅਧਿਐਨ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਇਹ ਪਾਇਆ ਗਿਆ ਕਿ ਪੇਠੇ ਦੇ ਬੀਜਾਂ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਕਿਰਿਆਸ਼ੀਲ ਤੱਤ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਪੋਲੀਸੈਕਰਾਈਡਜ਼, ਪੇਪਟਾਇਡਸ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ, ਵਿੱਚ ਹਾਈਪੋਗਲਾਈਸੀਮਿਕ ਗੁਣ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇਨਸੁਲਿਨ ਵਰਗੇ ਖੂਨ ਵਿੱਚ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਅਸੀਂ ਟ੍ਰਾਈਗੋਨੇਲਾਈਨ, ਨਿਕੋਟਿਨਿਕ ਐਸਿਡ (ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 3 ਵਜੋਂ ਵੀ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ) ਅਤੇ ਡੀ-ਚਿਰੋ-ਇਨੋਸਿਟੋਲ ਵਰਗੇ ਮਿਸ਼ਰਣਾਂ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕਰ ਰਹੇ ਹਾਂ।

ਅਧਿਐਨ ਖੁਦ ਅਗਲੇ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਹੋਇਆ: ਭਾਗੀਦਾਰਾਂ ਦੇ ਇੱਕ ਸਮੂਹ ਨੂੰ ਪੇਠਾ ਦੇ ਬੀਜਾਂ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਭੋਜਨ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੋਇਆ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਦੂਜਾ ਸਮੂਹ ਇੱਕ ਨਿਯੰਤਰਣ ਸੀ। ਭੋਜਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਵਿਸ਼ਿਆਂ ਨੂੰ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਪੱਧਰ ਲਈ ਮਾਪਿਆ ਗਿਆ।

ਕੱਦੂ ਦੇ ਬੀਜ ਦੀ ਕਮਾਲ ਦੀ ਜਾਇਦਾਦ

ਮਾਹਰਾਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਲੋਕਾਂ ਨੇ ਕੱਦੂ ਦੇ ਬੀਜ ਖਾਧੇ ਸਨ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਦਾ ਪੱਧਰ ਕਾਫ਼ੀ ਸੀ, ਅਤੇ ਇਸ ਪ੍ਰਭਾਵ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਰੋਜ਼ਾਨਾ 65 ਗ੍ਰਾਮ ਬੀਜਾਂ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਨਾ ਕਾਫ਼ੀ ਹੈ।

ਮਾਹਰ ਸਲਾਦ ਅਤੇ ਸੂਪ ਵਿੱਚ ਪੇਠੇ ਦੇ ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ ਜੋੜਨ ਦੀ ਸਲਾਹ ਦਿੰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਬੋਲਡ ਸੁਆਦ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਉਹ ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਤਲੇ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ.

ਪੇਠੇ ਦੇ ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਭੁੰਨਣਾ ਹੈ - ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੀ ਵੀਡੀਓ ਵਿੱਚ ਦੇਖੋ:

ਕੱਦੂ ਦੇ ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਭੁੰਨਣਾ ਹੈ

ਕੋਈ ਜਵਾਬ ਛੱਡਣਾ