ਸਮੱਗਰੀ
ਵੇਰਵਾ
ਕਟਲਫਿਸ਼ ਇਕ ਹੈਰਾਨੀਜਨਕ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਅਸਾਧਾਰਣ ਜੀਵ ਹੈ, ਜਿਸਦਾ ਮਾਸ ਬਹੁਤ ਕੀਮਤੀ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਤੱਟਵਰਤੀ ਰਾਜਾਂ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿਚ ਇਸਤੇਮਾਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਕੁਦਰਤ ਵਿਚ, ਜਾਨਵਰ ਫੋਟੋ ਵਿਚ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦੇ ਹਨ.
ਪਰ ਇਸ ਮੱਲਸਕ ਦੀਆਂ ਸਾਰੀਆਂ ਉਪ-ਪ੍ਰਜਾਤੀਆਂ ਜੋ ਪ੍ਰਕਾਸ਼ਮਾਨ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਨਹੀਂ ਰਹਿੰਦੇ, ਖਾਣੇ ਲਈ suitableੁਕਵੀਂ ਨਹੀਂ ਮੰਨੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਕੁਝ, ਉਦਾਹਰਣ ਵਜੋਂ, ਪੇਂਟ ਕੀਤੇ ਕਟਲਫਿਸ਼, ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਹਨ. ਮੋਲੁਸਕ ਮੁੱਖ ਤੌਰ ਤੇ ਦਿੱਖ (ਆਕਾਰ ਅਤੇ ਰੰਗ) ਵਿਚ ਇਕ ਦੂਜੇ ਤੋਂ ਵੱਖਰੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਕਈ ਵਾਰੀ ਇਹ ਸਮਝਣਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਕ ਰੰਗ ਬਦਲਣ ਦੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਦੇ ਕਾਰਨ ਇਕ ਮੌਲਸਕ ਕਿਹੜਾ ਰੰਗ ਹੈ.
ਇਹ ਬਹੁਤਿਆਂ ਦੀ ਸ਼ਕਲ ਹੈ ਜੋ ਸ਼ੰਕੇ ਅਤੇ ਕੁਦਰਤੀ ਪ੍ਰਸ਼ਨ ਉਠਾਉਂਦੀ ਹੈ: "ਕੀ ਸਮੁੰਦਰ ਦੇ ਇਹ ਵਿਲੱਖਣ ਵਸਨੀਕ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਖਾਂਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਜੇ ਉਹ ਖਾ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਕਿਵੇਂ?"
ਕਟਲਫਿਸ਼ ਨੂੰ ਸੇਫਲੋਪੋਡਜ਼ ਦੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸ਼੍ਰੇਣੀਬੱਧ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਡੈਕੋਪੌਡਾਂ ਦੇ ਕ੍ਰਮ ਨਾਲ ਸੰਬੰਧਿਤ ਹਨ, ਕਿਉਂਕਿ ਜਾਨਵਰ ਦੀਆਂ ਕਿੰਨੀਆਂ “ਲੱਤਾਂ” ਹਨ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸ਼ੈੱਲ, ਚਾਦਰ ਅਤੇ ਤੰਬੂ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਅੰਦਰੂਨੀ structureਾਂਚਾ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਨਜ਼ਦੀਕੀ "ਰਿਸ਼ਤੇਦਾਰਾਂ" - ocਕਟੋਪਸਸ, ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਦੇ ਅਪਵਾਦ ਦੇ fromਾਂਚੇ ਤੋਂ ਬਹੁਤ ਵੱਖਰਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ, ਜਿਸਦਾ ਹੇਠਾਂ ਦੱਸਿਆ ਗਿਆ ਹੈ.
ਇਸ ਸਪੀਸੀਜ਼ ਦੇ ਨੁਮਾਇੰਦਿਆਂ ਦੀ ਵਿਭਿੰਨਤਾ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸਮਾਨਤਾ ਹੈ - ਇੱਕ ਸਿਆਹੀ ਦੀ ਥੈਲੀ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ, ਜਿਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਮੋਲਸਕਸ ਆਪਣੀ ਅਖੰਡਤਾ ਦੀ ਰੱਖਿਆ ਲਈ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਸਭ ਦੇ ਨਾਲ, ਇਹ ਅਸਾਧਾਰਣ ਸਮੁੰਦਰੀ ਵਾਸੀ ਆਪਣੇ ਆਪ ਸ਼ਿਕਾਰੀ ਹਨ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਗੁਆਂ neighborsੀਆਂ ਨੂੰ ਭੋਜਨ ਦਿੰਦੇ ਹਨ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਆਕਾਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਆਪਣੇ ਨਾਲੋਂ ਛੋਟਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ: ਝੀਂਗਾ, ਕੇਕੜੇ ਅਤੇ ਛੋਟੀਆਂ ਮੱਛੀਆਂ.
ਮਛੇਰਿਆਂ ਦੁਆਰਾ ਫੜੇ ਗਏ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡੇ ਜਾਨਵਰ ਦਾ ਆਕਾਰ ਡੇ and ਮੀਟਰ ਸੀ, ਅਤੇ ਭਾਰ ਬਾਰ੍ਹਾਂ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਦੇ ਨੇੜੇ ਸੀ.
ਵਿਗਿਆਨੀ ਸਮੁੰਦਰਾਂ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਬੁੱਧੀਮਾਨ ਜੀਵ-ਜੰਤੂਆਂ ਵਿਚ ਇਨ੍ਹਾਂ ਇਨਵਰਟੈਬਰੇਟਸ ਨੂੰ ਦਰਜਾ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. ਉਹ ਬੇਚੈਨ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਸ਼ਰਮਸਾਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਸਾਵਧਾਨੀ ਨਾਲ ਵਿਵਹਾਰ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਆਪਣਾ ਅਸਲ ਰੰਗ ਬਦਲ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਅਕਸਰ ਸਮੁੰਦਰੀ ਕੰ coastੇ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਸ਼ਾਇਦ ਹੀ ਗਹਿਰਾਈ ਵਿੱਚ ਦਾਖਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
ਇਸ ਤੱਥ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ ਕਿ ਕਟਲਫਿਸ਼ ਬਹੁਤ ਸਮਝਦਾਰ ਹਨ, ਇਹ ਘੱਟ ਪਾਣੀ ਵਾਲੇ ਵਿਅਕਤੀਆਂ ਦੀ ਰਿਹਾਇਸ਼ ਹੈ ਜੋ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਜਾਨਵਰ ਨੂੰ ਫੜਨ ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਸਨੂੰ ਐਕੁਰੀਅਮ ਵਿਚ ਰੱਖਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਕੁਟਲਫਿਸ਼ ਨੂੰ ਫੜਨਾ ਇੱਕ ਉਦਯੋਗਿਕ ਪੈਮਾਨੇ ਤੇ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਪਰ ਇੱਕ ਕਟਲਫਿਸ਼ ਦੀ ਕੈਦ ਵਿੱਚ ਉਮਰ ਕੈਮਨੀ ਦੋ ਸਾਲਾਂ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ, ਇਸਦੇ ਪਾਲਣ ਦੀਆਂ ਸਾਰੀਆਂ ਸ਼ਰਤਾਂ ਦੇ ਅਧੀਨ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.
ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਕਟਲਫਿਸ਼ ਦੀ ਗਤੀ ਹਰਕਤ ਅਤੇ ਨਿਰਵਿਘਨ ਹੈ ਕਿ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਵੇਖਣਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੈ, ਖ਼ਾਸਕਰ ਕਿਉਂਕਿ ਇਨ੍ਹਾਂ ਗੁੜ ਦੀਆਂ ਬਹੁਤੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਸਮੁੰਦਰੀ ਕੰedੇ ਦੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਦੀਆਂ ਰਾਹਤ ਦੇ ਅਨੁਕੂਲ ਬਣ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ. ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਸਮੁੰਦਰ ਦੇ ਇਨ੍ਹਾਂ ਰਹੱਸਮਈ ਨਿਵਾਸੀਆਂ ਦੀ ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦੀ ਵੀਡੀਓ ਵਿੱਚ ਵੇਖ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਰਚਨਾ ਅਤੇ ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ
- ਕੈਲੋਰੀਕ ਮੁੱਲ: 79 ਕੈਲਸੀ.
- ਉਤਪਾਦ ਕਟਲਫਿਸ਼ ਦਾ Energyਰਜਾ ਮੁੱਲ:
- ਪ੍ਰੋਟੀਨ: 16.24 ਜੀ.
- ਚਰਬੀ: 0.7 ਜੀ.
- ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ: 0.82 ਜੀ.
ਕਟਲਫਿਸ਼ ਮੀਟ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਲਾਭਦਾਇਕ ਪਦਾਰਥ ਹੁੰਦੇ ਹਨ: ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ, ਬੀ 6, ਈ, ਬੀ 12, ਡੀ, ਓਮੇਗਾ -3 ਅਤੇ ਓਮੇਗਾ -6 ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ, ਨਾਲ ਹੀ ਸੇਲੇਨੀਅਮ, ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ, ਤਾਂਬਾ, ਫਾਸਫੋਰਸ, ਆਇਰਨ, ਆਇਓਡੀਨ, ਜ਼ਿੰਕ ਅਤੇ ਲਗਭਗ ਸਾਰੇ ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ਸਾਡੇ ਸਰੀਰ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹਨ.
ਕਟਲਫਿਸ਼ ਸਿਆਹੀ
ਕਟਲਫਿਸ਼ ਵਿਚ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸਿਆਹੀ ਸਪਲਾਈ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਸਦੀਆਂ ਤੋਂ, ਲੋਕਾਂ ਨੇ ਇਸ ਸਿਆਹੀ ਨੂੰ ਲਿਖਣ ਲਈ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕੀਤਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਪੇਂਟ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਜਿਸ ਨੂੰ "ਸੇਪੀਆ" ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ - ਕਟਲਫਿਸ਼ ਦੇ ਵਿਗਿਆਨਕ ਨਾਮ ਤੋਂ. ਪੇਂਟਰਾਂ ਨੇ ਇਸ ਪੇਂਟ ਦੀ ਅਸਾਧਾਰਨ ਤੌਰ ਤੇ ਸਾਫ ਭੂਰੇ ਟੋਨ ਲਈ ਇਸਦੀ ਬਹੁਤ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਾ ਕੀਤੀ.
ਆਧੁਨਿਕ ਉਦਯੋਗ ਰਸਾਇਣ ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ ਪੇਂਟ ਪੈਦਾ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਹਾਲਾਂਕਿ, ਕੁਦਰਤੀ "ਸੇਪੀਆ" ਅਜੇ ਵੀ ਉਤਪਾਦਨ ਵਿੱਚ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
ਕਟਲਫਿਸ਼ ਦੇ ਫਾਇਦੇ
ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਰਸੋਈ ਗੁਣਾਂ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਕੋਈ ਵੀ ਮਨੁੱਖ ਦੀ ਸਿਹਤ ਲਈ ਕਟਲਫਿਸ਼ ਦੇ ਲਾਭਾਂ ਵੱਲ ਧਿਆਨ ਨਹੀਂ ਦੇ ਸਕਦਾ. ਇਸ ਮੋਲੁਸਕ ਦੇ ਮਾਸ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆ ਲਾਭਦਾਇਕ ਪਦਾਰਥ ਹੁੰਦੇ ਹਨ: ਵਿਟਾਮਿਨ, ਓਮੇਗਾ -3 ਅਤੇ ਓਮੇਗਾ -6 ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ, ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ, ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਸਰੀਰ ਦੇ ਆਮ ਕੰਮਕਾਜ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਖਣਿਜ ਤੱਤ - ਸੇਲੇਨੀਅਮ, ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ, ਤਾਂਬਾ, ਫਾਸਫੋਰਸ, ਆਇਰਨ, ਆਇਓਡੀਨ ਅਤੇ ਜ਼ਿੰਕ.
ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਕਟਲਫਿਸ਼ ਦਾ ਪੋਸ਼ਣ ਮੁੱਲ ਸੂਰ, ਬੀਫ ਜਾਂ ਨਦੀ ਮੱਛੀ ਦੇ ਗੈਸਟਰੋਨੋਮਿਕ ਮੁੱਲ ਤੋਂ ਕਿਤੇ ਵੱਧ ਹੈ.
ਕਟਲਫਿਸ਼ ਦੇ ਜਾਣੇ ਫ਼ਾਇਦੇ, ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇਸ ਦੀ ਚਰਬੀ, ਅਤੇ ਮਨੁੱਖੀ ਸਰੀਰ ਵਿਚ ਪਾਚਕ ਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਆਮ ਬਣਾਉਣ ਲਈ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਇਹ ਇਕ ਅਨੌਖਾ ਕੁਦਰਤੀ ਐਂਟੀਬਾਇਓਟਿਕ ਹੈ. ਅਤੇ ਕਟਲਫਿਸ਼ ਮੀਟ ਵਿਚਲੇ ਚਰਬੀ ਐਸਿਡ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਵਿਚ ਮਦਦ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਨਾਲ ਹੀ ਜਲੂਣ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆਵਾਂ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦੇ ਹਨ.
ਨੁਕਸਾਨ ਅਤੇ contraindication
ਮੁੱਖ ਸੀਮਾ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਲਈ ਐਲਰਜੀ ਵਾਲੀਆਂ ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰਿਆਵਾਂ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਹੈ. ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਐਲਰਜੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਕਟਲਲ ਫਿਸ਼ ਨੂੰ ਆਪਣੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਨਹੀਂ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ.
ਰਸੋਈ ਐਪਲੀਕੇਸ਼ਨਜ਼
ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵੇਲੇ, ਇਸ ਸੇਫਲੋਪੋਡ ਮੋਲੂਸਕ ਅਤੇ ਇਸ ਦੀ ਸਿਆਹੀ ਦੋਵਾਂ ਦਾ ਮਾਸ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਮੀਟ ਤੋਂ ਵੱਡੀ ਗਿਣਤੀ ਵਿਚ ਪਕਵਾਨ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਦਾ ਸੁਆਦ ਗਿਰੀਦਾਰਾਂ ਵਾਂਗ ਹੈ, ਉਵੇਂ ਹੀ ਤੇਲਯੁਕਤ ਅਤੇ ਨਾਜ਼ੁਕ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਦੀ ਖੁਸ਼ਬੂ ਦੂਜੇ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਦੇ ਸਮਾਨ ਹੈ. ਸਰੋਤ ਵਾਲੇ ਸ਼ੈੱਫ ਸੁਆਦੀ ਪਕਵਾਨ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਕਟਲਲ ਫਿਸ਼ ਮੀਟ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਉਦਾਹਰਣ ਲਈ:
- ਡੰਪਲਿੰਗ;
- ਪੀਜ਼ਾ;
- ਕਬਾਬ;
- ਸਲਾਦ;
- ਰੋਲਸ;
- ਰਿਸੋਟੋ
- ਪੀਤੀ ਗਈ ਕੋਮਲਤਾ;
- ਪੈਲੇਸ;
- ਚਿਪਕਾਓ.
ਇੱਕ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਸੁਆਦਲੀ ਛੋਟੀ ਕਟਲਫਿਸ਼ ਡੂੰਘੀ ਤਲੀ ਹੋਈ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਕਰੀਮੀ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਪਰੋਸੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਮਾਸ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਗਰਿੱਲ ਤੇ ਪਕਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਜਾਂ ਸੁਗੰਧ ਵਾਲੇ ਲੱਕੜ ਦੇ ਚਿਪਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋਏ ਸਮੋਕਹਾhouseਸ ਵਿੱਚ ਪਕਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਉਹ ਵੀ ਬਹੁਤ ਸਵਾਦ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਕੋਮਲਤਾ ਬੀਅਰ ਦੇ ਨਾਲ ਮੱਸਲ, ਸਕੁਇਡ ਅਤੇ ਆਕਟੋਪਸ ਦੇ ਨਾਲ ਪਰੋਸੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
ਕਟਲਫਿਸ਼ ਮੀਟ ਅਤੇ ਸੇਪੀਆ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਰਾਸ਼ਟਰੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਸੂਚੀ ਦੇ ਸਿਖਰ ਤੇ ਹਨ. ਜਪਾਨ ਵਿੱਚ, ਉਦਾਹਰਣ ਵਜੋਂ, ਕਟਲਫਿਸ਼ ਨਾ ਸਿਰਫ ਉਬਾਲੇ ਜਾਂ ਤਲੇ ਹੋਏ, ਬਲਕਿ ਸਲੂਣਾ, ਅਚਾਰ ਅਤੇ ਸੁੱਕੇ ਵੀ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਮੈਂ ਇਹ ਨੋਟ ਕਰਨਾ ਚਾਹਾਂਗਾ ਕਿ ਅਸਧਾਰਨ ਕਾਲੀ ਆਈਸਕ੍ਰੀਮ ਇਸ ਦਿਲਚਸਪ ਮੋਲਸਕ ਦੀ ਸਿਆਹੀ ਨਾਲ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਦਾਗ ਕੇ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
ਕਟਲਫਿਸ਼ ਮੀਟ ਸਪੈਗੇਟੀ, ਨੂਡਲਸ ਅਤੇ ਚਾਵਲ ਦੇ ਨਾਲ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਟਾਲੀਅਨ ਇਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਲਿੰਗੁਇਨੀ ਦੇ ਨਿਰਮਾਣ ਵਿੱਚ ਐਂਕੋਵੀਆਂ ਦੀ ਬਜਾਏ ਕਰਦੇ ਹਨ - ਇੱਕ ਪੱਤਾ ਜਾਂ ਜੀਭ ਦੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਪਾਸਤਾ ਦੀ ਇੱਕ ਕਿਸਮ. ਇਹ ਪਕਵਾਨ ਕਲੈਮ ਸਿਆਹੀ ਤੋਂ ਬਣੀ ਸਾਸ ਦੇ ਨਾਲ ਵੀ ਪਰੋਸੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.
ਬਹੁਤ ਵਾਰ, ਆਟੇ ਨੂੰ ਗੁਨ੍ਹਣ ਵੇਲੇ, ਸੇਪੀਆ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਸ ਤੋਂ ਰੋਟੀ ਅਤੇ ਬਨ ਪਕਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਜਿਸਦਾ ਰੰਗ ਅਜੀਬ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਬਨ ਅਕਸਰ ਬੂਗਰ ਅਤੇ ਹੈਮਬਰਗਰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਸਿਆਹੀ ਦੇ ਨਾਲ ਪੈਨਕੇਕਸ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਵੇਫਰ ਸ਼ੀਟ, ਜੋ ਕਿ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਮਿਠਾਈਆਂ ਲਈ “ਡੱਬਿਆਂ” ਵਜੋਂ ਵਰਤੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ, ਦਿੱਖ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਵਿਚ ਵੀ ਦਿਲਚਸਪ ਹਨ.
ਕਟਲਫਿਸ਼ ਸਿਆਹੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਸੇਵੇਰੀਅਲ ਸਾਸ, ਰੋਲ, ਸੂਪ ਅਤੇ ਇਥੋਂ ਤਕ ਕਿ ਚਿਪਸ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
ਕਟਲਫਿਸ਼ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਵਿਚ ਜ਼ਰੂਰ ਉਤਸੁਕ ਘਰੇਲੂ ivesਰਤਾਂ ਨੂੰ ਦਿਲਚਸਪੀ ਲੈਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਸਿਰਫ ਉਹ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਬਹੁਤ ਸੌਖਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਸਵਾਦ ਦੇਣ ਲਈ, ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਨਾ ਸਿਰਫ ਸਹੀ cutੰਗ ਨਾਲ ਕੱਟਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਹ qualityੁਕਵੀਂ ਗੁਣਵੱਤਾ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨ ਦੇ ਯੋਗ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਵਿਕਲਪ ਵਿਅਕਤੀ ਦੀ ਖਪਤ ਤੋਂ ਤੁਰੰਤ ਪਹਿਲਾਂ ਫੜੀ ਗਈ ਤਾਜ਼ੀ ਮੱਛੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਹੈ. ਪਰ ਇਸ ਤੱਥ ਦੇ ਕਾਰਨ ਕਿ ਤਾਜ਼ੀ ਕਟਲਫਿਸ਼, ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਵਾਲੇ ਹੋਰਨਾਂ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਸ਼ੈਲਫ ਦੀ ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਹੈ, ਇਸ ਦੀਆਂ ਲਾਸ਼ਾਂ ਨੂੰ ਠੰ .ਾ ਕਰਨ ਅਤੇ ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਹੋਣੇ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਗਏ. ਇਹ ਇਸ ਰੂਪ ਵਿਚ ਹੈ ਕਿ ਉਤਪਾਦ ਅਕਸਰ ਸਟੋਰਾਂ ਦੀਆਂ ਸ਼ੈਲਫਾਂ 'ਤੇ ਪਹੁੰਚਦਾ ਹੈ, ਸ਼ੈੱਲਫਿਸ਼ ਦੀ ਰਿਹਾਇਸ਼ ਤੋਂ ਬਹੁਤ ਦੂਰ ਸਥਿਤ ਖੇਤਰ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਕਟਲਫਿਸ਼ ਨੂੰ ਡੀਫ੍ਰੋਸਟ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਇਹ ਨੋਟ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਦੋਵੇਂ ਗੇਟਡ ਅਤੇ ਗੈਰ-ਗਟਡ ਮੋਲਕਸ ਵਿਕਰੀ 'ਤੇ ਹਨ. ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਾਰਾ ਲਾਸ਼ ਮਿਲ ਗਿਆ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਟਿੰਕਰ ਕਰਨਾ ਪਏਗਾ.
ਹੋਰ ਉਦਯੋਗਾਂ ਵਿੱਚ
ਹੋਰ ਉਦਯੋਗ, ਜਿਵੇਂ ਉਦਯੋਗ, ਮੋਲੁਸਕ ਦੀ ਸਿਆਹੀ ਅਤੇ ਸ਼ੈੱਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਸੇਪੀਆ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਉਸੇ ਨਾਮ ਦੀ ਰੰਗਤ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਅੱਜ ਵੀ ਕਲਾਕਾਰ ਇਸ ਦੇ ਰਸਾਇਣਕ ਬਦਲ ਦੇ ਨਾਲ, ਅਤੇ ਸ਼ੈੱਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਹੱਡੀਆਂ ਦਾ ਭੋਜਨ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਬਾਅਦ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਅਤੇ ਉਦਯੋਗਿਕ ਅਤੇ ਘਰੇਲੂ ਪਸ਼ੂ ਪਾਲਣ ਦੋਵਾਂ ਵਿੱਚ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
ਪਿੰਜਰ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਖਣਿਜ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ, ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਅਤੇ ਫਾਸਫੋਰਸ, ਪੋਲਟਰੀ ਦੇ ਵਾਧੇ ਲਈ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਜ਼ਰੂਰੀ ਅੰਗ ਹਨ. ਕਟਲਫਿਸ਼ ਦੇ ਗੋਲੇ ਤੋਤੇ ਦੇ ਪਿੰਜਰੇ ਵਿੱਚ ਲਟਕਦੇ ਹਨ. ਪੰਛੀ ਪੱਥਰ 'ਤੇ ਆਪਣੀ ਚੁੰਝ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਚੁੰਮ ਕੇ ਅਤੇ ਖਾ ਕੇ, ਪਾਲਤੂ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੇ ਪਾਚਨ' ਤੇ ਲਾਭਕਾਰੀ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪਾਉਂਦੇ ਹਨ.
ਅਚੈਟਿਨਾ ਸਨੈੱਲ ਅਤੇ ਕਛੂਆ ਦੇ ਮਾਲਕਾਂ ਦੁਆਰਾ ਹੱਡੀਆਂ ਦੇ ਭੋਜਨ ਦੇ ਲਾਭਕਾਰੀ ਗੁਣਾਂ ਦੀ ਵੀ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਾ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਇਨ੍ਹਾਂ ਪਾਲਤੂਆਂ ਲਈ, ਸ਼ੈੱਲਾਂ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਖਣਿਜ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਖੁਦ ਦੇ ਕਾਈਟਿਨਸ ਕਵਰ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਣ ਅਤੇ ਆਪਣੀ ਦਿੱਖ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰਨ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੰਦੇ ਹਨ.
ਫਾਰਮਾਸੋਲੋਜੀ ਵਿੱਚ
ਫਾਰਮਾਸੋਲੋਜੀ ਵਿੱਚ, ਕਟਲਫਿਸ਼ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਵੀ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ. ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਇੱਕ ਹੋਮਿਓਪੈਥਿਕ ਦਵਾਈ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਜੋ ਕਿ ਜਲਵਾਯੂ ਪੀਰੀਅਡ (ਗਰਮ ਚਮਕ, ਨੀਂਦ ਵਿੱਚ ਵਿਘਨ, ਮਾਈਗਰੇਨ, ਦਿਮਾਗੀ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਦੀ ਅਸਥਿਰਤਾ) ਵਿੱਚ ਪੈਦਾ ਹੋਣ ਵਾਲੀਆਂ ਪੇਚੀਦਗੀਆਂ ਦਾ ਮੁਕਾਬਲਾ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਅੰਡਕੋਸ਼ ਦੇ ਨਪੁੰਸਕਤਾ ਦੇ ਵਿਰੁੱਧ ਸਫਲਤਾਪੂਰਵਕ ਲੜਦਾ ਹੈ. ਸੇਪੀਆ ਵਾਲੀ ਤਿਆਰੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਦੇ ਸਕਾਰਾਤਮਕ ਪ੍ਰਭਾਵ ਵੀ ਸਾਬਤ ਹੋਏ ਹਨ, ਅਤੇ ਅਜਿਹੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਵਿੱਚ:
- ਬੱਚੇਦਾਨੀ ਦਾ ਉਜਾੜਾ;
- ਨਪੁੰਸਕ ਅਤੇ ਖਾਰਸ਼ ਵਾਲੀ ਲਿucਰੋਰੋਆ;
- ਕਬਜ਼;
- ਹੇਮੋਰੋਇਡਜ਼;
- ਨਪੁੰਸਕਤਾ;
- ਗੁਦਾ ਦੇ ਅੱਗੇ
ਮੋਲਕਸ ਦਾ ਕੁਚਲਿਆ ਹੋਇਆ ਸ਼ੈੱਲ ਚਿਕਿਤਸਕ ਟੁੱਥਪੇਸਟ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਵਿਚ ਵੀ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਨਾ ਸਿਰਫ ਦੰਦਾਂ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਬਲਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਵੀ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਆਪਣੇ ਆਪ ਇਸ ਉਪਾਅ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕੀਤੀ ਹੈ ਉਹ ਇਸ ਬਾਰੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਸਮੀਖਿਆਵਾਂ ਛੱਡਦੇ ਹਨ.
ਕਟਲਫਿਸ਼ ਨੂੰ ਸਹੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ?
ਇਹ ਸਵਾਲ ਜਿਸ ਦੇ ਰਸੋਈ ਮਾਹਰ ਜਵਾਬ ਦੀ ਭਾਲ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਵਿਕਰੀ ਵੇਲੇ ਇਸ ਕੀਮਤੀ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਦੀ ਖੋਜ ਕੀਤੀ ਹੈ. ਤਿਆਰ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ, ਬੇਸ਼ਕ, ਮੁੱਖ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰੇਗੀ, ਪਰ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਉਤਪਾਦ ਅਟੱਲ reੰਗ ਨਾਲ ਬਰਬਾਦ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜੇ ਇਹ ਗਲਤ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਕਟਲਫਿਸ਼ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸਾਫ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਰਸੋਈ ਮਾਹਰ ਦੀਆਂ ਮੁੱਖ ਕਾਰਵਾਈਆਂ ਦਾ ਉਦੇਸ਼ ਸਿਆਹੀ ਬੈਗ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣਾ ਹੈ, ਨਹੀਂ ਤਾਂ, ਜਦੋਂ ਇਹ ਟੁੱਟ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਹਰ ਕੋਈ ਮਾਸ ਦੇ ਰੰਗ ਦੇ ਭੂਰੇ ਹੋਣ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਚਲਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਸਫਲਤਾਪੂਰਕ ਕੱractedੀ ਗਈ ਸਿਆਹੀ ਸੁੱਟਣ ਲਈ ਕਾਹਲੀ ਨਾ ਕਰੋ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਪਕਾਉਣ ਵਿਚ ਵੀ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ! ਇਹ ਨੋਟ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਕੁਝ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ ਇਹ ਉਤਪਾਦ ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵੇਚਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਛੋਟੀਆਂ ਬੋਤਲਾਂ ਵਿੱਚ ਪੈਕ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਇਹ ਨਾ ਭੁੱਲੋ ਕਿ ਕਟਲਫਿਸ਼ ਦੀ ਰੰਗੀਨ ਪਦਾਰਥ ਟਿਸ਼ੂ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਜ਼ੋਰ ਨਾਲ ਖਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਲਾਸ਼ ਨੂੰ ਕੱਟਣ ਵੇਲੇ ਇਹ ਡਾਕਟਰੀ ਦਸਤਾਨੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨਾ ਬੇਲੋੜਾ ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗਾ, ਅਤੇ ਇਹ ਵੀ ਨੋਟ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸਾਵਧਾਨੀ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ.
ਇਸ ਲਈ, ਪੇਟ ਦੇ ਤਲ 'ਤੇ ਇਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਚੀਰਾ ਬਣਾਓ ਅਤੇ ਇਕ ਚਾਂਦੀ ਦੇ ਰੰਗ ਦਾ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਥੈਲਾ ਕੱpੋ ਜੋ ਸੇਪੀਆ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ.
ਥੈਲੀ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਸ਼ੈੱਲ ਨੂੰ ਸਾਵਧਾਨੀ ਨਾਲ ਹਟਾ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਕਲੈਮ ਦੀਆਂ ਅੱਖਾਂ ਅਤੇ ਮੂੰਹ ਕੱਟਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ. ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਲਾਸ਼ ਨੂੰ ਚਲਦੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਧੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਤੌਲੀਏ ਨਾਲ ਸੁੱਕਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਕੇਵਲ ਤਦ ਹੀ ਯੋਜਨਾਬੱਧ ਕੋਮਲਤਾ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਅਰੰਭ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਕਟਲਫਿਸ਼ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਦੀਆਂ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਮੀਟ ਨੂੰ ਉਬਾਲਣਾ ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਸਦੀ ਪ੍ਰੋਸੈਸ ਕਰਨਾ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ. ਵੱਡੇ ਵਿਅਕਤੀ ਲਈ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ ਤੀਹ ਮਿੰਟ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਛੋਟੇ ਸ਼ੈਲਫਿਸ਼ ਘੱਟ ਸਮੇਂ ਵਿਚ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਣਗੇ.
ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਦੁਆਰਾ ਚੁਣੀ ਗਈ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਤਲਣਾ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ, ਤਾਂ ਨਿਯਮ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖਣਾ ਨਿਸ਼ਚਤ ਕਰੋ: ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਮੋਲਸਕ ਦੇ ਸਿਰ ਨੂੰ ਪਕਾਉ, ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਤੰਬੂਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਉੱਪਰ ਰੱਖੋ, ਅਤੇ ਕੇਵਲ ਤਦ ਹੀ ਇਸਨੂੰ ਮੋੜੋ. ਢਿੱਡ ਉੱਤੇ ਵਰਕਪੀਸ। ਇਹ ਸਕੁਇਡ ਵਰਗੇ ਰਿੰਗਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੇ ਗਏ ਉਤਪਾਦਾਂ 'ਤੇ ਲਾਗੂ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ। ਕੁਚਲਿਆ ਉਤਪਾਦ ਹੋਰ ਸਮਾਨ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਭੁੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਕੁਟਲਫਿਸ਼ ਸਿਆਹੀ ਅਕਸਰ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੇ ਖਤਮ ਹੋਣ ਤੋਂ ਕੁਝ ਮਿੰਟ ਪਹਿਲਾਂ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਸਿਰਫ ਤਾਂ ਹੀ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਖਰੀਦੀ ਸ਼ੈੱਲ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਜੰਮਿਆ ਹੋਇਆ ਸੀ, ਫਿਰ ਵਰਤੋਂ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਸੇਪਿਆ ਨੂੰ ਥੋੜੇ ਜਿਹੇ ਪਾਣੀ ਜਾਂ ਬਰੋਥ ਨੂੰ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਪੇਤਲਾ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੋਏਗੀ ਤਾਂ ਜੋ ਉਤਪਾਦਨ ਨੂੰ ਗਰਮੀ ਦੇ ਹੋਰ ਇਲਾਜ਼ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਕਰੈਕਲ ਨਾ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕੇ.