ਸਮੱਗਰੀ
ਤੁਸੀਂ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਲਈ ਕਿਹੜੀਆਂ ਸੁਆਦੀ ਚੀਜ਼ਾਂ ਪਕਾ ਸਕਦੇ ਹੋ? ਇਹ ਸਵਾਲ ਅਕਸਰ ਸਾਡੇ ਲਈ ਸਿਰਦਰਦੀ ਬਣ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਪਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਇਹ ਫ਼ੈਸਲਾ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਕਿ ਆਪਣੇ ਅਜ਼ੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਕੀ ਖੁਆਉਣਾ ਹੈ, ਸਗੋਂ ਆਪਣੀਆਂ ਯੋਜਨਾਵਾਂ ਨੂੰ ਜਲਦੀ ਪੂਰਾ ਕਰਨ ਲਈ ਵੀ. ਇਸ ਲਈ ਸਾਨੂੰ ਸਾਬਤ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਯਾਦ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨਾਲ ਸੁਧਾਰ ਕਰਨਾ ਹੋਵੇਗਾ। ਅੱਜ ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਡੇ ਰਸੋਈ ਪਿਗੀ ਬੈਂਕ ਨੂੰ ਭਰਾਂਗੇ ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੱਸਾਂਗੇ ਕਿ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪਰੇਸ਼ਾਨ ਕੀਤੇ ਬਿਨਾਂ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ, ਤੇਜ਼, ਦਿਲਕਸ਼ ਡਿਨਰ ਕਿਵੇਂ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਹੈ।
ਸਤਰੰਗੀ ਰੰਗ ਵਿੱਚ ਚਿਕਨ
ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਚਿਕਨ ਦੀਆਂ ਛਾਤੀਆਂ ਹਰ ਦਿਨ ਲਈ ਰਾਤ ਦਾ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਆਦਰਸ਼ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ. ਇਹ ਪਕਵਾਨ ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਚਰਬੀ ਅਤੇ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ ਵਿੱਚ ਅਨੁਕੂਲ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਸੰਤੁਲਿਤ ਹੈ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਇਹ ਅਸਾਨੀ ਨਾਲ ਲੀਨ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਸੌਣ ਦੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਸਾਰੇ ਲੋੜੀਂਦੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਇੱਥੇ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਚੌਲਾਂ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਲਈ ਜੋ ਚਿੱਤਰ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਨੂੰ ਭੂਰੇ ਜਾਂ ਜੰਗਲੀ ਚੌਲਾਂ ਨਾਲ ਬਦਲਣਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਿਕਨ ਦੀ ਛਾਤੀ - 4 ਪੀਸੀ.
- ਵੱਖੋ ਵੱਖਰੇ ਰੰਗਾਂ ਦੀ ਬਲਗੇਰੀਅਨ ਮਿਰਚ - 3 ਪੀਸੀਐਸ.
- ਪਿਆਜ਼ - 2 ਵੱਡੇ ਸਿਰ
- ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ -120 ਜੀ
- ਡੀਜੋਨ ਸਰ੍ਹੋਂ - 3 ਵ਼ੱਡਾ ਚਮਚਾ.
- ਸੋਇਆ ਸਾਸ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ ,.
- ਲਸਣ - 2-3 ਲੌਂਗ
- ਲਾਲ ਪੇਪਰਿਕਾ, ਹਲਦੀ-0.5 ਚੱਮਚ.
- ਲੂਣ, ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ - ਸੁਆਦ ਨੂੰ
ਅਸੀਂ ਚਿਕਨ ਦੀਆਂ ਛਾਤੀਆਂ ਨੂੰ ਧੋ ਅਤੇ ਸੁਕਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਛੋਟੇ ਚੀਰੇ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਲਸਣ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਸਾਲਿਆਂ ਨਾਲ ਮੀਟ ਨੂੰ ਰਗੜੋ. ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ, ਸਰ੍ਹੋਂ, ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਫਿਰ ਛਾਤੀਆਂ ਨੂੰ ਸਾਰੇ ਪਾਸੇ ਲੁਬਰੀਕੇਟ ਕਰੋ ਅਤੇ ਮੈਰੀਨੇਟ ਕਰਨ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿਓ.
ਇਸ ਸਮੇਂ, ਅਸੀਂ ਮਿਰਚਾਂ ਤੋਂ ਬੀਜਾਂ ਅਤੇ ਭਾਗਾਂ ਵਾਲੇ ਬਕਸੇ ਹਟਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਰਸੀਲੇ ਮਿੱਝ ਨੂੰ ਵੱਡੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਬੁੱਕਸ ਨੂੰ ਭੂਸੇ ਤੋਂ ਛਿਲਦੇ ਹਾਂ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਅੱਧੇ ਰਿੰਗਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਛਾਤੀਆਂ ਨੂੰ ਫੁਆਇਲ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਾਲ coverੱਕਦੇ ਹਾਂ, ਫੁਆਇਲ ਦੇ ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ 30 ° C ਤੇ 35-180 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬਿਅੇਕ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਅੰਤ ਤੋਂ 5 ਮਿੰਟ ਪਹਿਲਾਂ, ਅਸੀਂ ਫੁਆਇਲ ਖੋਲ੍ਹਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਗਰਿੱਲ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਮੀਟ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹਾਂ.
ਏਸ਼ੀਅਨ inੰਗ ਨਾਲ ਸਲਾਦ
ਟੇਰਿਆਕੀ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਮੀਟ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੀ ਖੁਰਲੀ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਸਲਾਦ ਇੱਕ ਤੇਜ਼ ਅਤੇ ਅਸਾਨ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਲਈ ਇੱਕ recipeੁਕਵੀਂ ਵਿਅੰਜਨ ਹੈ ਜੋ ਏਸ਼ੀਅਨ ਸੁਆਦਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਏਕਾਤਮਕ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਮੀਨੂ ਨੂੰ ਜੀਵੰਤ ਕਰੇਗੀ. ਬੱਸ ਧਿਆਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ, ਇਹ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਪਕਵਾਨ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਆਪਣੇ ਵਿਵੇਕ ਤੇ ਤਿੱਖਾਪਨ ਨੂੰ ਵਿਵਸਥਿਤ ਕਰੋ. ਜੇ ਚਾਹੋ, ਤੁਸੀਂ ਇੱਥੇ ਕੋਈ ਹੋਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਬੀਫ - 400 ਗ੍ਰਾਮ
- ਤਾਜ਼ੀ ਖੀਰੇ - 3 ਪੀ.ਸੀ.
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਗਾਜਰ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਲਾਲ ਗੋਭੀ-150 ਗ੍ਰਾਮ
- ਤੇਰੀਆਕੀ ਸਾਸ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ.
- ਵਾਈਨ ਸਿਰਕਾ - 1 ਚੱਮਚ.
- ਖੰਡ -0.5 ਚੱਮਚ.
- ਲੂਣ, ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ - ਸੁਆਦ ਨੂੰ
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. l.
- ਤਿਲ - 1 ਚੱਮਚ.
ਅਸੀਂ ਖੀਰੇ ਨੂੰ ਪਤਲੀ ਲੰਮੀ ਧਾਰੀਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਦੇ ਹਾਂ, ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਕੱਟਦੇ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਨੂੰ ਕੋਰੀਅਨ ਗਾਜਰ ਲਈ ਇੱਕ ਗ੍ਰੇਟਰ ਤੇ ਕੱਟਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਸਾਰੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ, ਖੰਡ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ, ਸਿਰਕੇ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ ਕਰੋ. ਅਸੀਂ ਲਸਣ ਨੂੰ ਇੱਥੇ ਪ੍ਰੈਸ ਰਾਹੀਂ ਨਿਚੋੜਦੇ ਹਾਂ, ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਮੈਰੀਨੇਟ ਕਰਨ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ.
ਅਸੀਂ ਬੀਫ ਨੂੰ ਪਤਲੀ ਲੰਮੀ ਪੱਟੀਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਦੇ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਅੱਧੇ ਰਿੰਗਾਂ ਵਿੱਚ. ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸੰਘਣੇ ਤਲ ਦੇ ਨਾਲ ਸੁਨਹਿਰੀ ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਭੁੰਨੋ. ਟੇਰਿਆਕੀ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਹੋਰ ਮਿੰਟ ਲਈ ਅੱਗ ਤੇ ਖੜ੍ਹੇ ਰਹੋ. ਅਸੀਂ ਸਲਾਦ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਅਚਾਰ ਵਾਲੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਮੀਟ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ. ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਸਲਾਦ ਦੇ ਹਰੇਕ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਤਿਲ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ.
ਨੂਡਲਜ਼ ਦੇ ਅਥਾਹ ਕੁੰਡ ਵਿੱਚ ਸਮੁੰਦਰ ਦੇ ਤੋਹਫ਼ੇ
ਜੇ ਮੈਂ ਮੀਟ ਤੋਂ ਬ੍ਰੇਕ ਲੈਣਾ ਚਾਹੁੰਦਾ ਹਾਂ ਤਾਂ ਮੈਂ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਲਈ ਕੀ ਖਾ ਸਕਦਾ ਹਾਂ? ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਦੇ ਨਾਲ ਨੂਡਲਸ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਵਿਕਲਪ ਹੋਣਗੇ. ਤੁਸੀਂ ਆਮ ਸਪੈਗੇਟੀ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਪਰ ਸੋਬਾ ਨੂਡਲਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਇਹ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ. ਇਹ ਮਸ਼ਹੂਰ ਜਾਪਾਨੀ ਨੂਡਲਜ਼ ਹੌਲੀ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਅਤੇ ਸਹੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹਜ਼ਮ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਝੀਂਗਾ ਅਤੇ ਖੁੰਬਾਂ ਇਸਦੇ ਸ਼ੁੱਧ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਹਲਕਾ ਭਰਪੂਰ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਹਨ. ਅਤੇ ਵੱਖੋ ਵੱਖਰੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਧੰਨਵਾਦ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ ਦਾ ਇੱਕ ਉਦਾਰ ਹਿੱਸਾ ਮਿਲੇਗਾ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸੋਬਾ ਨੂਡਲਜ਼-400 ਗ੍ਰਾਮ
- ਝੀਂਗਾ - 250 ਗ੍ਰਾਮ
- ਮੱਸਲ-10-12 ਪੀਸੀ.
- ਪਿਆਜ਼ - 2 ਪੀ.ਸੀ.
- ਵੱਡਾ ਗਾਜਰ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਹਰੇ ਮਟਰ -150 ਜੀ
- ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ - 3-4 ਖੰਭ
- ਲਸਣ - 2-3 ਲੌਂਗ
- ਅਦਰਕ ਦੀ ਜੜ੍ਹ - 1 ਸੈ
- ਸੋਇਆ ਸਾਸ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. l.
- ਲੂਣ, ਖੰਡ - ਸੁਆਦ ਲਈ
- ਤਿਲ ਦਾ ਤੇਲ-2-3 ਚਮਚੇ. l
ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਅਸੀਂ ਸੋਬਾ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਨੂਡਲਸ ਬਹੁਤ ਜਲਦੀ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, 5-7 ਮਿੰਟਾਂ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਹੀਂ. ਇਸ ਸਮੇਂ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਸਾਡੇ ਕੋਲ ਬਾਕੀ ਸਭ ਕੁਝ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦਾ ਸਮਾਂ ਹੋਵੇਗਾ. ਇੱਕ ਫਰਾਈ ਪੈਨ ਨੂੰ ਤੇਲ ਨਾਲ ਗਰਮ ਕਰੋ, ਪੀਸਿਆ ਹੋਇਆ ਅਦਰਕ ਰੂਟ, ਕੁਚਲਿਆ ਹੋਇਆ ਲਸਣ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਕਿesਬਾਂ ਨੂੰ 30-40 ਸਕਿੰਟਾਂ ਲਈ ਭੁੰਨੋ. ਫਿਰ ਗਾਜਰ ਨੂੰ ਤੂੜੀ ਅਤੇ ਪਾਸਰੂਏਮ ਨਾਲ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਨਰਮ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਅੱਗੇ, ਅਸੀਂ ਛਿਲਕੇ ਵਾਲੇ ਝੀਂਗਾ, ਮੱਸਲ ਅਤੇ ਹਰਾ ਮਟਰ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ 'ਤੇ 2-3 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਲਗਾਤਾਰ ਹਿਲਾਉਂਦੇ ਹੋਏ ਭੁੰਨੋ. ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਨੂਡਲਜ਼, ਲੂਣ ਅਤੇ ਖੰਡ ਦੇ ਨਾਲ ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਇੱਕ ਹੋਰ ਮਿੰਟ ਲਈ ਅੱਗ ਤੇ ਖੜ੍ਹੇ ਰਹੋ. ਰਸਦਾਰ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਨੋਟ ਪਕਵਾਨ ਨੂੰ ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੇਵੇਗਾ.
ਬੀਨ ਪਲੇਸਰਸ ਵਿੱਚ ਬੀਫ
ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਡੱਬਾਬੰਦ ਬੀਨਜ਼ ਦਾ ਭਾਂਡਾ ਸਟਾਕ ਵਿੱਚ ਹੈ, ਤਾਂ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਰਾਤ ਦਾ ਖਾਣਾ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ ਇਸ ਬਾਰੇ ਪ੍ਰਸ਼ਨ ਨਹੀਂ ਉੱਠੇਗਾ. ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਲਾਲ ਮੀਟ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੀ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ-ਤੁਹਾਨੂੰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਦਿਲਚਸਪ, ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਪਕਵਾਨ ਮਿਲੇਗਾ ਜੋ ਬਹੁਤ ਭੁੱਖੇ ਹਨ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਹਲਕਾ ਖੁਰਾਕ ਸੰਸਕਰਣ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਚਿਕਨ ਫਿਲੈਟ ਜਾਂ ਟਰਕੀ ਲਓ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਬੀਫ - 500 ਗ੍ਰਾਮ
- ਡੱਬਾਬੰਦ ਚਿੱਟੀ ਬੀਨਜ਼-400 ਗ੍ਰਾਮ
- ਤਾਜ਼ੇ ਵੱਡੇ ਟਮਾਟਰ - 2 ਪੀਸੀ.
- ਟਮਾਟਰ ਦਾ ਪੇਸਟ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. l.
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. l.
- ਲਸਣ - 3-4 ਲੌਂਗ
- ਹਰਾ ਪਿਆਜ਼ - 2 ਡੰਡੇ
- ਲੂਣ, ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ, ਪਪ੍ਰਿਕਾ - ਸੁਆਦ ਲਈ
ਤੇਲ ਨਾਲ ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਲਸਣ ਨੂੰ ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਹੋਣ ਤੱਕ ਭੁੰਨੋ. ਅਸੀਂ ਬੀਫ ਨੂੰ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਦੇ ਹਾਂ, ਇਸਨੂੰ ਰਾਹਗੀਰ ਵਿੱਚ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਇਸਨੂੰ 5-7 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਸਾਰੇ ਪਾਸਿਆਂ ਤੇ ਤਲਦੇ ਹਾਂ. ਫਿਰ ਛਿਲਕੇ ਹੋਏ ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਦਾ ਪੇਸਟ ਪਾਓ. ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਉਬਾਲ ਕੇ ਲਿਆਓ, ਲਾਟ ਨੂੰ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਕਰੋ ਅਤੇ heatੱਕਣ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੇ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ ਉਬਾਲੋ.
ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਬੀਨਜ਼ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਸੁਆਦ ਲਈ ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਪਾਉ, ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਉ. ਅਸੀਂ ਉਸੇ ਮੋਡ ਵਿੱਚ ਹੋਰ 10 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪਕਾਉਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖਦੇ ਹਾਂ. ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ, minutesੱਕਣ ਦੇ ਹੇਠਾਂ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਜ਼ੋਰ ਦਿਓ - ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਮੇਜ਼ ਤੇ ਪਰੋਸ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਇਟਾਲੀਅਨਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਡਿਨਰ
ਇੱਕ ਇਤਾਲਵੀ-ਸ਼ੈਲੀ ਦੇ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਲਈ ਗਰਮੀਆਂ ਦੇ ਵਿਅੰਜਨ ਬਾਰੇ ਕੀ? ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਪੇਸਟੋ ਸਾਸ ਦੇ ਨਾਲ ਪਾਸਤਾ ਬਿਲਕੁਲ ਉਹੀ ਹੈ ਜਿਸਦੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਇਹ ਧਿਆਨ ਦੇਣ ਯੋਗ ਹੈ ਕਿ ਇਟਾਲੀਅਨ ਇਸ ਨੂੰ ਲਗਾਤਾਰ ਖਾ ਕੇ ਖੁਸ਼ ਹਨ ਅਤੇ ਬਿਲਕੁਲ ਵੀ ਬਿਹਤਰ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ. ਸਾਰਾ ਭੇਦ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਪਾਸਤਾ ਦੁਰਮ ਕਣਕ ਤੋਂ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਹ ਸਾਡੇ ਲਈ ਆਮ ਪਾਸਤਾ ਨਾਲੋਂ ਵਧੇਰੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ. ਅਤੇ ਇੱਕ ਉੱਤਮ ਪੇਸਟੋ ਸਾਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਇਹ ਇੱਕ ਵਿਲੱਖਣ ਇਤਾਲਵੀ ਸੁਆਦ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- fettuccine - 600 ਗ੍ਰਾਮ
- ਨਿੰਬੂ - ¼ ਪੀ.ਸੀ.
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਓਰੇਗਾਨੋ, ਤੁਲਸੀ - ਸੁਆਦ ਲਈ
ਪੇਸਟੋ ਸਾਸ:
- ਤਾਜ਼ੀ ਹਰੀ ਤੁਲਸੀ - 100 ਗ੍ਰਾਮ
- ਪਰਮੇਸਨ-100 ਗ੍ਰਾਮ
- ਪਾਈਨ ਗਿਰੀਦਾਰ-120 ਗ੍ਰਾਮ
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ -100 ਮਿ.ਲੀ.
- ਲਸਣ - 2 ਲੌਂਗ
ਪਹਿਲਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਾਸ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਇਸ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ ਹੋਵੇ. ਅਸੀਂ ਲਸਣ ਨੂੰ ਚਾਕੂ ਦੇ ਸਮਤਲ ਪਾਸੇ ਨਾਲ ਦਬਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਟਹਿਣੀਆਂ ਤੋਂ ਤੁਲਸੀ ਦੇ ਪੱਤੇ ਪਾੜ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਇੱਕ ਬਲੈਨਡਰ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਪਾਈਨ ਗਿਰੀਦਾਰ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਇੱਕ ਸਮਾਨ ਇਕਸਾਰਤਾ ਤਕ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਹਿਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਪਰਮੇਸਨ ਨੂੰ ਬਰੀਕ ਪੀਸ ਕੇ ਗਰੇਟ ਕਰੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਇਸਨੂੰ ਦੁਬਾਰਾ ਹਰਾਓ.
ਅਸੀਂ ਨਮਕੀਨ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਫੈਟੂਕਿਨ ਨੂੰ ਅਲ ਡੈਂਟੇ ਤੱਕ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚੋਂ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੱ drain ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ. ਪਾਸਤਾ ਨੂੰ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਰਸ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ, ਪੇਸਟੋ ਸਾਸ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਸੁਗੰਧਤ ਮਸਾਲੇ ਪਾਓ, ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ. ਇਸ ਪਾਸਤਾ ਨੂੰ ਤੁਰੰਤ ਚੈਰੀ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਅੱਧੇ ਹਿੱਸੇ ਨਾਲ ਸਜਾ ਕੇ ਪਰੋਸੋ.
ਚਿੱਟੀ ਮੱਛੀ, ਲਾਲ ਮੋਤੀ
ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਪੱਕੀ ਹੋਈ ਚਿੱਟੀ ਮੱਛੀ ਇੱਕ ਹਲਕੇ, ਦਿਲਕਸ਼ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਲਈ ਬਣਾਈ ਗਈ ਹੈ - ਡਾਕਟਰ ਅਤੇ ਪੋਸ਼ਣ ਵਿਗਿਆਨੀ ਇਹ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਅਸਾਨੀ ਨਾਲ ਪਚਣ ਯੋਗ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਕੁਝ ਚਰਬੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਇੱਥੇ ਕੋਈ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ. ਅਜਿਹੀਆਂ ਮੱਛੀਆਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਸਰਗਰਮ ਪਦਾਰਥ ਪਾਚਕ ਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਦਿਮਾਗੀ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਤੇ ਸ਼ਾਂਤ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਇੱਕ ਵਿਅਸਤ ਦਿਨ ਦੇ ਅੰਤ ਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੋਰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ?
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਿੱਟੀ ਮੱਛੀ ਦੀ ਪੱਟੀ-800 ਗ੍ਰਾਮ
- ਲਸਣ - 2 ਲੌਂਗ
- ਲਾਲ ਅਤੇ ਪੀਲੇ ਚੈਰੀ ਟਮਾਟਰ-8-10 ਪੀਸੀ.
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ ,.
- ਸੁੱਕਿਆ ਥਾਈਮ - 4 ਟਹਿਣੀਆਂ
- ਨਿੰਬੂ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਲੂਣ, ਚਿੱਟੀ ਮਿਰਚ - ਸੁਆਦ ਲਈ
ਅਸੀਂ ਮੱਛੀ ਦੇ ਪਿੰਜਰੇ ਨੂੰ ਡੀਫ੍ਰੌਸਟ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਇਸਨੂੰ ਧੋ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ, ਇਸਨੂੰ ਕਾਗਜ਼ੀ ਤੌਲੀਏ ਨਾਲ ਸੁਕਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਭਾਗਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਦੇ ਹਾਂ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਲੂਣ ਅਤੇ ਚਿੱਟੀ ਮਿਰਚ ਨਾਲ ਰਗੜੋ, ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਲਸਣ ਨੂੰ ਨਿਚੋੜੋ, ਉਨ੍ਹਾਂ' ਤੇ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਪਾਓ. ਇੱਕ ਗਰੀਸਡ ਬੇਕਿੰਗ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਫਿਲੈਟ ਨੂੰ ਰੱਖੋ, ਥਾਈਮ ਦੀਆਂ ਟਹਿਣੀਆਂ ਨੂੰ ਸਿਖਰ ਤੇ ਰੱਖੋ. ਅਸੀਂ ਚੈਰੀ ਟਮਾਟਰ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕਾਂਟੇ ਨਾਲ ਵਿੰਨ੍ਹਦੇ ਹਾਂ, ਨਿੰਬੂ ਨੂੰ 4 ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਦੇ ਹਾਂ, ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨਾਲ coverੱਕ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ.
ਉੱਲੀ ਨੂੰ foਿੱਲੇ foੰਗ ਨਾਲ ਫੋਇਲ ਨਾਲ coverੱਕ ਦਿਓ, ਇਸਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕੀਤੇ 180 ° C ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਲਗਭਗ 20-25 ਮਿੰਟ ਲਈ ਰੱਖੋ, ਫਿਰ ਫੁਆਇਲ ਨੂੰ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਹੋਰ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ. ਚਿੱਟੀ ਮੱਛੀ ਨਾਲ ਸਜਾਉਣ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਪੱਕੇ ਹੋਏ ਆਲੂ ਜਾਂ ਤਾਜ਼ੀ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਸਲਾਦ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਲਾਭ ਟੁਕੜੇ -ਟੁਕੜੇ ਹਨ
ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੁਆਦੀ ਮੂਲ ਡਿਨਰ ਤਿਆਰ ਕਰਾਂਗੇ-ਕੁਇਨੋਆ ਅਤੇ ਆਵਾਕੈਡੋ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸਲਾਦ. ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਭੰਡਾਰਾਂ ਦੇ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ, ਕੁਇਨੋਆ ਸਾਰੇ ਜਾਣੇ ਜਾਂਦੇ ਅਨਾਜ ਤੋਂ ਅੱਗੇ ਹੈ. ਉਸੇ ਸਮੇਂ, ਇਹ ਸਰੀਰ ਦੁਆਰਾ ਅਸਾਨੀ ਨਾਲ ਅਤੇ ਪੂਰੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਲੀਨ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ਦੀ ਰਚਨਾ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਇਹ ਅਨਾਜ ਦੁੱਧ ਦੇ ਨੇੜੇ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਾਸਫੋਰਸ ਦੇ ਭੰਡਾਰ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਇਹ ਮੱਛੀ ਦਾ ਮੁਕਾਬਲਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਕੁਇਨੋਆ ਦਾ ਸੁਆਦ ਬਿਨਾਂ ਪ੍ਰੋਸੈਸ ਕੀਤੇ ਚੌਲਾਂ ਦੇ ਸਮਾਨ ਹੈ, ਨਾਲ ਹੀ ਇਹ ਮੀਟ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਵਧੀਆ ਚਲਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਿਕਨ ਦੀ ਛਾਤੀ -600 ਜੀ
- ਕੁਇਨੋਆ - 400 ਗ੍ਰਾਮ
- ਆਵਾਕੈਡੋ - 2 ਪੀਸੀ.
- ਸੰਤਰੇ - 1 ਪੀਸੀ.
- parsley - 4-5 sprigs
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ - 2-3 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. l.
- ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ - 2 ਵ਼ੱਡਾ ਚਮਚਾ.
- ਲੂਣ, ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ, ਕਰੀ, ਪਪ੍ਰਿਕਾ - ਸੁਆਦ ਲਈ
ਅਸੀਂ ਕੁਇਨੋਆ ਨੂੰ ਨਮਕੀਨ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਨਰਮ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਇਸ ਸਮੇਂ, ਅਸੀਂ ਚਿਕਨ ਫਿਲੈਟ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਦੇ ਹਾਂ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਸਾਲਿਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕਦੇ ਹਾਂ, ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਸੁਨਹਿਰੀ ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਤਲਦੇ ਹਾਂ. ਛਿਲਕੇ ਵਾਲੇ ਐਵੋਕਾਡੋ ਦੇ ਮਿੱਝ ਨੂੰ ਕਿesਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਸੰਤਰੇ ਤੋਂ ਪੀਲ ਅਤੇ ਚਿੱਟੇ ਫਿਲਮਾਂ ਨੂੰ ਹਟਾਓ, ਵੱਡੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ.
ਸਲਾਦ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਕੁਇਨੋਆ, ਚਿਕਨ ਦੇ ਟੁਕੜੇ, ਸੰਤਰਾ ਅਤੇ ਐਵੋਕਾਡੋ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਪਾਰਸਲੇ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਸੁਆਦ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਰਸ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ ਕਰੋ, ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਉ. ਅਜਿਹਾ ਸੁਆਦੀ ਸਲਾਦ ਬਿਹਤਰ warmੰਗ ਨਾਲ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਅਸੀਂ ਉਮੀਦ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਹੁਣ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਇਹ ਫੈਸਲਾ ਕਰਨਾ ਸੌਖਾ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ ਕਿ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਲਈ ਕੀ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ. ਸਾਡੀ ਵੈਬਸਾਈਟ ਤੇ ਇਸ ਵਿਸ਼ੇ ਤੇ ਫੋਟੋਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਹੋਰ ਵੀ ਪਕਵਾਨਾ ਲੱਭੋ. ਇੱਥੇ ਅਸੀਂ ਆਪਣੇ ਪਾਠਕਾਂ ਤੋਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਦਿਲਚਸਪ ਵਿਚਾਰ ਇਕੱਠੇ ਕੀਤੇ ਹਨ ਕਿ ਕਿਵੇਂ ਪੂਰੇ ਪਰਿਵਾਰ ਨੂੰ ਸਵਾਦ, ਸੰਤੁਸ਼ਟੀਜਨਕ ਅਤੇ ਜਲਦੀ ਖਾਣਾ ਦੇਣਾ ਹੈ. ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਲਈ ਕੀ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹੋ? ਕੀ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਕੋਈ ਪਸੰਦੀਦਾ ਪਕਵਾਨਾ ਹੈ ਜਿਸਦਾ ਤੁਸੀਂ ਅਕਸਰ ਉਪਯੋਗ ਕਰਦੇ ਹੋ? ਟਿੱਪਣੀਆਂ ਵਿੱਚ ਰਸੋਈ ਦੀਆਂ ਚਾਲਾਂ ਅਤੇ ਸਾਬਤ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਸਾਂਝਾ ਕਰੋ.