ਆਮ ਰਾਮਰੀਆ (ਰਾਮਰੀਆ ਯੂਮੋਰਫਾ)
- ਡਿਵੀਜ਼ਨ: ਬਾਸੀਡਿਓਮਾਈਕੋਟਾ (ਬਾਸੀਡਿਓਮਾਈਸੀਟਸ)
- ਉਪ-ਵਿਭਾਗ: ਐਗਰੀਕੋਮਾਈਕੋਟੀਨਾ (ਐਗਰੀਕੋਮਾਈਸੀਟਸ)
- ਸ਼੍ਰੇਣੀ: ਐਗਰੀਕੋਮਾਈਸੀਟਸ (ਐਗਰੀਕੋਮਾਈਸੀਟਸ)
- ਉਪ-ਸ਼੍ਰੇਣੀ: ਫੈਲੋਮੀਸੀਟੀਡੇ (ਵੇਲਕੋਵੇ)
- ਆਰਡਰ: ਗੋਮਫਾਲਸ
- ਪਰਿਵਾਰ: ਗੋਮਫੇਸੀ (ਗੋਮਫੇਸੀ)
- ਜਾਤੀ: ਰਾਮਰੀਆ
- ਕਿਸਮ: ਰਾਮਰੀਆ ਯੂਮੋਰਫਾ (ਆਮ ਰਾਮਰੀਆ)
:
- ਸਪ੍ਰੂਸ ਸਿੰਗ
- ਰਾਮਰੀਆ ਇਨਵਾਲੀ
- ਅਵੈਧ ਕੀਬੋਰਡ
- ਕਲਾਵੇਰੀਲਾ ਯੂਮੋਰਫਾ
ਰਾਮਰੀਆ ਵਲਗਾਰਿਸ ਸਿੰਗਾਂ ਵਾਲੇ ਖੁੰਬਾਂ ਦੀਆਂ ਜੰਗਲੀ ਕਿਸਮਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ। ਮਜ਼ਬੂਤੀ ਨਾਲ ਸ਼ਾਖਾਵਾਂ ਵਾਲੇ ਪੀਲੇ-ਗੈਰ ਫਲਦਾਰ ਸਰੀਰ ਛੋਟੇ ਸਮੂਹਾਂ ਵਿੱਚ ਛਾਂਦਾਰ ਸਥਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਪਾਈਨ ਜਾਂ ਸਪ੍ਰੂਸ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਮਰੇ ਹੋਏ ਕਵਰ 'ਤੇ ਉੱਗਦੇ ਹਨ, ਕਈ ਵਾਰ ਇਹ ਕਰਵ ਲਾਈਨਾਂ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ ਜਾਂ "ਡੈਣ ਚੱਕਰ" ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਦੇ ਹਨ।
ਫਲ ਸਰੀਰ ਉਚਾਈ 1,5 ਤੋਂ 6-9 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਅਤੇ ਚੌੜਾਈ 1,5 ਤੋਂ 6 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਤੱਕ। ਸ਼ਾਖਾਵਾਂ, ਝਾੜੀਦਾਰ, ਪਤਲੀਆਂ ਲੰਬਕਾਰੀ ਸਿੱਧੀਆਂ ਸ਼ਾਖਾਵਾਂ ਦੇ ਨਾਲ। ਰੰਗ ਇਕਸਾਰ, ਫ਼ਿੱਕੇ ਗੇਰੂ ਜਾਂ ਗੇਰੂ ਭੂਰਾ ਹੈ।
ਮਿੱਝ: ਜਵਾਨ ਨਮੂਨਿਆਂ ਵਿੱਚ ਨਾਜ਼ੁਕ, ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਕਠੋਰ, ਰਬੜੀ, ਹਲਕਾ।
ਮੌੜ: ਪ੍ਰਗਟ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਗਿਆ।
ਸੁਆਦ: ਥੋੜੀ ਕੁੜੱਤਣ ਨਾਲ।
ਬੀਜਾਣੂ ਪਾਊਡਰ: ਗੇਰੂ
ਗਰਮੀਆਂ-ਪਤਝੜ, ਜੁਲਾਈ ਦੇ ਸ਼ੁਰੂ ਤੋਂ ਅਕਤੂਬਰ ਤੱਕ। ਸ਼ੰਕੂਦਾਰ ਜੰਗਲਾਂ ਵਿਚ ਕੂੜੇ 'ਤੇ ਵਧਦਾ ਹੈ, ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ, ਅਕਸਰ, ਸਾਲਾਨਾ.
ਸ਼ਰਤੀਆ ਤੌਰ 'ਤੇ ਖਾਣ ਯੋਗ (ਕੁਝ ਹਵਾਲਾ ਕਿਤਾਬਾਂ ਵਿੱਚ - ਖਾਣ ਯੋਗ) ਘੱਟ ਕੁਆਲਿਟੀ ਦਾ ਮਸ਼ਰੂਮ, ਉਬਾਲਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਤਾਜ਼ਾ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਕੁੜੱਤਣ ਤੋਂ ਛੁਟਕਾਰਾ ਪਾਉਣ ਲਈ, ਕੁਝ ਪਕਵਾਨਾ ਲੰਬੇ, 10-12 ਘੰਟੇ, ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਭਿੱਜਣ, ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਕਈ ਵਾਰ ਬਦਲਣ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ.
ਮਸ਼ਰੂਮ ਰਾਮਰੀਆ ਪੀਲੇ ਵਰਗਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸਦਾ ਮਾਸ ਸਖ਼ਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
ਫੀਓਕਲਾਵੁਲਿਨਾ ਐਫਆਈਆਰ (ਫਾਈਓਕਲਾਵੁਲਿਨਾ ਅਬੀਏਟੀਨਾ) ਇਸਦੇ ਓਚਰ ਪਰਿਵਰਤਨ ਵਿੱਚ ਵੀ ਇੰਟਵਾਲ ਦੇ ਹੌਰਨਬਿਲ ਨਾਲ ਬਹੁਤ ਮਿਲਦੀ ਜੁਲਦੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਹਾਲਾਂਕਿ, ਫਾਈਓਕਲਾਵੁਲਿਨਾ ਅਬੀਏਟੀਨਾ ਵਿੱਚ, ਖਰਾਬ ਹੋਣ 'ਤੇ ਮਾਸ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਹਰਾ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਨਾਮ "ਸਪ੍ਰੂਸ ਹੌਰਨਬਿਲ (ਰਾਮਰੀਆ ਅਬੀਏਟੀਨਾ)" ਨੂੰ ਰਾਮਰੀਆ ਇਨਵਾਲੀ ਅਤੇ ਫਾਈਓਕਲਾਵੁਲੀਨਾ ਅਬੀਟੀਨਾ ਦੋਵਾਂ ਲਈ ਸਮਾਨਾਰਥੀ ਵਜੋਂ ਦਰਸਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਸਮਝਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਕੇਸ ਵਿੱਚ ਇਹ ਸਮਰੂਪ ਹਨ, ਨਾ ਕਿ ਇੱਕੋ ਸਪੀਸੀਜ਼।
ਫੋਟੋ: Vitaliy Gumenyuk