ਆਮ ਮਿਲਕਵੀਡ (ਗਲੇਡੀਸ਼) (ਲੈਕਟੇਰੀਅਸ ਟ੍ਰੀਵੀਅਲੀਸ) ਫੋਟੋ ਅਤੇ ਵੇਰਵਾ

ਆਮ ਮਿਲਕਵੀਡ (ਲੈਕਟੇਰੀਅਸ ਟ੍ਰੀਵੀਲਿਸ)

ਦੁੱਧ ਵਾਲੀ ਟੋਪੀ:

ਕਾਫ਼ੀ ਵੱਡਾ, 7-15 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਵਿਆਸ, ਇੱਕ ਸੰਖੇਪ "ਪਹੀਏ-ਆਕਾਰ" ਦੇ ਛੋਟੇ ਮਸ਼ਰੂਮਾਂ ਵਿੱਚ, ਮਜ਼ਬੂਤੀ ਨਾਲ ਨੱਕੇ ਹੋਏ, ਵਾਲ ਰਹਿਤ ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਅਤੇ ਕੇਂਦਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਉਦਾਸੀ ਦੇ ਨਾਲ; ਫਿਰ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਖੁੱਲ੍ਹਦਾ ਹੈ, ਸਾਰੇ ਪੜਾਵਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਲੰਘਦਾ ਹੋਇਆ, ਫਨਲ ਦੇ ਆਕਾਰ ਤੱਕ। ਰੰਗ ਬਦਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਭੂਰੇ (ਨੌਜਵਾਨ ਮਸ਼ਰੂਮਾਂ ਵਿੱਚ) ਜਾਂ ਲੀਡ-ਗ੍ਰੇ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਹਲਕੇ ਸਲੇਟੀ ਤੱਕ, ਲਗਭਗ ਲਿਲਾਕ, ਜਾਂ ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਲਿਲਾਕ। ਕੇਂਦਰਿਤ ਚੱਕਰ ਕਮਜ਼ੋਰ ਵਿਕਸਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਿਕਾਸ ਦੇ ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਪੜਾਅ 'ਤੇ; ਸਤ੍ਹਾ ਨਿਰਵਿਘਨ ਹੈ, ਗਿੱਲੇ ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ ਇਹ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਲੇਸਦਾਰ, ਚਿਪਚਿਪੀ ਬਣ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਟੋਪੀ ਦਾ ਮਾਸ ਪੀਲਾ, ਮੋਟਾ, ਭੁਰਭੁਰਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ; ਦੁੱਧ ਵਾਲਾ ਰਸ ਚਿੱਟਾ, ਕਾਸਟਿਕ, ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਹੀਂ, ਹਵਾ ਵਿੱਚ ਥੋੜ੍ਹਾ ਹਰਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਗੰਧ ਅਮਲੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਗੈਰਹਾਜ਼ਰ ਹੈ.

ਰਿਕਾਰਡ:

ਫ਼ਿੱਕੇ ਕਰੀਮ, ਥੋੜ੍ਹਾ ਘੱਟਦਾ, ਨਾ ਕਿ ਅਕਸਰ; ਉਮਰ ਦੇ ਨਾਲ, ਉਹ ਦੁੱਧ ਦੇ ਜੂਸ ਦੇ ਲੀਕ ਹੋਣ ਨਾਲ ਪੀਲੇ ਧੱਬਿਆਂ ਨਾਲ ਢੱਕੇ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ।

ਸਪੋਰ ਪਾਊਡਰ:

ਹਲਕਾ ਪੀਲਾ।

ਦੁੱਧ ਵਾਲੀ ਲੱਤ:

ਬੇਲਨਾਕਾਰ, ਬਹੁਤ ਵੱਖਰੀਆਂ ਉਚਾਈਆਂ ਦਾ, ਵਧ ਰਹੀਆਂ ਸਥਿਤੀਆਂ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ (5 ਤੋਂ 15 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਤੱਕ, ਜੇ ਸਿਰਫ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਉਹ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ, "ਜ਼ਮੀਨ 'ਤੇ ਪਹੁੰਚਦਾ ਹੈ"), 1-3 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਮੋਟਾ, ਟੋਪੀ ਦੇ ਸਮਾਨ ਰੰਗ, ਪਰ ਹਲਕਾ। ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਜਵਾਨ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਵਿੱਚ, ਸਟੈਮ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਗੁਫਾ ਬਣ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਕਾਫ਼ੀ ਸਾਫ਼-ਸੁਥਰੀ, ਜੋ ਸਿਰਫ ਵਧਣ ਦੇ ਨਾਲ ਹੀ ਫੈਲਦੀ ਹੈ।

ਫੈਲਾਓ:

ਆਮ ਮਿਲਕਵੀਡ ਜੁਲਾਈ ਦੇ ਅੱਧ ਤੋਂ ਸਤੰਬਰ ਦੇ ਅੰਤ ਤੱਕ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਜੰਗਲਾਂ ਵਿੱਚ ਪਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਮਾਈਕੋਰੀਜ਼ਾ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ, ਜ਼ਾਹਰ ਤੌਰ 'ਤੇ ਬਰਚ, ਸਪ੍ਰੂਸ ਜਾਂ ਪਾਈਨ ਨਾਲ; ਗਿੱਲੇ, ਕਾਈਦਾਰ ਸਥਾਨਾਂ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਜਿੱਥੇ ਇਹ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਸੰਖਿਆ ਵਿੱਚ ਦਿਖਾਈ ਦੇ ਸਕਦਾ ਹੈ।

ਸਮਾਨ ਕਿਸਮਾਂ:

ਰੰਗ ਦੀ ਰੇਂਜ ਦੀ ਅਮੀਰੀ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ, ਆਮ ਮਿਲਕਵੀਡ ਇੱਕ ਕਾਫ਼ੀ ਪਛਾਣਿਆ ਜਾਣ ਵਾਲਾ ਮਸ਼ਰੂਮ ਹੈ: ਵਧ ਰਹੀ ਸਥਿਤੀਆਂ ਇਸਨੂੰ ਸੇਰੁਸ਼ਕਾ (ਲੈਕਟਰੀਅਸ ਫਲੈਕਸੂਸਸ) ਨਾਲ ਉਲਝਣ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਨਹੀਂ ਦਿੰਦੀਆਂ, ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਵੱਡੇ ਆਕਾਰ, ਰੰਗ ਦੀ ਅਦਲਾ-ਬਦਲੀ (ਥੋੜਾ ਹਰਾ ਦੁੱਧ ਵਾਲਾ ਜੂਸ ਗਿਣਿਆ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ) ਅਤੇ ਇੱਕ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​​​ਗੰਧ ਦੀ ਅਣਹੋਂਦ ਵਿੱਚ ਫਰਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਇੱਕ ਮਾਮੂਲੀ ਦੁੱਧ ਵਾਲਾ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਛੋਟੇ ਦੁੱਧ ਵਾਲੇ, ਲਿਲਾਕ ਅਤੇ ਅਚਾਨਕ ਸੁਗੰਧੀਆਂ ਵਿੱਚੋਂ.

ਖਾਣਯੋਗਤਾ:

ਉੱਤਰੀ ਲੋਕ ਇਸਨੂੰ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਮੰਨਦੇ ਹਨ ਖਾਣਯੋਗ ਮਸ਼ਰੂਮ, is somehow less known here, although in vain: in salting it ferments faster than its “hard-meat” relatives, very soon acquiring that indescribable sour taste, for which people deify salting.