ਆਮ ਫਲੇਕ (ਫੋਲੀਓਟਾ ਸਕੁਆਰੋਸਾ)
- ਡਿਵੀਜ਼ਨ: ਬਾਸੀਡਿਓਮਾਈਕੋਟਾ (ਬਾਸੀਡਿਓਮਾਈਸੀਟਸ)
- ਉਪ-ਵਿਭਾਗ: ਐਗਰੀਕੋਮਾਈਕੋਟੀਨਾ (ਐਗਰੀਕੋਮਾਈਸੀਟਸ)
- ਸ਼੍ਰੇਣੀ: ਐਗਰੀਕੋਮਾਈਸੀਟਸ (ਐਗਰੀਕੋਮਾਈਸੀਟਸ)
- ਉਪ-ਸ਼੍ਰੇਣੀ: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- ਆਰਡਰ: ਐਗਰੀਕਲੇਸ (ਐਗਰਿਕ ਜਾਂ ਲੈਮੇਲਰ)
- ਪਰਿਵਾਰ: Strophariaceae (Strophariaceae)
- ਜੀਨਸ: ਫੋਲੀਓਟਾ (ਸਕੇਲੀ)
- ਕਿਸਮ: ਫੋਲੀਓਟਾ ਸਕੁਆਰੋਸਾ (ਆਮ ਫਲੇਕ)
- ਫਲੇਕ ਵਾਲਾਂ ਵਾਲਾ
- ਚੇਸ਼ੁਚਤਕਾ ਚੇਸ਼ੁਚਟਾਯਾ
- ਖੁਸ਼ਕ ਸਕੇਲ
ਆਮ ਫਲੇਕ ਜੁਲਾਈ ਦੇ ਅੱਧ ਤੋਂ ਅਕਤੂਬਰ ਦੇ ਸ਼ੁਰੂ ਤੱਕ (ਵੱਡੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਅਗਸਤ ਦੇ ਅਖੀਰ ਤੋਂ ਸਤੰਬਰ ਦੇ ਅਖੀਰ ਤੱਕ) ਵੱਖ-ਵੱਖ ਜੰਗਲਾਂ ਵਿੱਚ ਮੁਰਦਾ ਅਤੇ ਜਿਉਂਦੀ ਲੱਕੜ, ਤਣਿਆਂ 'ਤੇ, ਤਣਿਆਂ ਦੇ ਆਲੇ ਦੁਆਲੇ, ਪਤਝੜ ਦੀਆਂ ਜੜ੍ਹਾਂ (ਬਰਚ, ਐਸਪੇਨ) 'ਤੇ ਅਤੇ ਘੱਟ ਅਕਸਰ ਵਧਦਾ ਹੈ। ਕੋਨੀਫੇਰਸ (ਸਪਰੂਸ) ਦਰੱਖਤ, ਟੁੰਡਾਂ 'ਤੇ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਨੇੜੇ, ਝੁੰਡਾਂ, ਬਸਤੀਆਂ ਵਿੱਚ, ਅਸਧਾਰਨ ਨਹੀਂ, ਸਾਲਾਨਾ
ਜਵਾਨ ਫਲਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸਪੈਥ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਅੱਥਰੂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਬਚੇ ਹੋਏ ਹਿੱਸੇ ਕੈਪ ਦੇ ਕਿਨਾਰਿਆਂ 'ਤੇ ਰਹਿ ਸਕਦੇ ਹਨ ਜਾਂ ਤਣੇ 'ਤੇ ਇੱਕ ਰਿੰਗ ਬਣ ਸਕਦੇ ਹਨ।
ਇਹ ਯੂਰਪ ਵਿੱਚ ਵਧਦਾ ਹੈ. ਉੱਤਰੀ ਅਮਰੀਕਾ ਅਤੇ ਜਾਪਾਨ, ਗਰਮੀਆਂ ਅਤੇ ਪਤਝੜ ਵਿੱਚ ਜੜ੍ਹਾਂ, ਸਟੰਪਾਂ ਅਤੇ ਬੀਚ, ਸੇਬ ਅਤੇ ਸਪ੍ਰੂਸ ਦੇ ਤਣੇ ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਘੱਟ ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲੇ ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਮਸ਼ਰੂਮ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਸਦਾ ਮਾਸ ਸਖ਼ਤ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸਦਾ ਸੁਆਦ ਕੌੜਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਕਈ ਸਬੰਧਤ ਕਿਸਮਾਂ ਦਾ ਰੰਗ ਆਮ ਫਲੇਕ ਵਰਗਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਪਤਝੜ ਵਿੱਚ, ਮਸ਼ਰੂਮ ਚੁੱਕਣ ਵਾਲੇ ਅਕਸਰ ਆਮ ਫਲੇਕ ਨੂੰ ਪਤਝੜ ਦੇ ਸ਼ਹਿਦ ਐਗਰਿਕ ਨਾਲ ਉਲਝਾ ਦਿੰਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਸ਼ਹਿਦ ਐਗਰਿਕ ਸਖ਼ਤ ਅਤੇ ਵੱਡੇ-ਪਲੇਦਾਰ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ।
ਆਮ ਫਲੇਕ (ਫੋਲੀਓਟਾ ਸਕੁਆਰੋਸਾ) ਹੈ ਹੈ ਵਿਆਸ ਵਿੱਚ 6-8 (ਕਈ ਵਾਰ 20 ਤੱਕ) ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ, ਪਹਿਲਾਂ ਗੋਲਾਕਾਰ, ਫਿਰ ਕਨਵੈਕਸ ਅਤੇ ਕਨਵੈਕਸ-ਪ੍ਰੋਸਟ੍ਰੇਟ, ਇੱਕ ਫ਼ਿੱਕੇ ਪੀਲੇ ਜਾਂ ਫ਼ਿੱਕੇ ਗੇਰੂ 'ਤੇ ਅਨੇਕ ਫੈਲੇ ਹੋਏ ਨੁਕੀਲੇ, ਸਮਤਲ, ਪਛੜੇ ਹੋਏ ਵੱਡੇ ਪੈਮਾਨੇ, ਗੇਰੂ-ਭੂਰੇ, ਗੇਰੂ-ਭੂਰੇ ਰੰਗ ਦੇ ਨਾਲ। ਪਿਛੋਕੜ।
ਲੈੱਗ 8-20 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਲੰਬਾ ਅਤੇ 1-3 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਵਿਆਸ, ਬੇਲਨਾਕਾਰ, ਕਈ ਵਾਰ ਅਧਾਰ ਵੱਲ ਤੰਗ, ਸੰਘਣਾ, ਠੋਸ, ਇੱਕ ਟੋਪੀ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਰੰਗ ਦਾ, ਅਧਾਰ 'ਤੇ ਜੰਗਾਲ-ਭੂਰੇ, ਇੱਕ ਖੰਭੇ ਵਾਲੀ ਰਿੰਗ ਦੇ ਨਾਲ, ਇਸਦੇ ਉੱਪਰ ਨਿਰਵਿਘਨ, ਹਲਕਾ, ਹੇਠਾਂ - ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਕੇਂਦਰਿਤ ਪਛੜਨ ਵਾਲੇ ਓਚਰ - ਭੂਰੇ ਸਕੇਲ ਦੇ ਨਾਲ।
ਰਿਕਾਰਡ: ਵਾਰ-ਵਾਰ, ਪਤਲਾ, ਪਾਲਣ ਵਾਲਾ ਜਾਂ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਉਤਰਦਾ, ਹਲਕਾ, ਪੀਲਾ ਭੂਰਾ, ਉਮਰ ਦੇ ਨਾਲ ਭੂਰਾ ਭੂਰਾ।
ਵਿਵਾਦ:
ਸਪੋਰ ਪਾਊਡਰ ਓਚਰ
ਮਿੱਝ:
ਮੋਟਾ, ਮਾਸ ਵਾਲਾ, ਚਿੱਟਾ ਜਾਂ ਪੀਲਾ, ਸਾਹਿਤ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਡੰਡੀ ਵਿੱਚ ਲਾਲ, ਬਿਨਾਂ ਕਿਸੇ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਗੰਧ ਦੇ।
ਆਮ ਮਸ਼ਰੂਮ ਸਕੇਲ ਬਾਰੇ ਵੀਡੀਓ:
ਇਸਦੀ ਆਕਰਸ਼ਕ ਦਿੱਖ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ, ਆਮ ਫਲੇਕ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਖਾਣ ਯੋਗ ਮਸ਼ਰੂਮ ਨਹੀਂ ਰਿਹਾ ਹੈ।
ਅਧਿਐਨਾਂ ਨੇ ਫਲ ਦੇਣ ਵਾਲੇ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੀ ਪਛਾਣ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਹੈ ਜੋ ਸਿੱਧੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਲੈਕਟਿਨ ਮਿਲੇ ਹਨ ਜੋ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਐਸਿਡਿਟੀ ਵਾਲੇ ਮਾਧਿਅਮ ਵਿੱਚ ਅਤੇ ਗਰਮੀ ਦੇ ਇਲਾਜ ਦੌਰਾਨ, 100 ਡਿਗਰੀ ਸੈਲਸੀਅਸ ਤੱਕ ਦਾ ਸਾਮ੍ਹਣਾ ਕਰਦੇ ਹੋਏ ਨਸ਼ਟ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਕੁਝ ਲੈਕਟਿਨ ਗੈਸਟਰੋਇੰਟੇਸਟਾਈਨਲ ਵਿਕਾਰ ਪੈਦਾ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਦੂਸਰੇ ਮਨੁੱਖੀ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਲਾਲ ਖੂਨ ਦੇ ਸੈੱਲਾਂ ਨੂੰ ਰੋਕਦੇ ਹਨ।
ਇਸ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ, ਕੁਝ ਲੋਕ ਬਿਨਾਂ ਕਿਸੇ ਪ੍ਰਤੱਖ ਨਕਾਰਾਤਮਕ ਪ੍ਰਭਾਵ ਦੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਦੂਜਿਆਂ ਲਈ, ਸਭ ਕੁਝ ਬਹੁਤ ਦੁਖਦਾਈ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਹੀ, ਪਰ ਫਿਰ ਵੀ ਬਿਨਾਂ ਸ਼ੱਕ, ਅਲਕੋਹਲ ਦੇ ਨਾਲ ਫਲੇਕ ਵਲਗਾਰਿਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਇੱਕ ਕੋਪ੍ਰਿਨਿਕ (ਡਿਸਲਫਿਰਾਮ-ਵਰਗੇ) ਸਿੰਡਰੋਮ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣਦੀ ਹੈ।
ਕੋਪ੍ਰਿਨ ਖੁਦ ਉੱਲੀ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ ਪਾਇਆ ਗਿਆ ਸੀ। ਪਰ ਅਸੀਂ ਇਕ ਵਾਰ ਫਿਰ ਜ਼ੋਰ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਮਸ਼ਰੂਮ ਖਾਣਾ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਜੋਖਮ ਭਰਿਆ ਹੈ!
ਪੀ.ਐੱਚ. ਸਕੁਆਰੋਸਾ ਦੀਆਂ ਕੁਝ ਆਬਾਦੀਆਂ ਵਿੱਚ ਮੇਕੋਨਿਕ ਐਸਿਡ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਅਫੀਮ ਦੇ ਭਾਗਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ।
ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਵਿੱਚ ਕਿਰਿਆਸ਼ੀਲ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੀ ਗਾੜ੍ਹਾਪਣ ਸਥਿਰ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਇਹ ਮੌਸਮ, ਮੌਸਮੀ ਸਥਿਤੀਆਂ ਅਤੇ ਉਸ ਥਾਂ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ ਜਿੱਥੇ ਸਪੀਸੀਜ਼ ਵਧਦੀ ਹੈ। ਨਸ਼ਾ ਹੋਣ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਉਦੋਂ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਜਦੋਂ ਕੱਚੇ ਜਾਂ ਨਾਕਾਫ਼ੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਥਰਮਲ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪ੍ਰੋਸੈਸ ਕੀਤੇ ਫਲਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਮਾਤਰਾ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।