ਆਮ ਮਸ਼ਰੂਮ (Agaricus campestris)
- ਡਿਵੀਜ਼ਨ: ਬਾਸੀਡਿਓਮਾਈਕੋਟਾ (ਬਾਸੀਡਿਓਮਾਈਸੀਟਸ)
- ਉਪ-ਵਿਭਾਗ: ਐਗਰੀਕੋਮਾਈਕੋਟੀਨਾ (ਐਗਰੀਕੋਮਾਈਸੀਟਸ)
- ਸ਼੍ਰੇਣੀ: ਐਗਰੀਕੋਮਾਈਸੀਟਸ (ਐਗਰੀਕੋਮਾਈਸੀਟਸ)
- ਉਪ-ਸ਼੍ਰੇਣੀ: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- ਆਰਡਰ: ਐਗਰੀਕਲੇਸ (ਐਗਰਿਕ ਜਾਂ ਲੈਮੇਲਰ)
- ਪਰਿਵਾਰ: Agaricaceae (Champignon)
- ਜੀਨਸ: ਐਗਰੀਕਸ (ਸ਼ੈਂਪੀਗਨ)
- ਕਿਸਮ: Agaricus campestris (ਆਮ ਸ਼ੈਂਪੀਗਨ)
- ਅਸਲੀ ਸ਼ੈਂਪੀਗਨ
- Meado champignon
- ਖੁੰਭ
ਵੇਰਵਾ:
ਆਮ ਸ਼ੈਂਪੀਗਨ ਦੀ ਕੈਪ 8-10 (15) ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਵਿਆਸ ਵਿੱਚ, ਪਹਿਲਾਂ ਗੋਲਾਕਾਰ, ਅਰਧ-ਗੋਲਾਕਾਰ, ਇੱਕ ਲਪੇਟੇ ਹੋਏ ਕਿਨਾਰੇ ਅਤੇ ਪਲੇਟਾਂ ਨੂੰ ਢੱਕਣ ਵਾਲੇ ਇੱਕ ਅੰਸ਼ਕ ਪਰਦੇ ਦੇ ਨਾਲ, ਫਿਰ ਉਤਪੱਤੀ-ਪ੍ਰੋਸਟ੍ਰੇਟ, ਪ੍ਰੋਸਟੇਟ, ਸੁੱਕੀ, ਰੇਸ਼ਮੀ, ਪਰਿਪੱਕਤਾ ਵਿੱਚ ਕਈ ਵਾਰ ਬਾਰੀਕ ਖੋਪੜੀਦਾਰ। , ਮੱਧ ਵਿੱਚ ਭੂਰੇ ਰੰਗ ਦੇ ਸਕੇਲ ਦੇ ਨਾਲ, ਕਿਨਾਰੇ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਪਰਦੇ ਦੇ ਬਚੇ ਹੋਏ, ਚਿੱਟੇ, ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਥੋੜਾ ਭੂਰਾ, ਜ਼ਖਮੀ ਸਥਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਗੁਲਾਬੀ (ਜਾਂ ਰੰਗ ਨਹੀਂ ਬਦਲਦਾ)।
ਰਿਕਾਰਡ: ਅਕਸਰ, ਪਤਲੇ, ਚੌੜੇ, ਮੁਕਤ, ਪਹਿਲਾਂ ਚਿੱਟੇ, ਫਿਰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਗੁਲਾਬੀ, ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਗੂੜ੍ਹੇ ਤੋਂ ਭੂਰੇ-ਲਾਲ ਅਤੇ ਜਾਮਨੀ ਰੰਗਤ ਦੇ ਨਾਲ ਗੂੜ੍ਹੇ ਭੂਰੇ।
ਸਪੋਰ ਪਾਊਡਰ ਗੂੜਾ ਭੂਰਾ, ਲਗਭਗ ਕਾਲਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
ਸ਼ੈਂਪੀਗਨ ਸਾਧਾਰਨ ਦਾ ਡੰਡੀ 3-10 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਲੰਬਾ ਅਤੇ 1-2 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਵਿਆਸ ਵਾਲਾ, ਬੇਲਨਾਕਾਰ, ਸਮ, ਕਈ ਵਾਰ ਅਧਾਰ ਵੱਲ ਤੰਗ ਜਾਂ ਸੰਘਣਾ, ਠੋਸ, ਰੇਸ਼ੇਦਾਰ, ਨਿਰਵਿਘਨ, ਹਲਕਾ, ਇੱਕ ਟੋਪੀ ਵਾਲਾ ਇੱਕ ਰੰਗ ਦਾ, ਕਦੇ-ਕਦੇ ਭੂਰਾ, ਜੰਗਾਲ ਵਾਲਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਅਧਾਰ. ਰਿੰਗ ਪਤਲੀ, ਚੌੜੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਕਈ ਵਾਰ ਆਮ ਨਾਲੋਂ ਘੱਟ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਤਣੇ ਦੇ ਮੱਧ ਵੱਲ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਅਕਸਰ ਉਮਰ ਦੇ ਨਾਲ ਅਲੋਪ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਚਿੱਟੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।
ਮਿੱਝ ਸੰਘਣਾ, ਮਾਸ ਵਾਲਾ, ਇੱਕ ਸੁਹਾਵਣਾ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੀ ਗੰਧ ਵਾਲਾ, ਚਿੱਟਾ, ਕੱਟ 'ਤੇ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਗੁਲਾਬੀ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਫਿਰ ਲਾਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
ਫੈਲਾਓ:
ਆਮ ਮਸ਼ਰੂਮ ਮਈ ਦੇ ਅਖੀਰ ਤੋਂ ਸਤੰਬਰ ਦੇ ਅੰਤ ਤੱਕ ਅਮੀਰ ਹੁੰਮਸ ਵਾਲੀ ਮਿੱਟੀ ਵਾਲੀਆਂ ਖੁੱਲੀਆਂ ਥਾਵਾਂ 'ਤੇ ਉੱਗਦੇ ਹਨ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਬਾਰਸ਼ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਘਾਹ ਦੇ ਮੈਦਾਨਾਂ, ਚਰਾਗਾਹਾਂ, ਬਗੀਚਿਆਂ, ਬਗੀਚਿਆਂ, ਪਾਰਕਾਂ, ਖੇਤਾਂ ਦੇ ਨੇੜੇ, ਕਾਸ਼ਤ ਵਾਲੀਆਂ ਜ਼ਮੀਨਾਂ, ਘਰਾਂ ਦੇ ਨੇੜੇ, ਸੜਕਾਂ 'ਤੇ। , ਘਾਹ ਵਿੱਚ, ਘੱਟ ਅਕਸਰ ਜੰਗਲ ਦੇ ਕਿਨਾਰਿਆਂ 'ਤੇ, ਸਮੂਹਾਂ ਵਿੱਚ, ਰਿੰਗਾਂ ਵਿੱਚ, ਅਕਸਰ, ਸਾਲਾਨਾ. ਵਿਆਪਕ.
ਸਮਾਨਤਾ:
ਜੇ ਆਮ ਮਸ਼ਰੂਮ ਜੰਗਲ ਦੇ ਨੇੜੇ ਉੱਗਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ (ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਨੌਜਵਾਨ ਨਮੂਨੇ) ਪੀਲੇ ਗਰੇਬ ਅਤੇ ਚਿੱਟੀ ਮੱਖੀ ਐਗਰਿਕ ਦੋਵਾਂ ਨਾਲ ਉਲਝਣ ਵਿੱਚ ਆਸਾਨ ਹੈ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਉਹਨਾਂ ਕੋਲ ਸਿਰਫ ਚਿੱਟੀਆਂ ਪਲੇਟਾਂ ਹਨ, ਗੁਲਾਬੀ ਨਹੀਂ, ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ ਇੱਕ ਕੰਦ ਹੈ. ਲੱਤ. ਅਜੇ ਵੀ ਆਮ ਸ਼ੈਂਪੀਗਨ ਦੇ ਸਮਾਨ, ਲਾਲ ਸ਼ੈਂਪੀਗਨ ਵੀ ਜ਼ਹਿਰੀਲਾ ਹੈ।
ਮਸ਼ਰੂਮ ਸ਼ੈਂਪੀਗਨ ਆਮ ਬਾਰੇ ਵੀਡੀਓ: