ਚੈਰੀਮੋਆ

ਵੇਰਵਾ

ਸਪੇਨ ਦੀਆਂ ਦੁਕਾਨਾਂ 'ਤੇ ਫਲ ਵਿਭਾਗਾਂ ਦੀਆਂ ਅਲਮਾਰੀਆਂ' ਤੇ, ਤੁਸੀਂ ਅਕਸਰ ਇਕ ਅਜੀਬ ਫਲ ਜਾਂ ਸਬਜ਼ੀ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਹ ਕਿਸੇ ਚੀਜ਼ ਵਰਗਾ ਨਹੀਂ ਲੱਗਦਾ ਅਤੇ ਇਸਦਾ ਅਜੀਬ ਨਾਮ ਹੈ (ਚੈਰੀਮੋਆ). ਇਹ ਕੀ ਹੈ?

ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਇਹ ਇੱਕ ਫਲ ਹੈ, ਇੱਕ ਸਵਾਦਿਸ਼ਟ ਫਲ ਹੈ ਜੋ ਸਪੈਨਿਸ਼ ਲੋਕਾਂ ਦੁਆਰਾ ਪਸੰਦ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. Cherimoya (lat. Annona cherimola) ਇੱਕ ਰੁੱਖ ਦਾ ਨਾਮ ਹੈ ਜੋ ਉਪ -ਖੰਡੀ ਅਤੇ ਤਪਸ਼ ਵਾਲੇ ਮੌਸਮ ਵਾਲੇ ਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਉੱਗਦਾ ਹੈ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਸਪੇਨ ਵਿੱਚ.

ਰੁੱਖ ਵਿਸ਼ਾਲ ਹੈ - 9 ਮੀਟਰ ਉੱਚਾ, ਵੱਡੇ ਚੌੜੇ ਪੱਤਿਆਂ ਅਤੇ ਸੁੰਦਰ ਫੁੱਲਾਂ ਦੇ ਨਾਲ. ਇੱਕ ਸੀਜ਼ਨ ਵਿੱਚ, ਇੱਕ ਦਰਖਤ ਤੋਂ ਲਗਭਗ 200 ਫਲਾਂ ਦੀ ਕਟਾਈ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਮੇਰੇ ਤੇ ਵਿਸ਼ਵਾਸ ਕਰੋ, ਇਹ ਕਾਫ਼ੀ ਨਹੀਂ ਹੈ.

ਕ੍ਰੀਮੋਮੀਆ (ਹਿਰਿਮੋਆ) ਦੇ ਫਲ, ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਕਾ counterਂਟਰ ਤੇ ਵੇਖਦੇ ਹੋ, ਖੰਡਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਕੋਨ ਦੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਇਸਦਾ ਵਰਣਨ ਕਰਨਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੈ, ਇਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਵੇਖ ਲਓਗੇ, ਤੁਸੀਂ ਸ਼ਕਲ ਨੂੰ ਯਾਦ ਕਰੋਗੇ ਅਤੇ ਤੁਰੰਤ ਇਸ ਫਲ ਨੂੰ ਬਾਕੀ ਤੋਂ ਵੱਖ ਕਰ ਲਓਗੇ. ਫਲ ਵੱਖੋ ਵੱਖਰੇ ਅਕਾਰ ਵਿੱਚ ਆਉਂਦੇ ਹਨ, 10 ਸੈ.ਮੀ. ਵਿਆਸ ਅਤੇ 20 ਸੈ.ਮੀ. ਇਕ ਫਲ ਦਾ ਭਾਰ 0.5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਤੋਂ 3 ਕਿਲੋ ਤਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਚੈਰੀਮੋਆ

ਤੁਹਾਨੂੰ ਸ਼ਾਇਦ ਹੀ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡੇ ਵਿਕਲਪ ਮਿਲਣ, ਪਰ 0.5-1 ਕਿਲੋ ਕਾਫ਼ੀ ਹੈ. ਇੱਕ ਪੱਕੇ ਹੋਏ ਫਲ ਦਾ ਮਿੱਝ ਚਿੱਟੇ ਰੰਗ ਦੀ ਕਰੀਮ ਦੇ ਸਮਾਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਸ਼ਾਇਦ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਪੀਲਾ. ਅਤੇ ਹੱਡੀਆਂ, ਹੱਡੀਆਂ ਬਹੁਤ ਹਨ ਅਤੇ ਉਹ ਕਾਫ਼ੀ ਵੱਡੀਆਂ ਹਨ. ਇੱਕ ਫਲ ਵਿੱਚ 10-20 ਬੀਜ ਹੁੰਦੇ ਹਨ - ਇਹ ਆਮ ਗੱਲ ਹੈ. ਯਾਦ ਰੱਖਣਾ !!! ਤੁਸੀਂ ਹੱਡੀਆਂ ਨਹੀਂ ਖਾ ਸਕਦੇ, ਉਹ ਸਿਹਤ ਲਈ ਖਤਰਨਾਕ ਹਨ!

ਚੈਰੇਮੋਆ ਨੂੰ ਅਕਸਰ “ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਟ੍ਰੀ” ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਵਿਆਖਿਆ ਅਸਾਨ ਹੈ: ਪੱਕੀਆਂ ਮਿੱਝਾਂ ਦਾ ਸੁਆਦ ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਵਰਗਾ ਹੈ. ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਅਕਸਰ ਫਲ ਇਸ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਖਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਜੰਮ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਫਿਰ ਚਮਚੇ ਨਾਲ ਖਾਧਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਕਾਕਟੇਲ, ਫਲਾਂ ਦੇ ਸਲਾਦ ਅਤੇ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇ ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਵਿੱਚ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਸੁਆਦ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੁਹਾਵਣਾ, ਥੋੜਾ ਮਿੱਠਾ ਅਤੇ ਨਾਜ਼ੁਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਸੇਬ ਵਰਗਾ, ਸ਼ਰਬੇਟ ਵਰਗਾ, ਹਲਕੀ ਵ੍ਹਿਪਡ ਕਰੀਮ ਵਰਗਾ. ਗੌਰਮੇਟਸ (ਅਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਤੇ ਵਿਸ਼ਵਾਸ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਕੀ ਅਸੀਂ ਨਹੀਂ ਕਹਿੰਦੇ) ਕਿ ਸੁਆਦ ਪਪੀਤਾ, ਅਨਾਨਾਸ, ਅੰਬ ਅਤੇ ਸਟਰਾਬਰੀ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਰਗਾ ਹੈ.

ਨਾਮ ਇਤਿਹਾਸ

ਚੈਰੀਮੋਆ

ਰੁੱਖ ਨੂੰ ਇੰਕਾਜ਼ ਦਾ ਧੰਨਵਾਦ ਕਰਕੇ ਇਸਦਾ ਨਾਮ ਮਿਲਿਆ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਭਾਸ਼ਾ ਤੋਂ ਅਨੁਵਾਦ ਕਰਦਿਆਂ “ਚੀਰੋਮਈ” ਦਾ ਅਰਥ ਹੈ “ਠੰਡੇ ਬੀਜ”। ਇਹ ਸ਼ਾਇਦ ਇਸ ਤੱਥ ਤੋਂ ਆਇਆ ਹੈ ਕਿ ਚੈਰੀਮੋਯਾ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਠੰਡਾ-ਰੋਧਕ ਰੁੱਖ ਹੈ ਅਤੇ ਠੰਡੇ ਤਾਪਮਾਨ ਵਿੱਚ ਕਾਫ਼ੀ ਚੰਗਾ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਦਾ ਹੈ.

ਰਚਨਾ ਅਤੇ ਫਲਾਂ ਦੀ ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ

ਓਹ, ਇਹ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਿਹਤਮੰਦ ਫਲ ਹੈ. ਇਹ ਹਲਕਾ, ਗੈਰ-ਪੌਸ਼ਟਿਕ, ਪ੍ਰਤੀ 74 ਗ੍ਰਾਮ ਸਿਰਫ 100 ਕੈਲਸੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ, ਬੀ ਸਮੂਹ, ਪੀਪੀ, ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ, ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ, ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ, ਸੋਡੀਅਮ, ਫਾਸਫੋਰਸ, ਤਾਂਬਾ, ਜ਼ਿੰਕ, ਆਇਰਨ, ਮੈਂਗਨੀਜ਼, ਫੋਲਿਕ ਐਸਿਡ, ਆਦਿ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ.

ਕੈਲੋਰੀਕ ਸਮਗਰੀ 75 ਕੈਲਸੀ

ਲਾਭਦਾਇਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ

ਚੈਰੀਮੋਆ
  • ਇਹ ਅਨੁਮਾਨ ਲਗਾਉਣਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿ ਜੇ ਇਸ ਰਚਨਾ ਵਿਚ ਖਣਿਜ ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਫਲ ਵਿਚ ਕਾਫ਼ੀ ਲਾਭਦਾਇਕ ਗੁਣ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
  • ਉਨ੍ਹਾਂ ਲਈ Suੁਕਵਾਂ ਹੈ ਜੋ ਇਕ ਮਿੱਠੇ ਦੰਦ ਨਾਲ ਹਨ ਜੋ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਸ਼ਖਸੀਅਤ ਦੀ ਪਰਵਾਹ ਕਰਦੇ ਹਨ.
  • ਇਸਦਾ ਜਿਗਰ ਅਤੇ ਪੇਟ ਤੇ ਲਾਭਕਾਰੀ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
  • ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਦੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਰੱਖਦਾ ਹੈ.
  • ਬੀਜਾਂ ਅਤੇ ਪੱਤਿਆਂ ਤੋਂ, ਜੂਆਂ ਦਾ ਮੁਕਾਬਲਾ ਕਰਨ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਕੀੜੇ-ਮਕੌੜਿਆਂ (ਮੱਛਰ ਅਤੇ ਹੋਰ) ਲਈ ਹੱਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.
  • ਸੁੱਕੇ ਫਲਾਂ ਨੂੰ ਭੋਜਨ ਜ਼ਹਿਰ ਲਈ ਦਵਾਈ ਵਜੋਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
  • ਜੁਲਾਬ ਬੀਜਾਂ ਤੋਂ ਬਣੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
  • ਇਹ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਕ੍ਰੈਮਮੋਆ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਟਿorsਮਰਾਂ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਨੂੰ ਰੋਕਦੀ ਹੈ.

ਚੈਰੀਮੋਆ ਨੁਕਸਾਨ

ਚੈਰੀਮੋਆ

ਚੈਰੀਮੋਆ ਵਿਚ ਚੀਨੀ ਅਤੇ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਦੀ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਸ਼ੂਗਰ ਰੋਗੀਆਂ ਨੂੰ ਇਨ੍ਹਾਂ ਫਲਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਸਾਵਧਾਨੀ ਨਾਲ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਉਤਪਾਦ ਦਾ ਕੋਈ ਹੋਰ ਗੰਭੀਰ ਨਿਰੋਧ ਨਹੀਂ, ਸਿਰਫ ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਅਸਹਿਣਸ਼ੀਲਤਾ ਹੈ. ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਪਹਿਲਾਂ ਕ੍ਰੋਮੋਈਆ ਅਜ਼ਮਾਉਣ ਦਾ ਫੈਸਲਾ ਕੀਤਾ ਸੀ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪਤਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਸਦੇ ਬੀਜ (ਫਲਾਂ ਦੇ ਅੰਦਰ ਬੀਜ) ਖਾਣ ਦਾ ਕੋਈ ਤਰੀਕਾ ਨਹੀਂ ਹੈ - ਉਹ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਹਨ.

ਕ੍ਰੈਮੋਮਿਆ ਦੇ ਦੇਸ਼ ਵਿਚ, ਜਦੋਂ ਸਹੀ correctlyੰਗ ਨਾਲ ਸੰਭਾਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਹੱਡੀਆਂ ਸਫਲਤਾਪੂਰਕ ਐਂਟੀਪਰਾਸੀਟਿਕ ਏਜੰਟ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ, ਅਤੇ ਉਹ ਖਾਣੇ ਦੇ ਜ਼ਹਿਰ ਵਿਚ ਵੀ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਉਹ ਲੋਕ ਜੋ ਅਜਿਹੀਆਂ ਅਸਲ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨਾਲ ਜਾਣੂ ਨਹੀਂ ਹਨ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਯੋਗ ਨਹੀਂ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ.

ਹਾਲਾਂਕਿ ਕੁਦਰਤ ਨੇ ਸੁਰੱਖਿਆ ਦਾ ਧਿਆਨ ਰੱਖਿਆ ਹੈ, ਚੈਰੀਮੋਏ ਦੇ ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ ਅਸਧਾਰਨ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਖਤ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹੋਏ, ਅਜਿਹੇ ਲੋਕ ਹਨ ਜੋ ਫਲਾਂ ਦੇ ਇਸ ਹਿੱਸੇ ਦਾ ਸਵਾਦ ਲੈਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਲਈ, ਇਹ ਯਾਦ ਰੱਖਣ ਯੋਗ ਹੈ ਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਬਿਲਕੁਲ ਕੁਚਲਿਆ, ਚਬਾਇਆ ਅਤੇ ਖਪਤ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਇਹ ਜਾਣਨਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਹੈ ਕਿ ਚੈਰੀਮੋਇਆ ਬੀਜਾਂ ਦੇ ਰਸ ਨਾਲ ਅੱਖਾਂ ਦੇ ਸੰਪਰਕ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਇੱਕ ਵਿਅਕਤੀ ਅੰਨ੍ਹਾ ਵੀ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਕੈਰੀਮੋਆ ਫਲ ਕਿਵੇਂ ਖਾਣਾ ਹੈ

ਬਹੁਤੇ ਅਕਸਰ ਉਹ ਕੱਚੇ, ਜਾਂ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਅਤੇ “ਸ਼ਰਬਤ” ਖਾਧੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਪਰ ਤੁਸੀਂ ਪਕਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਅਕਸਰ, ਤੁਸੀਂ ਪੇਸਟ੍ਰੀ ਅਤੇ ਮਿਠਆਈ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿਚ ਚੀਰਮੋਆ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਤੁਸੀਂ ਖੁਦ ਇਸਨੂੰ ਦਹੀਂ, ਫਲਾਂ ਦੇ ਸਲਾਦ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਕਾਕਟੇਲ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਇਹ ਹੈ - ਦੋ ਅੱਧ ਵਿਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਮਿੱਝ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱ .ੋ. ਤੁਸੀਂ ਬੀਜ ਨਹੀਂ ਖਾ ਸਕਦੇ !!!

ਕੋਈ ਜਵਾਬ ਛੱਡਣਾ