ਚਗਾ। ਪਹਿਲੀ ਵਿਅੰਜਨ.

ਚਗਾ। ਪਹਿਲੀ ਵਿਅੰਜਨ.

ਤਿਆਰੀ:

ਚੱਗਾ ਦਾ ਪੂਰਾ 3-ਲੀਟਰ ਜਾਰ ਲਓ (ਇਸ ਨੂੰ ਕੁਹਾੜੀ ਨਾਲ ਪੀਸ ਲਓ), ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ

ਉਬਲੇ ਹੋਏ ਪਾਣੀ ਦਾ ਇੱਕ ਲੀਟਰ, 2 ਦਿਨਾਂ ਲਈ ਜ਼ੋਰ ਦਿਓ, ਇਸ ਸਮੇਂ ਦੌਰਾਨ 4-5 ਵਾਰ ਸਲੌਸ਼ ਕਰੋ,

ਫਿਰ ਪਾਣੀ ਕੱਢ ਦਿਓ ਅਤੇ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖ ਦਿਓ। ਮਸ਼ਰੂਮ ਨੂੰ ਸ਼ੀਸ਼ੀ ਵਿੱਚੋਂ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ ਅਤੇ

ਜਿੰਨਾ ਸੰਭਵ ਹੋ ਸਕੇ ਛੋਟਾ ਕੱਟੋ, ਫਿਰ ਇਸਨੂੰ 2 ਲੀਟਰ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਉਸੇ ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ

50-60 ° C ਅਤੇ 3 ਦਿਨਾਂ ਲਈ ਪਾਓ. ਦਬਾਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਨਾਲ ਜੁੜੋ

ਪਹਿਲੀ ਸਲੱਜ ਅਤੇ ਫਿਲਟਰ. 2-3 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਲਈ ਦਿਨ ਵਿੱਚ 100-120 ਵਾਰ ਪੀਓ ਅਤੇ

100 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਗਾਂ ਦਾ ਦੁੱਧ ਪੀਓ। ਪਤਝੜ ਵਿੱਚ ਚੱਗਾ ਲਓ, ਸਿਰਫ ਭੂਰਾ

(ਕਿਸੇ ਵੀ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਸਫੈਦ ਨਹੀਂ!), ਅਤੇ ਸਿਰਫ ਜਿੱਥੇ ਲਟਕਦੀਆਂ ਬਰਚਾਂ ਵਧਦੀਆਂ ਹਨ।

ਬਾਨ ਏਪੇਤੀਤ!