ਸੀਜ਼ਰ ਮਸ਼ਰੂਮ (ਅਮਨੀਟਾ ਸੀਜ਼ਰੀਆ)

ਪ੍ਰਣਾਲੀਗਤ:
  • ਡਿਵੀਜ਼ਨ: ਬਾਸੀਡਿਓਮਾਈਕੋਟਾ (ਬਾਸੀਡਿਓਮਾਈਸੀਟਸ)
  • ਉਪ-ਵਿਭਾਗ: ਐਗਰੀਕੋਮਾਈਕੋਟੀਨਾ (ਐਗਰੀਕੋਮਾਈਸੀਟਸ)
  • ਸ਼੍ਰੇਣੀ: ਐਗਰੀਕੋਮਾਈਸੀਟਸ (ਐਗਰੀਕੋਮਾਈਸੀਟਸ)
  • ਉਪ-ਸ਼੍ਰੇਣੀ: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
  • ਆਰਡਰ: ਐਗਰੀਕਲੇਸ (ਐਗਰਿਕ ਜਾਂ ਲੈਮੇਲਰ)
  • ਪਰਿਵਾਰ: Amanitaceae (Amanitaceae)
  • Genus: Amanita (Amanita)
  • ਕਿਸਮ: ਅਮਾਨੀਤਾ ਸੀਜ਼ਰੀਆ (ਸੀਜ਼ਰ ਮਸ਼ਰੂਮ (ਅਮਨੀਤਾ ਸੀਜ਼ਰ))

ਸੀਜ਼ਰ ਮਸ਼ਰੂਮ (ਅਮਨੀਟਾ ਸੀਜ਼ਰੀਆ) ਫੋਟੋ ਅਤੇ ਵੇਰਵਾਵੇਰਵਾ:

ਟੋਪੀ ਦਾ ਵਿਆਸ 6-20 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ, ਅੰਡਕੋਸ਼, ਗੋਲਾਕਾਰ, ਫਿਰ ਉਤਪੱਤੀ-ਪ੍ਰੋਸਟ੍ਰੇਟ, ਸੰਤਰੀ ਜਾਂ ਅਗਨੀ ਲਾਲ, ਉਮਰ ਦੇ ਨਾਲ ਪੀਲਾ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਮੁਰਝਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਚਮਕਦਾਰ, ਘੱਟ ਅਕਸਰ ਇੱਕ ਆਮ ਪਰਦੇ ਦੇ ਵੱਡੇ ਚਿੱਟੇ ਹਿੱਸੇ ਦੇ ਨਾਲ, ਪੱਸਲੀ ਵਾਲੇ ਕਿਨਾਰੇ ਦੇ ਨਾਲ।

ਪਲੇਟਾਂ ਮੁਫ਼ਤ, ਵਾਰ-ਵਾਰ, ਕਨਵੈਕਸ, ਸੰਤਰੀ-ਪੀਲੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ।

ਸਪੋਰਸ: 8-14 ਗੁਣਾ 6-11 µm, ਵੱਧ ਜਾਂ ਘੱਟ ਆਇਤਾਕਾਰ, ਨਿਰਵਿਘਨ, ਰੰਗਹੀਣ, ਗੈਰ-ਐਮੀਲੋਇਡ। ਸਪੋਰ ਪਾਊਡਰ ਚਿੱਟਾ ਜਾਂ ਪੀਲਾ।

ਲੱਤ ਮਜ਼ਬੂਤ, ਮਾਸਦਾਰ, 5-19 ਗੁਣਾ 1,5-2,5 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ, ਕਲੱਬ-ਆਕਾਰ ਜਾਂ ਸਿਲੰਡਰ-ਕਲੱਬ-ਆਕਾਰ ਦਾ, ਹਲਕੇ ਪੀਲੇ ਤੋਂ ਸੁਨਹਿਰੀ ਤੱਕ, ਉੱਪਰਲੇ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਚੌੜੀ ਲਟਕਦੀ ਪੀਲੇ ਰਿਬਡ ਰਿੰਗ ਦੇ ਨਾਲ, ਇੱਕ ਬੈਗ ਦੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਮੁਫ਼ਤ ਜਾਂ ਅਰਧ-ਮੁਕਤ ਚਿੱਟੇ ਵੋਲਵੋ ਦੇ ਨਾਲ ਅਧਾਰ. ਪੀਪਿੰਗ ਵੋਲਵੋ ਦਾ ਇੱਕ ਅਸਮਾਨ ਲੋਬ ਵਾਲਾ ਕਿਨਾਰਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਅੰਡੇ ਦੇ ਸ਼ੈੱਲ ਵਰਗਾ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦਾ ਹੈ।

ਮਿੱਝ ਪੈਰੀਫਿਰਲ ਪਰਤ ਵਿੱਚ ਸੰਘਣਾ, ਮਜ਼ਬੂਤ, ਚਿੱਟਾ, ਪੀਲਾ-ਸੰਤਰੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਹੇਜ਼ਲਨਟਸ ਦੀ ਥੋੜੀ ਜਿਹੀ ਗੰਧ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸੁਹਾਵਣਾ ਸੁਆਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।

ਫੈਲਾਓ:

ਇਹ ਜੂਨ ਤੋਂ ਅਕਤੂਬਰ ਤੱਕ ਪੁਰਾਣੇ ਹਲਕੇ ਜੰਗਲਾਂ, ਕੋਪਸ, ਜੰਗਲ ਦੇ ਵਾਧੇ, ਪਤਝੜ ਵਾਲੇ ਜੰਗਲਾਂ ਅਤੇ ਘਾਹ ਦੇ ਮੈਦਾਨਾਂ ਦੀ ਸਰਹੱਦ 'ਤੇ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਰਵਾਇਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਚੈਸਟਨਟ ਅਤੇ ਬਲੂਤ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਉੱਗਦਾ ਹੈ, ਘੱਟ ਅਕਸਰ ਬੀਚ, ਬਿਰਚ, ਹੇਜ਼ਲ ਜਾਂ ਕੋਨੀਫੇਰਸ ਰੁੱਖਾਂ ਦੇ ਆਸ-ਪਾਸ ਤੇਜ਼ਾਬੀ ਜਾਂ ਡੀਕੈਲਸੀਫਾਈਡ ਮਿੱਟੀ 'ਤੇ, ਥੋੜ੍ਹੇ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ, ਇਕੱਲੇ।

ਇੱਕ ਡਿਸਜੈਕਟਿਵ ਰੇਂਜ ਵਾਲੀ ਇੱਕ ਸਪੀਸੀਜ਼। ਯੂਰੇਸ਼ੀਆ, ਅਮਰੀਕਾ, ਅਫਰੀਕਾ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਪੱਛਮੀ ਯੂਰਪ ਦੇ ਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿੱਚ, ਇਹ ਇਟਲੀ, ਸਪੇਨ, ਫਰਾਂਸ, ਜਰਮਨੀ ਵਿੱਚ ਵੰਡਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਸੀਆਈਐਸ ਦੇ ਖੇਤਰ 'ਤੇ ਇਹ ਕਾਕੇਸ਼ਸ, ਕ੍ਰੀਮੀਆ ਅਤੇ ਕਾਰਪੈਥੀਅਨਾਂ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਜਰਮਨੀ ਅਤੇ ਯੂਕਰੇਨ ਦੀ ਰੈੱਡ ਬੁੱਕ ਵਿੱਚ ਸੂਚੀਬੱਧ.

ਸਮਾਨਤਾ:

ਲਾਲ ਫਲਾਈ ਐਗਰਿਕ (ਅਮਨੀਟਾ ਮਸਕਰੀਆ (ਐੱਲ.) ਹੁੱਕ.) ਨਾਲ ਉਲਝਣ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਬਾਅਦ ਵਾਲੇ ਦੀ ਟੋਪੀ ਦੇ ਫਲੇਕਸ ਮੀਂਹ ਨਾਲ ਧੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇਸਦੀ ਕਿਸਮ ਅਮਾਨੀਟਾ ਔਰੀਓਲਾ ਕਲਚਬਰ ਨਾਲ, ਇੱਕ ਸੰਤਰੀ ਟੋਪੀ ਦੇ ਨਾਲ, ਲਗਭਗ ਬਿਨਾਂ ਚਿੱਟੇ ਫਲੇਕਸ ਅਤੇ ਇੱਕ ਝਿੱਲੀ ਵਾਲਾ ਵੋਲਵੋ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਸ ਸਮੂਹ ਵਿੱਚ ਪਲੇਟਾਂ, ਰਿੰਗ ਅਤੇ ਸਟੈਮ ਸਫੈਦ ਹਨ, ਸੀਜ਼ਰ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਉਲਟ, ਜਿਸ ਦੀਆਂ ਪਲੇਟਾਂ ਅਤੇ ਸਟੈਮ ਉੱਤੇ ਰਿੰਗ ਪੀਲੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਕੇਵਲ ਵੋਲਵੋ ਚਿੱਟੇ ਹਨ।

ਇਹ ਇੱਕ ਭਗਵੇਂ ਫਲੋਟ ਵਰਗਾ ਵੀ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਚਿੱਟੀ ਲੱਤ ਅਤੇ ਪਲੇਟਾਂ ਹਨ।

ਮੁਲਾਂਕਣ:

ਸਿਰਫ਼ ਸੁਆਦੀ ਖਾਣਯੋਗ ਮਸ਼ਰੂਮ (ਪਹਿਲੀ ਸ਼੍ਰੇਣੀ), ਪ੍ਰਾਚੀਨ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਬਹੁਤ ਕੀਮਤੀ। ਉਬਾਲੇ, ਤਲੇ, ਸੁੱਕੇ, ਅਚਾਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।

ਕੋਈ ਜਵਾਬ ਛੱਡਣਾ