ਭੁਰਭੁਰਾ ਰੁਸੁਲਾ (Russula fragilis)
- ਡਿਵੀਜ਼ਨ: ਬਾਸੀਡਿਓਮਾਈਕੋਟਾ (ਬਾਸੀਡਿਓਮਾਈਸੀਟਸ)
- ਉਪ-ਵਿਭਾਗ: ਐਗਰੀਕੋਮਾਈਕੋਟੀਨਾ (ਐਗਰੀਕੋਮਾਈਸੀਟਸ)
- ਸ਼੍ਰੇਣੀ: ਐਗਰੀਕੋਮਾਈਸੀਟਸ (ਐਗਰੀਕੋਮਾਈਸੀਟਸ)
- ਉਪ-ਸ਼੍ਰੇਣੀ: ਇਨਸਰਟੇ ਸੇਡਿਸ (ਅਨਿਸ਼ਚਿਤ ਸਥਿਤੀ ਦਾ)
- ਆਰਡਰ: Russulales (Russulovye)
- ਪਰਿਵਾਰ: Russulaceae (Russula)
- Genus: Russula (Russula)
- ਕਿਸਮ: ਰੁਸੁਲਾ ਭੁਰਭੁਰਾ (ਰੁਸੁਲਾ ਭੁਰਭੁਰਾ)
ਰੁਸੁਲਾ ਭੁਰਭੁਰਾ - ਇੱਕ ਰੰਗ ਬਦਲਣ ਵਾਲਾ ਛੋਟਾ ਰੁਸੁਲਾ ਜਿਸਦੀ ਟੋਪੀ ਅਕਸਰ ਗੁਲਾਬੀ-ਜਾਮਨੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਉਮਰ ਦੇ ਨਾਲ ਫਿੱਕੀ ਪੈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।
ਸਿਰ ਵਿਆਸ ਵਿੱਚ 2,5-6 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ, ਛੋਟੀ ਉਮਰ ਵਿੱਚ ਕਨਵੈਕਸ, ਫਿਰ ਖੁੱਲ੍ਹੇ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਅਵਤਲ ਤੱਕ, ਕਿਨਾਰੇ ਦੇ ਨਾਲ ਛੋਟੇ ਦਾਗ, ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਪਲੇਟਾਂ, ਗੁਲਾਬੀ-ਵਾਇਲੇਟ, ਕਈ ਵਾਰ ਸਲੇਟੀ-ਹਰੇ ਰੰਗ ਦਾ।
ਲੈੱਗ ਨਿਰਵਿਘਨ, ਚਿੱਟਾ, ਸਿਲੰਡਰ, ਮੀਲੀ, ਅਕਸਰ ਬਾਰੀਕ ਧਾਰੀਆਂ ਵਾਲਾ।
ਰਿਕਾਰਡ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੱਕ ਚਿੱਟੇ ਰਹਿੰਦੇ ਹਨ, ਫਿਰ ਪੀਲੇ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਕਈ ਵਾਰ ਜਾਗ ਵਾਲੇ ਕਿਨਾਰੇ ਦੇ ਨਾਲ। ਤਣਾ ਚਿੱਟਾ, 3-7 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਲੰਬਾ ਅਤੇ 5-15 ਮਿਲੀਮੀਟਰ ਮੋਟਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇੱਕ ਜ਼ੋਰਦਾਰ ਬਲਦੀ ਸੁਆਦ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿੱਝ.
ਬੀਜ ਚਿੱਟਾ ਪਾਊਡਰ.
ਵਿਵਾਦ ਬੇਰੰਗ, ਇੱਕ ਐਮੀਲੋਇਡ ਜਾਲ ਦੇ ਗਹਿਣੇ ਦੇ ਨਾਲ, ਆਕਾਰ ਵਿੱਚ 7-9 x 6-7,5 ਮਾਈਕਰੋਨ ਦੇ ਛੋਟੇ ਅੰਡਾਕਾਰ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।
ਇਹ ਅਕਸਰ ਤੇਜ਼ਾਬੀ ਮਿੱਟੀ ਵਿੱਚ ਪਤਝੜ ਵਾਲੇ, ਮਿਸ਼ਰਤ ਅਤੇ ਸ਼ੰਕੂਦਾਰ ਜੰਗਲਾਂ ਵਿੱਚ ਬਰਚ, ਪਾਈਨ, ਓਕ, ਸਿੰਗਬੀਮ, ਆਦਿ ਦੇ ਅਧੀਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਭੁਰਭੁਰਾ ਰੁਸੁਲਾ ਸ਼ੰਕੂਦਾਰ ਅਤੇ ਪਤਝੜ ਵਾਲੇ ਜੰਗਲਾਂ ਵਿੱਚ ਅਗਸਤ ਤੋਂ ਅਕਤੂਬਰ ਤੱਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੂਨ ਤੋਂ ਘੱਟ ਅਕਸਰ। ਸਾਡੇ ਦੇਸ਼ ਦੇ ਯੂਰਪੀਅਨ ਹਿੱਸੇ, ਬਾਲਟਿਕ ਰਾਜਾਂ, ਬੇਲਾਰੂਸ ਅਤੇ ਯੂਕਰੇਨ ਦੇ ਮੱਧ ਖੇਤਰ, ਕਰੇਲੀਆ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮਸ਼ਰੂਮ ਉੱਗਦਾ ਹੈ।
ਸੀਜ਼ਨ: ਗਰਮੀ-ਪਤਝੜ (ਜੁਲਾਈ-ਅਕਤੂਬਰ)।
ਰੁਸੁਲਾ ਬਰਿੱਟਲ ਅਖਾਣਯੋਗ ਰੁਸੁਲਾ ਸਾਰਡੋਨਿਕਸ, ਜਾਂ ਨਿੰਬੂ-ਲਮੇਲਾ (ਰੁਸੁਲਾ ਸਾਰਡੋਨੀਆ) ਨਾਲ ਬਹੁਤ ਮਿਲਦਾ ਜੁਲਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਟੋਪੀ ਅਤੇ ਪਲੇਟਾਂ ਦੇ ਸਖ਼ਤ, ਕਾਲੇ-ਵਾਇਲੇਟ ਰੰਗ ਵਿੱਚ ਵੱਖਰਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ - ਚਮਕਦਾਰ ਤੋਂ ਗੰਧਕ-ਪੀਲੇ।
ਮਸ਼ਰੂਮ ਸ਼ਰਤ ਅਨੁਸਾਰ ਖਾਣ ਯੋਗ ਹੈ, ਚੌਥੀ ਸ਼੍ਰੇਣੀ. ਸਿਰਫ ਸਲੂਣਾ ਵਰਤਿਆ. ਇਸਦੇ ਕੱਚੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਇਹ ਹਲਕੇ ਗੈਸਟਰੋਇੰਟੇਸਟਾਈਨਲ ਜ਼ਹਿਰ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦਾ ਹੈ।