ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ - ਮਸਾਲੇ ਦਾ ਵੇਰਵਾ. ਸਿਹਤ ਲਾਭ ਅਤੇ ਨੁਕਸਾਨ

ਵੇਰਵਾ

ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਦੁਨੀਆ ਵਿੱਚ ਮਸਾਲਿਆਂ ਅਤੇ ਮਸਾਲਿਆਂ ਦੀ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ! ਅਤੇ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਦਲੀਲ ਨਾਲ ਸਭ ਤੋਂ ਮਸ਼ਹੂਰ ਅਤੇ ਵਿਆਪਕ ਤੌਰ ਤੇ ਮਾਨਤਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਪੂਰਕ ਹੈ. ਜ਼ਮੀਨੀ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਜਾਂ ਗਰਮ ਮਸਾਲਾ ਮਟਰ ਲਗਭਗ ਹਰ ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਇਹ ਮਸਾਲਾ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਮਿਕਦਾਰ "ਮਿਰਚਾਂ" ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪਕਵਾਨ ਬਣਤਰ ਵਿੱਚ ਖੁਸ਼ਬੂ ਦਾ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਨੋਟ ਜੋੜਦਾ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਨਿਸ਼ਚਤ ਰੂਪ ਨਾਲ ਜਾਣਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਰਸੋਈ ਪ੍ਰਾਪਤੀਆਂ ਵਿੱਚ ਆਪਣੀ ਜਗ੍ਹਾ ਪਾਵੇਗੀ. ਪਰ ਅਸੀਂ ਸਰੀਰ ਲਈ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਦੇ ਲਾਭਾਂ ਵਿਚ ਦਿਲਚਸਪੀ ਰੱਖਦੇ ਹਾਂ! ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਲੇਖ ਵਿਚ ਇਸ ਮਸਾਲੇ ਦੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਅਤੇ contraindication ਬਾਰੇ ਦੱਸਾਂਗੇ.

ਰਚਨਾ ਅਤੇ ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ

ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਵਿੱਚ ਜ਼ਰੂਰੀ ਤੇਲ, ਥੋੜ੍ਹੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਵਿਟਾਮਿਨ (ਬੀ, ਸੀ, ਈ) ਅਤੇ ਖਣਿਜ ਪਦਾਰਥ (ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ, ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ, ਆਇਰਨ, ਮੈਂਗਨੀਜ਼) ਹੁੰਦੇ ਹਨ.

ਪ੍ਰਤੀ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਉਤਪਾਦ:

  • ਪ੍ਰੋਟੀਨ - 10.4 ਗ੍ਰਾਮ;
  • ਚਰਬੀ - 3.3 ਗ੍ਰਾਮ;
  • ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ - 38.7 ਗ੍ਰਾਮ.
  • ਕੈਲੋਰੀ ਦੀ ਕੁੱਲ ਮਾਤਰਾ 251 Kcal ਹੈ.

ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪੋਸ਼ਕ ਤੱਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਉਤਪਾਦ ਵਿੱਚ ਹੇਠ ਦਿੱਤੇ ਬਾਇਓਐਕਟਿਵ ਹਿੱਸੇ ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ:

ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ - ਮਸਾਲੇ ਦਾ ਵੇਰਵਾ. ਸਿਹਤ ਲਾਭ ਅਤੇ ਨੁਕਸਾਨ
  • ਕੋਲੀਨ;
  • ਰਿਬੋਫਲੇਵਿਨ;
  • ਟੈਕੋਫੇਰੋਲ;
  • ਬੀਟਾ ਕੈਰੋਟੀਨ;
  • ਸਮੂਹ “ਬੀ” ਦੇ ਵਿਟਾਮਿਨ, ਅਤੇ ਨਾਲ ਹੀ “ਸੀ”, “ਕੇ”, “ਈ”, “ਪੀਪੀ”;
  • ਫੋਲਿਕ ਅਤੇ ਪੈਂਟੋਥੈਨਿਕ ਐਸਿਡ;
  • ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ, ਜ਼ਿੰਕ, ਤਾਂਬਾ, ਲੋਹਾ;
  • ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ, ਸੇਲੇਨੀਅਮ, ਮੈਂਗਨੀਜ਼, ਫਲੋਰਾਈਨ;
  • ਸੈਲੂਲੋਜ਼;
  • ਸੁਆਹ

ਕੁਦਰਤ ਦੁਆਰਾ ਸਾਨੂੰ ਪੇਸ਼ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਕੋਈ ਭੋਜਨ ਆਪਣੇ ਆਪ ਵਿੱਚ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਗੁਣ ਨਹੀਂ. ਅਸੀਂ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਨਿਰੋਧ ਦੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਗੁਣਾਂ ਦਾ ਅਧਿਐਨ ਕੀਤਾ ਹੈ. ਅਤੇ ਇਹ ਉਹ ਹੈ ਜੋ ਅਸੀਂ ਪਤਾ ਲਗਾਉਣ ਵਿੱਚ ਕਾਮਯਾਬ ਹੋਏ.

ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ: ਲਾਭ

ਖਣਿਜਾਂ ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ ਦੀ ਭਰਪੂਰ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਪ੍ਰਸ਼ਨ ਵਿਚਲੇ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਮਨੁੱਖੀ ਸਰੀਰ 'ਤੇ ਸਕਾਰਾਤਮਕ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪਾਉਣ ਦੀ ਯੋਗਤਾ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.

ਇਹ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਦੀਆਂ ਹੇਠਲੀਆਂ ਲਾਭਦਾਇਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਨੂੰ ਉਜਾਗਰ ਕਰਨ ਯੋਗ ਹੈ:

  • ਲਹੂ ਨੂੰ ਪਤਲਾ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਵਿਟਾਮਿਨ ਨਾਲ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਕਰਦਾ ਹੈ;
  • ਖੂਨ ਦੀਆਂ ਨਾੜੀਆਂ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਕੰਧਾਂ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਕਰਦਾ ਹੈ;
  • ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਦੀਆਂ ਤਖ਼ਤੀਆਂ ਭੰਗ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦਾ ਹੈ;
  • ਇਮਿ systemਨ ਸਿਸਟਮ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਜ਼ੁਕਾਮ ਦੇ ਵਿਰੁੱਧ ਬਚਾਅ ਵਿਚ ਰੁਕਾਵਟ ਪੈਦਾ ਕਰਦਾ ਹੈ;
  • ਅੰਤੜੀਆਂ ਅਤੇ ਪਾਚਨ ਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਸਥਿਰ ਕਰਨ ਵਿਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦਾ ਹੈ;
  • ਟੱਟੀ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਕਰਦਾ ਹੈ, ਦਸਤ ਨਾਲ ਸਿੱਝਣ ਵਿਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦਾ ਹੈ;
  • ਟਿਸ਼ੂ ਦੀ ਲਚਕਤਾ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਵਿਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦਾ ਹੈ;
  • ਸਰੀਰ ਦੀ ਚਰਬੀ ਦੇ ਟੁੱਟਣ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦਾ ਹੈ;
  • ਮੁਹਾਸੇ ਰਾਜ਼ੀ, ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਸਾਫ;
  • ਜ਼ੁਬਾਨੀ ਟਿਸ਼ੂ ਅਤੇ ਦੰਦ ਦੇ ਪਰਲੀ ਨੂੰ ਲਾਗਾਂ ਅਤੇ ਵਿਨਾਸ਼ ਤੋਂ ਬਚਾਉਂਦਾ ਹੈ;
  • ਮੂਡ 'ਤੇ ਸਕਾਰਾਤਮਕ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਭੁੱਖ ਪੈਦਾ ਕਰਦਾ ਹੈ;
  • ਕੁਸ਼ਲਤਾ ਵਧਾਉਂਦੀ ਹੈ, ਗੰਭੀਰ ਥਕਾਵਟ ਦੇ ਲੱਛਣਾਂ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦੀ ਹੈ.
ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ - ਮਸਾਲੇ ਦਾ ਵੇਰਵਾ. ਸਿਹਤ ਲਾਭ ਅਤੇ ਨੁਕਸਾਨ

ਬੇਸ਼ਕ, ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਦਾ ਸਪੱਸ਼ਟ ਪ੍ਰਭਾਵ ਸਾਰੇ ਮਾਮਲਿਆਂ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ ਦੇਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਉਦਾਹਰਣ ਦੇ ਲਈ, ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਦਾ ਚੱਖਣਾ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਇਹ ਮਸਾਲਾ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤੁਸੀਂ ਸਿਰਫ ਸੁਆਦ ਦਾ ਅਨੰਦ ਲਓਗੇ ਅਤੇ ਆਕਰਸ਼ਕ ਖੁਸ਼ਬੂ ਦੀ ਕਦਰ ਕਰੋਗੇ. ਇਹ ਸੰਭਾਵਨਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਉਤਸ਼ਾਹ ਕਰੇ! ਹਾਲਾਂਕਿ, ਸਮੁੱਚੀ ਸਿਹਤ ਵਿੱਚ ਕੋਈ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਤਬਦੀਲੀਆਂ ਨਹੀਂ ਆਉਣਗੀਆਂ. ਬਲਕਿ, ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਦਾ ਸੰਚਤ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਹਾਲਾਂਕਿ ਰਵਾਇਤੀ ਦਵਾਈਆਂ ਲਈ ਪਕਵਾਨਾ ਹਨ, ਜਿੱਥੇ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਇੱਕ ਪ੍ਰਮੁੱਖ ਭੂਮਿਕਾ ਨਿਭਾਉਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਤੇਜ਼ ਅਤੇ ਸਥਾਈ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਉਦਾਹਰਣ ਵਜੋਂ, ਇਸ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ ਦਸਤ ਲਈ ਇੱਕ ਲੋਕ ਉਪਚਾਰ ਹੈ. ਇੱਥੇ ਵਾਪਸ ਅਤੇ ਜੋੜਾਂ ਲਈ ਅਤਰ ਦੇ ਪਕਵਾਨ ਵੀ ਹਨ, ਜ਼ੁਕਾਮ ਅਤੇ ਸਿਰ ਦਰਦ ਲਈ ਉਪਚਾਰ. ਪਰ ਬਹੁਤੇ ਹਿੱਸੇ ਲਈ, ਇਹ ਮੌਸਮ ਇਕ ਵਧੀਆ ਪ੍ਰੋਫਾਈਲੈਕਟਿਕ ਏਜੰਟ ਦਾ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਅੰਗ ਦੇ ਕੰਮ ਵਿਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਕਰਦਾ ਹੈ.

ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ: ਮਰਦਾਂ ਅਤੇ forਰਤਾਂ ਲਈ ਲਾਭ ਅਤੇ ਨੁਕਸਾਨ

ਖ਼ਾਸਕਰ ਧਿਆਨ ਦੇਣ ਯੋਗ ਆਦਮੀ ਲਈ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਦੇ ਫਾਇਦੇ ਹਨ! ਤੱਥ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਤਾਕਤਵਰ ਸੈਕਸ ਆਪਣੀ ਤਾਕਤ ਵਧਾਉਣ ਦੀ ਕੁਦਰਤੀ ਯੋਗਤਾ ਲਈ ਇਸ ਮੌਸਮ ਦੀ ਕਦਰ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਮਰਦ ਦੀ ਤਾਕਤ ਨੂੰ ਬਹਾਲ ਰੱਖਣ ਅਤੇ ਕਾਇਮ ਰੱਖਣ ਦਾ ਇਹ ਇਕ ਕੁਦਰਤੀ ਇਲਾਜ਼ ਹੈ. ਅਤੇ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਇੱਕ ਕੁਦਰਤੀ ਆਕਰਸ਼ਕ ਵੀ ਹੈ.

ਇਹ ਜਾਣਨਾ ਪੁਰਸ਼ਾਂ ਲਈ ਵੀ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੋਵੇਗਾ ਕਿ ਇਹ ਮਸਾਲੇ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਦਰਦ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ, ਸਰੀਰਕ ਮਿਹਨਤ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀਆਂ ਦੇ ਕੜਵੱਲ ਨੂੰ ਖਤਮ ਕਰਨ ਵਿਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਮਰਦਾਂ ਦੀ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣ ਲਈ ਖੂਨ ਦੀਆਂ ਨਾੜੀਆਂ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਮਿਰਚ ਦੀ ਯੋਗਤਾ ਵੀ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਹੈ.

ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ - ਮਸਾਲੇ ਦਾ ਵੇਰਵਾ. ਸਿਹਤ ਲਾਭ ਅਤੇ ਨੁਕਸਾਨ

ਇਹ ਕੋਈ ਰਾਜ਼ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਆਦਮੀਆਂ ਦੀ ਆਧੁਨਿਕ ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਦੀ ਲੈਅ ਬਚਾਅ ਲਈ ਯੋਗਦਾਨ ਨਹੀਂ ਪਾਉਂਦੀ, ਪਰ ਇਸਦੇ ਉਲਟ, ਦਿਲ ਅਤੇ ਖੂਨ ਦੀਆਂ ਨਾੜੀਆਂ ਦੀ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਖਤਮ ਕਰ ਦਿੰਦੀ ਹੈ. ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ, ਇਕ ਏਕੀਕ੍ਰਿਤ ਪਹੁੰਚ ਦੇ ਨਾਲ, ਗੁਣਾਂ ਦੀਆਂ ਮੁਸ਼ਕਲਾਂ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਨੂੰ ਬਚਾਉਣ ਅਤੇ ਦੇਰੀ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰੇਗੀ.

ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ womenਰਤਾਂ ਲਈ ਵੀ ਚੰਗੀ ਹੈ. ਇਸ ਮਸਾਲੇ ਦਾ ਹਲਕਾ ਐਂਟੀਬੈਕਟੀਰੀਅਲ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਲਾਗਾਂ ਤੋਂ ਬਚਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਇਸਤਰੀ ਦੇ ਇਸ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਨੂੰ ਇਸਤਰੀਆਂ ਦੀ ਸ਼ਲਾਘਾ ਹੋਵੇਗੀ. ਤੁਸੀਂ ਸੈਲੂਲਾਈਟ ਤੋਂ ਛੁਟਕਾਰਾ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਇਸ ਮੌਸਮ ਦੇ ਨਾਲ ਵਾਧੂ ਪੌਂਡ "ਸਾੜ" ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਹ ਹੌਲੀ ਅਤੇ ਨਿਰਵਿਘਨ ਹੋਵੇਗਾ, ਪਰ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਹੋਵੇਗਾ. ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਚਮੜੀ ਦੀ ਜਵਾਨੀ ਅਤੇ ਸੁੰਦਰਤਾ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣ ਵਿਚ ਮਦਦ ਕਰਦੀ ਹੈ. ਵਾਲਾਂ ਦੇ ਇਲਾਜ ਲਈ ਇਸ ਮੌਸਮ 'ਤੇ ਅਧਾਰਤ ਉਪਚਾਰ ਹਨ.

ਹਾਲਾਂਕਿ, ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਅਸਧਾਰਨ ਪੌਦੇ ਦੀ ਸ਼ਕਤੀ ਨੂੰ ਸੋਖਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਹੀਂ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ! ਇਹ ਯਾਦ ਰੱਖਣਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ ਕਿ ਹਰੇਕ ਉਤਪਾਦ ਨਾ ਸਿਰਫ ਲਾਭਕਾਰੀ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਕੁਝ ਸਥਿਤੀਆਂ ਵਿੱਚ ਸਰੀਰ ਤੇ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਨਿਰੋਧ ਦੀ ਸੂਚੀ ਨੂੰ ਪੜ੍ਹਨਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਹੈ!

ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਸੰਭਾਵਿਤ ਨੁਕਸਾਨ

ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਗਰਮ ਸੁਆਦ ਵਾਲੇ ਮਸਾਲੇ ਵਾਲੇ ਵਿਕਲਪ ਦੀ ਸਮੀਖਿਆ ਕਰ ਰਹੇ ਹਾਂ! ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕ ਇਸ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਜਾਣਦੇ ਹਨ, ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਤਿੱਖਾ ਮਿਰਚ ਦਾ ਸੁਆਦ. ਇਹ ਅੰਦਾਜ਼ਾ ਲਗਾਉਣਾ ਆਸਾਨ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ਬੂ ਹਮੇਸ਼ਾ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਲਾਭ ਨਹੀਂ ਪਹੁੰਚਾ ਸਕਦੀ.

ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਹੈ:

  • ਪੇਟ, ਆਂਦਰਾਂ, ਡੀਓਡੇਨਮ ਅਤੇ ਗੈਸਟਰਾਈਟਸ ਦੇ ਪੇਪਟਿਕ ਅਲਸਰ ਦੇ ਨਾਲ;
  • ਹਾਈਪਰਟੈਨਸ਼ਨ ਅਤੇ ਦਿਲ ਅਤੇ ਖੂਨ ਦੀਆਂ ਕੁਝ ਬੀਮਾਰੀਆਂ;
  • ਦੀਰਘ ਐਲਰਜੀ ਦੇ ਵਾਧੇ ਦੇ ਦੌਰਾਨ;
  • ਉਤਪਾਦ ਲਈ ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਅਸਹਿਣਸ਼ੀਲਤਾ ਦੇ ਨਾਲ;
  • ਮੂੰਹ ਅਤੇ ਗਲੇ ਵਿਚ ਜਲੂਣ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆਵਾਂ ਦੇ ਮਾਮਲੇ ਵਿਚ;
  • ਠੋਡੀ ਦੇ withਾਹ ਨਾਲ;
  • ਪੰਜ ਸਾਲ ਤੋਂ ਘੱਟ ਉਮਰ ਦੇ ਬੱਚੇ;
  • ਗਰਭ ਅਵਸਥਾ ਦੌਰਾਨ (ਜੇ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਸਾਵਧਾਨੀ ਨਾਲ);
  • ਛਾਤੀ ਦਾ ਦੁੱਧ ਚੁੰਘਾਉਂਦੇ ਸਮੇਂ;
  • ਜ਼ਹਿਰ ਦੇ ਮਾਮਲੇ ਵਿਚ.
ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ - ਮਸਾਲੇ ਦਾ ਵੇਰਵਾ. ਸਿਹਤ ਲਾਭ ਅਤੇ ਨੁਕਸਾਨ

ਕੋਈ ਵੀ ਰੋਗ ਸੰਬੰਧੀ ਸਥਿਤੀ ਅਤੇ ਭਿਆਨਕ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਮਸਾਲੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਪ੍ਰਤੀ ਨਿਰੋਧ ਲਿਆ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ. ਜੇ ਕਿਸੇ ਵਿਅਕਤੀ ਨੂੰ ਖੁਰਾਕ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਖੁਰਾਕ ਵਿਚ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਐਡਿਟਿਵ ਸ਼ਾਮਲ ਨਾ ਕਰੋ. ਅਤੇ, ਇਸ ਲਈ, ਇਹ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਛੱਡਣਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਨਿਸ਼ਚਤ ਨਹੀਂ ਹੋ ਕਿ ਮੌਜੂਦਾ ਸਿਹਤ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਦੇ ਕਾਰਨ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਮਸਾਲੇ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇੱਕ ਮਾਹਰ ਨਾਲ ਸਲਾਹ ਕਰਨਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ!

ਕੀ ਬੱਚਿਆਂ ਲਈ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਦੀ ਆਗਿਆ ਹੈ

ਛੋਟੀ ਉਮਰੇ ਬੱਚੇ ਨੂੰ ਕੋਈ ਮਸਾਲੇ ਨਹੀਂ ਦੇਣੇ ਚਾਹੀਦੇ. ਇਹ ਗਰਮ ਮਸਾਲੇ ਲਈ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਹੀ ਹੈ. ਹਾਲਾਂਕਿ ਮਿਰਚ ਦੀਆਂ ਹੋਰ ਕਿਸਮਾਂ (ਲਾਲ, ਲਾਲ ਲਾਲ, ਆਦਿ) ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ ਇੰਨਾ ਗਰਮ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਫਿਰ ਵੀ ਇਸਦਾ ਸੁਆਦ ਵਿੱਚ ਇੱਕ "ਕਣਕ" ਹੈ. ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਉਪਰੋਕਤ ਤੋਂ ਇਹ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਸਪਸ਼ਟ ਹੈ, ਮਸਾਲੇ ਦਾ ਮਨੁੱਖੀ ਸਰੀਰ ਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪ੍ਰਣਾਲੀਆਂ ਤੇ ਕਿਰਿਆਸ਼ੀਲ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਬੱਚੇ ਅਜਿਹੇ ਚਮਕਦਾਰ ਪ੍ਰਭਾਵ ਲਈ ਤਿਆਰ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਬੱਚਾ ਪੰਜ ਸਾਲ ਦੇ ਹੋਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਅਜ਼ਮਾਉਣ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ. ਇਸ ਉਮਰ ਵਿੱਚ ਪਹੁੰਚਣ ਤੇ, ਬੱਚਿਆਂ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਰਚ ਕਰਨਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਹਟਾਈ ਗਈ ਪਾਬੰਦੀ ਵਿੱਚ ਖੁਸ਼ੀ ਮਨਾਉਂਦੇ ਹੋਏ. ਇਹ ਮਿਰਚ ਸਾਵਧਾਨੀ ਨਾਲ ਵਰਤਣ ਦੇ ਯੋਗ ਹੈ, ਬੱਚਿਆਂ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿਚ ਇਸ ਦੀ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਮਾਤਰਾ ਸਮੇਤ ਅਤੇ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਬੱਚੇ ਦੇ ਸਰੀਰ ਦੀ ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰਿਆ ਨੂੰ ਵੇਖਣਾ.

ਇਹ ਯਾਦ ਰੱਖਣਾ ਵੀ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਹੈ ਕਿ ਜਵਾਨੀ ਅਕਸਰ ਇਸ ਪੱਧਰ 'ਤੇ ਹਾਰਮੋਨਲ ਵਾਧੇ ਅਤੇ ਮਾਮੂਲੀ ਅਤੇ ਗੰਭੀਰ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਜੁੜਦੀ ਹੈ. ਅੱਲ੍ਹੜ ਉਮਰ ਦੇ ਬੱਚਿਆਂ ਵਿਚ, ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਅਕਸਰ ਅਸਥਿਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਭੋਜਨ - ਪ੍ਰਤੀ ਸੰਭਾਵਿਤ ਜਲਣ - ਪ੍ਰਤੀ ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰਿਆ ਵਧ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਮਸਾਲੇਦਾਰ, ਮਿਰਚ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨ ਨਾਲ ਇਸ ਸਮੇਂ ਦੂਰ ਨਾ ਜਾਓ. ਗੁਣਾਂ ਦੀਆਂ ਮੁਸ਼ਕਲਾਂ ਦੀ ਪਛਾਣ ਕਰਨ ਵੇਲੇ, ਮਸਾਲੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਛੱਡਣਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਹੈ.

ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਕਿਵੇਂ ਵੱਧਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਦਿਖਦੀ ਹੈ

ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ - ਮਸਾਲੇ ਦਾ ਵੇਰਵਾ. ਸਿਹਤ ਲਾਭ ਅਤੇ ਨੁਕਸਾਨ

ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਲਾਭਾਂ ਅਤੇ ਨੁਕਸਾਨਾਂ ਬਾਰੇ ਅਸੀਂ ਇਸ ਲੇਖ ਵਿੱਚ ਵਿਚਾਰਿਆ ਹੈ, ਬੋਟੈਨੀਕਲ ਅਰਥਾਂ ਵਿੱਚ ਵੀ ਦਿਲਚਸਪੀ ਰੱਖਦੇ ਹਨ. ਕਿੰਨੇ ਲੋਕ ਜਾਣਦੇ ਹਨ ਕਿ ਇਹ ਪੌਦਾ 15 - 20 ਮੀਟਰ ਲੰਬਾਈ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚਣ ਵਾਲੀ ਵੇਲ ਹੈ? ਪੱਕਣ ਦੀ ਮਿਆਦ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਲੀਆਨਾ ਦੀ ਪੂਰੀ ਲੰਬਾਈ ਦੇ ਨਾਲ ਕੋਬਸ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਦੇ ਅੰਦਰ 30 ਮਿਰਚ ਦੇ ਦਾਣੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਕੁਝ ਸਮਾਂ ਲਗਦਾ ਹੈ. ਪਹਿਲਾਂ, ਮਟਰ ਦਾ ਡੂੰਘਾ ਹਰਾ ਰੰਗ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਉਤਪਾਦਨ ਵਿੱਚ ਪਾਚਨ ਅਤੇ ਸੁਕਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿੱਚ ਬਣ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.

ਇਹ ਮਸਾਲਾ ਭਾਰਤ ਦੇ ਬਰਸਾਤੀ ਜੰਗਲਾਂ ਵਿੱਚ ਉੱਗਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਪੌਦਾ ਵੀਅਤਨਾਮ ਵਿੱਚ ਉਗਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਇਹ ਪੌਦਾ ਇੰਡੋਨੇਸ਼ੀਆ, ਬ੍ਰਾਜ਼ੀਲ, ਸ਼੍ਰੀ ਲੰਕਾ, ਸੁਮਤਰਾ, ਅਫਰੀਕਾ ਵਿੱਚ ਵੰਡਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਅੱਜ ਮਸਾਲੇ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਰੂਸ ਵਿਚ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.

ਹਾਲਾਂਕਿ, ਸ਼ੁਕੀਨ ਮਾਲੀ ਆਪਣੇ ਹੀ ਬਗੀਚੇ ਵਿੱਚ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਉਗਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਪਰ ਇਹ ਸਮਝਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਵਧੇਰੇ ਜਾਣੂ ਸਥਿਤੀਆਂ ਵਿੱਚ, ਭਾਵ, ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਗਰਮ ਅਤੇ ਨਮੀ ਵਾਲਾ ਮੌਸਮ ਵਾਲੇ ਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿੱਚ, ਪੌਦਾ ਵਧੇਰੇ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਅਤੇ ਵਧੇਰੇ ਲੋੜੀਂਦੇ ਸੂਖਮ ਤੱਤਾਂ ਨਾਲ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਵੱਧਦਾ ਹੈ. ਸਾਡੀਆਂ ਸਥਿਤੀਆਂ ਵਿੱਚ, ਉਦਾਹਰਣ ਵਜੋਂ, ਭਾਰਤ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਇਦ ਉਹੀ ਮਿਰਚ ਉਗਾਉਣਾ ਸੰਭਵ ਹੈ.

ਇਹ ਕਿਦੇ ਵਰਗਾ ਦਿਸਦਾ ਹੈ

ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ - ਮਸਾਲੇ ਦਾ ਵੇਰਵਾ. ਸਿਹਤ ਲਾਭ ਅਤੇ ਨੁਕਸਾਨ

ਰਸੋਈ ਅਤੇ ਚਿਕਿਤਸਕ ਵਰਤੋਂ ਲਈ ਤਿਆਰ, ਮਿਰਚ ਭੜਕੀਲੇ ਕਾਲੇ ਜਾਂ ਗੂੜੇ ਸਲੇਟੀ ਮਟਰ ਵਰਗੀ ਦਿਖਦੀ ਹੈ. ਇਕ ਮਟਰ ਦਾ ਆਕਾਰ ਪੰਜ ਮਿਲੀਮੀਟਰ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਮਸਾਲੇ ਦਾ ਜ਼ਮੀਨੀ ਰੂਪ ਵੀ ਸਾਨੂੰ ਜਾਣਦਾ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਲਗਭਗ ਕਿਸੇ ਵੀ ਕਰਿਆਨੇ ਦੀ ਦੁਕਾਨ ਵਿੱਚ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਮਿਰਚ ਦੇ ਬੈਗ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਹ ਇਕ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਵਰਤੋਂ ਯੋਗ ਉਤਪਾਦ ਹੈ. ਪਰ ਮਿਰਚਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਕਿਸੇ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਉਪਕਰਣ (ਜਾਂ ਹੱਥੀਂ) ਨਾਲ ਪੀਸਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਕਾਰਜ ਦੇ ਉਦੇਸ਼ ਅਤੇ, ਨਿਰਸੰਦੇਹ, ਵਿਅੰਜਨ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ.

ਰਸੋਈ ਚਾਲ

ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸ਼ੈੱਫ ਜਾਣਦੇ ਹਨ ਕਿ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਦੀ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਚੁਟਕੀ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਦਾ ਸੁਆਦ ਬਦਲ ਦਿੰਦੀ ਹੈ! ਸੁਗੰਧ ਵਧੇਰੇ ਚਮਕਦਾਰ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਭੁੱਖੇ ਨੋਟ ਦੇ ਨਾਲ ਆਕਰਸ਼ਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਪਹਿਲੇ ਅਤੇ ਦੂਜੇ ਕੋਰਸਾਂ ਦੇ ਲਗਭਗ ਸਾਰੇ ਸੰਸਕਰਣਾਂ ਨੂੰ ਮਿਰਚ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਅਨਾਜ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਚਲਦੀ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਹੈਰਾਨ ਹੋਵੋਗੇ, ਪਰ ਇਹ ਮਸਾਲਾ ਕੁਝ ਮਠਿਆਈਆਂ, ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ, ਮਿਠਆਈ ਪੇਸਟਰੀਆਂ, ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ - ਮਸਾਲੇ ਦਾ ਵੇਰਵਾ. ਸਿਹਤ ਲਾਭ ਅਤੇ ਨੁਕਸਾਨ

ਰੁੱਤ ਨਾ ਸਿਰਫ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ਬੂ ਵਿਚ ਸੁਹਾਵਣੇ ਨੋਟਾਂ ਨੂੰ ਜੋੜਦੀ ਹੈ, ਬਲਕਿ ਇਕ ਹਲਕੇ ਬਚਾਉ ਦਾ ਕੰਮ ਵੀ ਕਰਦੀ ਹੈ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਤਾਜ਼ਾ ਰੱਖਣ ਲਈ ਇੱਕ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਮਿਸ਼ਰਣ ਹੈ. ਸ਼ਾਇਦ ਹੀ ਕੋਈ ਰਸੋਈ ਹੋਵੇ ਜਿਸ ਵਿਚ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਦਾ ਭੰਡਾਰ ਨਾ ਹੋਵੇ. ਆਖ਼ਰਕਾਰ, ਮਸਾਲੇ ਦੀ ਪਛਾਣ ਪੂਰੀ ਦੁਨੀਆਂ ਵਿੱਚ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਪ੍ਰਸੰਸਾ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਇਸ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਪੂਰਕ ਤੋਂ ਇਨਕਾਰ ਨਹੀਂ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਬੇਸ਼ਕ, ਕੋਈ ਵੀ contraindication ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ.

ਕਾਲੀ ਜ਼ਮੀਨ ਮਿਰਚ ਦੀ ਸ਼ੈਲਫ ਦੀ ਜ਼ਿੰਦਗੀ

ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ, ਇਸ ਦੀ ਗੰਧ ਵੱਲ ਧਿਆਨ ਦਿਓ. ਜਿੰਨੀ ਤਾਜ਼ੀ ਹੈ, ਗੰਧ ਤੇਜ਼ ਹੈ.

ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਸਾਰੇ ਜ਼ਮੀਨੀ ਮਸਾਲੇ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਸਟੋਰ ਨਹੀਂ ਕੀਤੇ ਜਾ ਸਕਦੇ, ਇਸ ਲਈ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿਚ ਖਰੀਦਣਾ ਅਤੇ ਘਰ ਵਿਚ ਇਕ ਗਲਾਸ ਵਿਚ ਪਾਉਣਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ, ਹਰਮੇਟਿਕ ਤੌਰ' ਤੇ ਸੀਲ ਕੀਤੇ ਕੰਟੇਨਰ. ਇਹ ਸੁਆਦਾਂ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਣ ਅਤੇ ਕੀੜਿਆਂ ਤੋਂ ਬਚਾਉਣ ਵਿਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰੇਗਾ.

ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਤੱਥ ਵੱਲ ਵੀ ਧਿਆਨ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਧਰਤੀ ਦੀ ਮਿਰਚ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੁੱਕੀ ਹੈ, ਬਿਨਾਂ ਕਿਸੇ ਨਮੀ ਦੇ ਨਿਸ਼ਾਨ.

ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ! ਨਮੀ ਮੌਸਮੀ ਦੀ ਸ਼ੈਲਫ ਦੀ ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਨੂੰ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਰੂਪ ਨਾਲ ਘਟਾ ਦੇਵੇਗੀ.

ਸਾਰੇ ਮਸਾਲਿਆਂ ਵਿੱਚੋਂ, ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਇਹ ਸੂਪ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਖੁਸ਼ਬੂ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਸਲਾਦ ਨੂੰ "ਗਰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ", ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਮਸਾਲਾ ਜੋੜਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਾਈਡ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੇ ਸੁਆਦ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਕੋਈ ਵੀ ਪਕਵਾਨ ਜਿਸਨੂੰ ਅਸੀਂ ਨਮਕ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਉਹ ਆਪਣੇ ਆਪ ਹੀ ਮਿਰਚ ਦੇ ਦਾਣੇ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਸਿਰਫ ਇਸਦੇ ਸਵਾਦ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰਦਾ ਹੈ.

ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਬਣਾਉਣਾ

ਇਹ ਮਿਰਚ ਪਰਿਵਾਰ ਦੇ ਇੱਕ ਪੌਦੇ ਦੇ ਕੱਚੇ ਫਲਾਂ ਤੋਂ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ - ਟ੍ਰੀ ਲੀਆਨਾਸ. ਹਰੇ ਫਲ ਤੋੜੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਧੁੱਪ ਵਿੱਚ ਜਾਂ ਅੱਗ ਤੇ ਸੁੱਕਣ ਨਾਲ, ਕਾਲੀ ਮਿਰਚਾਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ. ਖੈਰ, ਜ਼ਮੀਨੀ ਮਟਰ ਉਹ ਜਾਣੂ ਸੀਜ਼ਨਿੰਗ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਲਗਭਗ ਕੋਈ ਵੀ ਪਕਵਾਨ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦਾ.

ਕੋਈ ਜਵਾਬ ਛੱਡਣਾ