ਬਲੈਕ ਹਾਈਗਰੋਫੋਰਸ (ਹਾਈਗਰੋਫੋਰਸ ਕੈਮਾਰੋਫਿਲਸ) ਫੋਟੋ ਅਤੇ ਵੇਰਵਾ

ਬਲੈਕ ਹਾਈਗਰੋਫੋਰਸ (ਹਾਈਗਰੋਫੋਰਸ ਕੈਮਾਰੋਫਿਲਸ)

ਬਾਹਰੀ ਵਰਣਨ

ਪਹਿਲਾਂ ਕਨਵੈਕਸ, ਫਿਰ ਪ੍ਰੋਸਟ੍ਰੇਟ ਕੈਪ, ਜੋ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਉਦਾਸ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਇੱਕ ਸੁੱਕੀ ਅਤੇ ਨਿਰਵਿਘਨ ਸਤਹ ਦੇ ਨਾਲ, ਲਹਿਰਦਾਰ ਕਿਨਾਰੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਕਦੇ-ਕਦੇ ਇਸਦਾ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਆਕਾਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ - ਵਿਆਸ ਵਿੱਚ 12 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਤੱਕ। ਇੱਕ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਸਿਲੰਡਰ ਵਾਲੀ ਲੱਤ, ਕਈ ਵਾਰ ਬੇਸ 'ਤੇ ਤੰਗ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਲੰਮੀ ਪਤਲੇ ਝਰੀਟਾਂ ਨਾਲ ਢੱਕੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਉਤਰਦੇ ਹੋਏ, ਕਾਫ਼ੀ ਚੌੜੀਆਂ ਦੁਰਲੱਭ ਪਲੇਟਾਂ, ਪਹਿਲਾਂ ਚਿੱਟੀਆਂ, ਫਿਰ ਨੀਲੀਆਂ। ਚਿੱਟਾ ਭੁਰਭੁਰਾ ਮਾਸ.

ਖਾਣਯੋਗਤਾ

ਖਾਣਯੋਗ। ਸੁਆਦੀ ਮਸ਼ਰੂਮ.

ਰਿਹਾਇਸ਼

ਇਹ ਕਾਈਦਾਰ, ਗਿੱਲੇ ਸਥਾਨਾਂ ਵਿੱਚ, ਕੋਨੀਫੇਰਸ ਪਹਾੜੀ ਜੰਗਲਾਂ ਦੇ ਹੇਠਲੇ ਵਿਕਾਸ ਵਿੱਚ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਦੱਖਣੀ ਫਿਨਲੈਂਡ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਆਮ ਦ੍ਰਿਸ਼।

ਸੀਜ਼ਨ

ਪਤਝੜ.

ਸੂਚਨਾ

ਹਾਈਗ੍ਰੋਫੋਰਸ ਕਾਲਾ ਸਭ ਤੋਂ ਸੁਆਦੀ ਮਸ਼ਰੂਮਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ, ਸ਼ੈਂਪੀਨ ਅਤੇ ਪੋਰਸੀਨੀ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ। ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਇਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਦੀਆਂ ਸੰਭਾਵਨਾਵਾਂ ਵੱਖੋ-ਵੱਖਰੀਆਂ ਹਨ (ਸੁੱਕੀਆਂ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਧੀਆ ਹਨ). ਸੁੱਕੇ ਕਾਲੇ ਹਾਈਗ੍ਰੋਫੋਰਾ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਲਗਭਗ 15 ਮਿੰਟਾਂ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਸੁੱਜ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨੂੰ ਭਿੱਜਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਬਚੇ ਹੋਏ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤਣ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਖਣਿਜ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ਬੂਦਾਰ ਪਦਾਰਥ ਅੰਸ਼ਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਜਾਂਦੇ ਹਨ।