ਸਮੱਗਰੀ
ਬੇਓਸਪੋਰਾ ਮਾਊਸਟੇਲ (ਬਾਇਓਸਪੋਰਾ ਮਾਈਓਸੁਰਾ)
- ਡਿਵੀਜ਼ਨ: ਬਾਸੀਡਿਓਮਾਈਕੋਟਾ (ਬਾਸੀਡਿਓਮਾਈਸੀਟਸ)
- ਉਪ-ਵਿਭਾਗ: ਐਗਰੀਕੋਮਾਈਕੋਟੀਨਾ (ਐਗਰੀਕੋਮਾਈਸੀਟਸ)
- ਸ਼੍ਰੇਣੀ: ਐਗਰੀਕੋਮਾਈਸੀਟਸ (ਐਗਰੀਕੋਮਾਈਸੀਟਸ)
- ਉਪ-ਸ਼੍ਰੇਣੀ: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- ਆਰਡਰ: ਐਗਰੀਕਲੇਸ (ਐਗਰਿਕ ਜਾਂ ਲੈਮੇਲਰ)
- ਪਰਿਵਾਰ: ਮਾਰਾਸਮੀਸੀਏ (ਨੇਗਨੀਉਚਨਿਕੋਵੇ)
- ਜੀਨਸ: ਬਾਏਸਪੋਰਾ (ਬੀਓਸਪੋਰਾ)
- ਕਿਸਮ: ਬਾਏਸਪੋਰਾ ਮਾਈਓਸੁਰਾ (ਬੀਓਸਪੋਰਾ ਮਾਊਸਟੇਲ)
:
- ਕੋਲੀਬੀਆ ਕਲੇਵਸ ਵਾਰ. myosura
- ਮਾਈਸੀਨਾ ਮਾਈਓਸੁਰਾ
- ਕੋਲੀਬੀਆ ਕੋਨੀਜੇਨਾ
- ਮਾਰਾਸਮਿਅਸ ਦਾ ਰਿਸ਼ਤੇਦਾਰ
- ਸੂਡੋਹੀਟੁਲਾ ਕੋਨੀਜੇਨਾ
- Strobilurus ਦਾ ਇੱਕ ਰਿਸ਼ਤੇਦਾਰ
ਇਹ ਛੋਟਾ ਮਸ਼ਰੂਮ ਗ੍ਰਹਿ ਦੇ ਸਾਰੇ ਸ਼ੰਕੂਦਾਰ ਜੰਗਲਾਂ ਵਿੱਚ ਸਪ੍ਰੂਸ ਅਤੇ ਪਾਈਨ ਦੇ ਸ਼ੰਕੂ ਤੋਂ ਉੱਗਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਕਾਫ਼ੀ ਵਿਆਪਕ ਅਤੇ ਆਮ ਜਾਪਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਅਕਸਰ ਇਸਦੇ ਆਕਾਰ ਅਤੇ ਅਸਪਸ਼ਟ, "ਮਾਸ" ਰੰਗ ਕਾਰਨ ਨਜ਼ਰਅੰਦਾਜ਼ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਬਹੁਤ ਅਕਸਰ, "ਭੀੜ ਭਰੀਆਂ" ਪਲੇਟਾਂ ਬੀਓਸਪੋਰਾ ਮਾਊਸਟੇਲ ਦੀ ਪਛਾਣ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਨਗੀਆਂ, ਪਰ ਇਸ ਸਪੀਸੀਜ਼ ਦੀ ਸਹੀ ਪਛਾਣ ਕਰਨ ਲਈ ਸੂਖਮ ਵਿਸ਼ਲੇਸ਼ਣ ਦੀ ਲੋੜ ਪਵੇਗੀ, ਕਿਉਂਕਿ ਜੀਨਸ ਸਟ੍ਰੋਬਿਲੁਰਸ ਦੀਆਂ ਕਈ ਕਿਸਮਾਂ ਵੀ ਸ਼ੰਕੂ ਵਿੱਚ ਰਹਿੰਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਸਮਾਨ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦੀਆਂ ਹਨ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਸਟ੍ਰੋਬਿਲੁਰਸ ਸਪੀਸੀਜ਼ ਮਾਈਕਰੋਸਕੋਪ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵੱਖਰੀਆਂ ਹਨ: ਉਨ੍ਹਾਂ ਕੋਲ ਵੱਡੇ ਗੈਰ-ਐਮੀਲੋਇਡ ਸਪੋਰਸ ਅਤੇ ਪਾਈਲੀਪੈਲਿਸ ਦੇ ਹਾਈਮਨ-ਵਰਗੇ ਢਾਂਚੇ ਹਨ।
ਸਿਰ: 0,5 – 2 ਸੈ.ਮੀ., ਕਦੇ-ਕਦਾਈਂ 3 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਤੱਕ ਵਿਆਸ, ਕਨਵੈਕਸ, ਲਗਭਗ ਫਲੈਟ ਤੱਕ ਫੈਲਦਾ ਹੋਇਆ, ਕੇਂਦਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਟਿਊਬਰਕਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਬਾਲਗ ਮਸ਼ਰੂਮਾਂ ਦਾ ਕਈ ਵਾਰ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਉੱਚਾ ਕਿਨਾਰਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਟੋਪੀ ਦਾ ਕਿਨਾਰਾ ਪਹਿਲਾਂ ਅਸਮਾਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਫਿਰ ਵੀ, ਬਿਨਾਂ ਖੋਖਿਆਂ ਦੇ ਜਾਂ ਅਸਾਧਾਰਣ ਤੌਰ 'ਤੇ ਦਿਖਾਈ ਦੇਣ ਵਾਲੀਆਂ ਨਾਰੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ, ਉਮਰ ਦੇ ਨਾਲ ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਬਣ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਸਤ੍ਹਾ ਖੁਸ਼ਕ ਹੈ, ਚਮੜੀ ਨੰਗੀ, ਹਾਈਗ੍ਰੋਫੈਨਸ ਹੈ. ਰੰਗ: ਪੀਲਾ-ਭੂਰਾ, ਕੇਂਦਰ ਵਿੱਚ ਹਲਕਾ ਭੂਰਾ, ਕਿਨਾਰੇ ਵੱਲ ਦਿਸਣਯੋਗ ਤੌਰ 'ਤੇ ਹਲਕਾ। ਖੁਸ਼ਕ ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ ਇਹ ਫਿੱਕੇ ਬੇਜ, ਲਗਭਗ ਚਿੱਟੇ, ਗਿੱਲੇ ਹੋਣ 'ਤੇ - ਹਲਕਾ ਭੂਰਾ, ਭੂਰਾ-ਲਾਲ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਕੈਪ ਵਿੱਚ ਮਾਸ ਬਹੁਤ ਪਤਲਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਸਭ ਤੋਂ ਮੋਟੇ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ 1 ਮਿਲੀਮੀਟਰ ਤੋਂ ਘੱਟ ਮੋਟਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਟੋਪੀ ਦੀ ਸਤ੍ਹਾ ਦੇ ਰੰਗ ਵਿੱਚ ਸਮਾਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
ਪਲੇਟਾਂ: ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਦੰਦ ਨਾਲ ਪਾਲਣ ਵਾਲਾ ਜਾਂ ਲਗਭਗ ਖਾਲੀ, ਬਹੁਤ ਅਕਸਰ, ਤੰਗ, ਚਾਰ ਪੱਧਰਾਂ ਤੱਕ ਪਲੇਟਾਂ ਦੇ ਨਾਲ। ਚਿੱਟੇ, ਉਮਰ ਦੇ ਨਾਲ ਉਹ ਫ਼ਿੱਕੇ ਪੀਲੇ, ਫ਼ਿੱਕੇ ਸਲੇਟੀ, ਸਲੇਟੀ-ਪੀਲੇ-ਭੂਰੇ, ਸਲੇਟੀ-ਗੁਲਾਬੀ ਰੰਗ ਦੇ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਕਈ ਵਾਰ ਪਲੇਟਾਂ 'ਤੇ ਭੂਰੇ ਧੱਬੇ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦੇ ਹਨ।
ਲੈੱਗ: 5,0 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਤੱਕ ਲੰਬਾ ਅਤੇ 0,5-1,5 ਮਿਲੀਮੀਟਰ ਮੋਟਾ, ਗੋਲ, ਬਰਾਬਰ, ਕੋਮਲ। ਕੈਪ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਅਤੇ ਹੇਠਾਂ ਵੱਲ ਨੂੰ ਛੂਹਣ ਦੇ ਨਾਲ, ਸਮੁੱਚੀ ਉਚਾਈ ਦੇ ਨਾਲ ਇਕਸਾਰ ਗੁਲਾਬੀ ਟੋਨ ਵਿੱਚ ਨਿਰਵਿਘਨ, "ਪਾਲਿਸ਼"। ਕੈਪ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਸਤਹੀ ਪਰਤ ਗੈਰਹਾਜ਼ਰ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਫਿਰ ਇੱਕ ਚਿੱਟੇ ਰੰਗ ਦੇ ਬਰੀਕ ਪਾਊਡਰ ਜਾਂ ਬਰੀਕ ਜਵਾਨੀ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦੀ ਹੈ, ਹੇਠਾਂ ਗੂੜ੍ਹੇ ਬਰਗੰਡੀ-ਪੀਲੇ ਰੰਗ ਦੀ ਜਵਾਨੀ ਬਣ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਬਹੁਤ ਹੀ ਅਧਾਰ 'ਤੇ, ਭੂਰੇ-ਪੀਲੇ, ਭੂਰੇ ਰਾਈਜ਼ੋਮੋਰਫਸ ਸਪਸ਼ਟ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵੱਖਰੇ ਹਨ।
ਖੋਖਲੇ ਜਾਂ ਕਪਾਹ-ਵਰਗੇ ਕੋਰ ਦੇ ਨਾਲ।
ਗੰਧ ਅਤੇ ਸੁਆਦ: ਭਾਵਪੂਰਣ ਨਹੀਂ, ਕਈ ਵਾਰੀ "ਮੂਟੀ" ਵਜੋਂ ਵਰਣਿਤ। ਕੁਝ ਸਰੋਤ ਸਵਾਦ ਨੂੰ "ਕੌੜਾ" ਜਾਂ "ਕੌੜੇ ਬਾਅਦ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਛੱਡਣ" ਵਜੋਂ ਸੂਚੀਬੱਧ ਕਰਦੇ ਹਨ।
ਰਸਾਇਣਕ ਪ੍ਰਤੀਕਰਮ: ਕੈਪ ਦੀ ਸਤ੍ਹਾ 'ਤੇ KOH ਨੈਗੇਟਿਵ ਜਾਂ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜੈਤੂਨ।
ਬੀਜਾਣੂ ਪਾਊਡਰ: ਚਿੱਟਾ।
ਮਾਈਕ੍ਰੋਸਕੋਪਿਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ:
ਸਪੋਰਸ 3-4,5 x 1,5-2 µm; ਅੰਡਾਕਾਰ ਤੋਂ ਲਗਭਗ ਬੇਲਨਾਕਾਰ, ਨਿਰਵਿਘਨ, ਨਿਰਵਿਘਨ, ਐਮੀਲੋਇਡ ਤੱਕ।
Pleuro- ਅਤੇ cheilocystidia ਕਲੱਬ ਦੇ ਆਕਾਰ ਤੋਂ ਫਿਊਸੀਫਾਰਮ ਤੱਕ; 40 µm ਲੰਬੇ ਅਤੇ 10 µm ਚੌੜੇ ਤੱਕ; pleurocystidia ਘੱਟ ਹੀ; ਭਰਪੂਰ cheilocystidia. ਪਾਈਲੀਪੈਲਿਸ ਸਬਸੈਲੂਲਰ ਸਬਕੁਟੇਨੀਅਸ ਪਰਤ ਦੇ ਉੱਪਰ 4-14 µm ਚੌੜੀ ਕਲੈਂਪਡ ਬੇਲਨਾਕਾਰ ਤੱਤਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਪਤਲੀ ਕਟਾਈ ਹੈ।
ਸਪ੍ਰੂਸ ਅਤੇ ਪਾਈਨ (ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਯੂਰਪੀਅਨ ਸਪ੍ਰੂਸ, ਓਰੀਐਂਟਲ ਵ੍ਹਾਈਟ ਪਾਈਨ, ਡਗਲਸ ਐਫਆਈਆਰ ਅਤੇ ਸਿਟਕਾ ਸਪ੍ਰੂਸ ਦੇ ਸ਼ੰਕੂ) ਦੇ ਸੜਨ ਵਾਲੇ ਡਿੱਗਣ ਵਾਲੇ ਸ਼ੰਕੂਆਂ 'ਤੇ ਸਪ੍ਰੋਫਾਈਟ। ਬਹੁਤ ਘੱਟ, ਇਹ ਸ਼ੰਕੂਆਂ 'ਤੇ ਨਹੀਂ, ਪਰ ਸੜਨ ਵਾਲੀ ਕੋਨੀਫੇਰਸ ਲੱਕੜ 'ਤੇ ਵਧ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਪਤਝੜ ਵਿੱਚ, ਦੇਰ ਪਤਝੜ ਵਿੱਚ, ਠੰਡ ਤੱਕ, ਇਕੱਲੇ ਜਾਂ ਵੱਡੇ ਸਮੂਹਾਂ ਵਿੱਚ ਵਧਦਾ ਹੈ। ਯੂਰਪ, ਏਸ਼ੀਆ, ਉੱਤਰੀ ਅਮਰੀਕਾ ਵਿੱਚ ਵਿਆਪਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵੰਡਿਆ ਗਿਆ.
ਬੀਓਸਪੋਰ ਮਾਊਸਟੇਲ ਨੂੰ ਅਖਾਣਯੋਗ ਮਸ਼ਰੂਮ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਕਈ ਵਾਰ ਘੱਟ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਗੁਣਾਂ (ਚੌਥੀ ਸ਼੍ਰੇਣੀ) ਦੇ ਨਾਲ ਸ਼ਰਤੀਆ ਤੌਰ 'ਤੇ ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਵਜੋਂ ਦਰਸਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਗੈਰ-ਵਿਆਖਿਆ ਰੰਗ ਦੇ ਨਾਲ "ਖੇਤ ਵਿੱਚ" ਛੋਟੇ ਮਸ਼ਰੂਮਾਂ ਵਿੱਚ ਫਰਕ ਕਰਨਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਇੱਕ ਬੀਓਸਪੋਰ ਦੀ ਪਛਾਣ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਇੱਕ ਕੋਨ ਤੋਂ ਵਧਿਆ ਹੈ। ਫਿਰ ਇੱਥੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਵਿਕਲਪ ਨਹੀਂ ਬਚੇ ਹਨ: ਸਿਰਫ ਸ਼ੰਕੂਆਂ 'ਤੇ ਵਧਣ ਵਾਲੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ.
ਬੇਓਸਪੋਰਾ ਮਾਈਰੀਆਡੋਫਿਲਾ (ਬੇਓਸਪੋਰਾ ਮਾਈਰੀਆਡੋਫਿਲਾ) ਸ਼ੰਕੂ 'ਤੇ ਵੀ ਉੱਗਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸੀਜ਼ਨ ਵਿੱਚ ਮਾਊਸਟੇਲ ਨਾਲ ਮੇਲ ਖਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਅਣਗਿਣਤ-ਪਿਆਰ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਕੋਲ ਅਸਧਾਰਨ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸੁੰਦਰ ਜਾਮਨੀ-ਗੁਲਾਬੀ ਪਲੇਟਾਂ ਹਨ।
ਟਵਿਨ-ਫੂਟਡ ਸਟ੍ਰੋਬਿਲਿਯੂਰਸ (ਸਟ੍ਰੋਬਿਲੁਰਸ ਸਟੀਫਨੋਸਿਸਟਿਸ)
ਪਤਝੜ ਦੇ ਸਟ੍ਰੋਬਿਲਿਯੂਰਸ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ, ਟਵਿਨ-ਫੁਟਡ ਸਟ੍ਰੋਬਿਲਿਯੂਰਸ (ਸਟ੍ਰੋਬਿਲਿਉਰਸ ਐਸਕੁਲੇਂਟਸ) ਦਾ ਪਤਝੜ ਰੂਪ, ਲੱਤਾਂ ਦੀ ਬਣਤਰ ਵਿੱਚ ਭਿੰਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਸਟ੍ਰੋਬਿਲੀਯੂਰਸ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਪਤਲਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ “ਤਾਰ”। ਟੋਪੀ ਵਿੱਚ ਕੋਈ ਗੁਲਾਬੀ-ਲਾਲ ਟੋਨ ਨਹੀਂ ਹੈ।
ਮਾਈਸੀਨਾ ਕੋਨ-ਪ੍ਰੇਮੀ (ਮਾਈਸੀਨਾ ਸਟ੍ਰੋਬਿਲੀਕੋਲਾ)
ਇਹ ਸ਼ੰਕੂਆਂ 'ਤੇ ਵੀ ਉੱਗਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਪ੍ਰੂਸ ਕੋਨ' ਤੇ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਪਰ ਇਹ ਇੱਕ ਬਸੰਤ ਸਪੀਸੀਜ਼ ਹੈ, ਇਹ ਮਈ ਦੇ ਸ਼ੁਰੂ ਤੋਂ ਵਧਦੀ ਹੈ. ਸਾਧਾਰਨ ਮੌਸਮੀ ਹਾਲਤਾਂ ਵਿੱਚ ਪਾਰ ਕਰਨਾ ਸੰਭਵ ਨਹੀਂ ਹੈ।
ਮਾਈਸੇਨਾ ਸੇਯਨੀ (ਮਾਈਸੀਨਾ ਸੇਯਨੀ), ਦੇਰ ਪਤਝੜ ਵਿੱਚ, ਅਲੇਪੋ ਪਾਈਨ ਦੇ ਕੋਨ 'ਤੇ ਉੱਗਦਾ ਹੈ। ਇੱਕ ਘੰਟੀ ਦੇ ਆਕਾਰ ਦੀ ਜਾਂ ਕੋਨਿਕਲ ਸਟ੍ਰੀਕਡ ਕੈਪ ਦੁਆਰਾ ਵੱਖ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਜੋ ਕਦੇ ਵੀ ਫਲੈਟ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ, ਹਲਕੇ ਸਲੇਟੀ-ਭੂਰੇ, ਲਾਲ-ਸਲੇਟੀ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਵਾਇਲੇਟ-ਗੁਲਾਬੀ ਤੱਕ ਦੇ ਰੰਗਾਂ ਵਿੱਚ। ਤਣੇ ਦੇ ਅਧਾਰ 'ਤੇ, ਮਾਈਸੀਲੀਅਮ ਦੇ ਚਿੱਟੇ ਤੰਤੂ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦੇ ਹਨ।
ਫੋਟੋ: ਮਾਈਕਲ ਕੁਓ