ਕੇਲਾ

ਵੇਰਵਾ

ਕੇਲਾ ਦੁਨੀਆ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਅਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਫਲਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ. ਇਹ ਦਿਲੀ, ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਤੁਰੰਤ gਰਜਾਵਾਨ ਹੈ. ਕੇਲੇ ਦੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ, ਹੋਰ ਭੋਜਨ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਰਸਾਇਣਕ ਰਚਨਾ ਦੁਆਰਾ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕੀਤੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ.

ਕੇਲਾ ਇਕ ਜੜੀ-ਬੂਟੀ ਹੈ (ਇਕ ਖਜੂਰ ਦਾ ਰੁੱਖ ਨਹੀਂ, ਜਿੰਨੇ ਲੋਕ ਸੋਚਦੇ ਹਨ) 9 ਮੀਟਰ ਉੱਚਾ ਹੈ. ਪੱਕੇ ਫਲ ਪੀਲੇ, ਲੰਬੇ ਅਤੇ ਸਿਲੰਡਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਇਕ ਚੰਦਰੀ ਚੰਦ ਵਰਗਾ. ਸੰਘਣੀ ਚਮੜੀ, ਥੋੜਾ ਤੇਲ ਵਾਲੀ ਬਣਤਰ ਨਾਲ overedੱਕਿਆ. ਮਿੱਝ ਦਾ ਨਰਮ ਦੁੱਧ ਵਾਲਾ ਰੰਗ ਹੁੰਦਾ ਹੈ

ਜਦੋਂ ਅਸੀਂ ਕੇਲੇ ਖਾਂਦੇ ਹਾਂ, ਸਾਨੂੰ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਅਤੇ ਈ, ਅਤੇ ਨਾਲ ਹੀ ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 6 ਮਿਲਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਖੂਨ ਵਿੱਚ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣ ਅਤੇ ਦਿਮਾਗੀ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਨੂੰ ਸ਼ਾਂਤ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਲਈ ਜ਼ਿੰਮੇਵਾਰ ਹੈ. ਅਤੇ ਕੇਲੇ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਆਇਰਨ ਦਾ ਧੰਨਵਾਦ, ਤੁਸੀਂ ਖੂਨ ਵਿੱਚ ਹੀਮੋਗਲੋਬਿਨ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਵਧਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਕੇਲੇ ਦਾ ਇਤਿਹਾਸ

ਕੇਲਾ

ਕੇਲੇ ਦਾ ਜਨਮ ਭੂਮੀ ਦੱਖਣ-ਪੂਰਬੀ ਏਸ਼ੀਆ (ਮਾਲੇਈ ਆਰਚੀਪੇਲਾਗੋ) ਹੈ, ਜਿੱਥੇ ਕੇਲੇ 11 ਵੀਂ ਸਦੀ ਬੀ.ਸੀ. ਤੋਂ ਪ੍ਰਗਟ ਹੋਏ ਹਨ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਖਾਧਾ ਜਾਂਦਾ ਸੀ, ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਸੀ ਅਤੇ ਰੋਟੀ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਸੀ. ਇਹ ਸੱਚ ਹੈ ਕਿ ਕੇਲੇ ਆਧੁਨਿਕ ਪੰਦਰਾਂ ਵਰਗੇ ਨਹੀਂ ਲੱਗਦੇ ਸਨ. ਫਲਾਂ ਦੇ ਅੰਦਰ ਬੀਜ ਸਨ. ਅਜਿਹੇ ਫਲ (ਹਾਲਾਂਕਿ, ਬਨਸਪਤੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਇੱਕ ਕੇਲਾ ਬੇਰੀ ਹੈ) ਨੂੰ ਆਯਾਤ ਲਈ ਸਪਲਾਈ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਸੀ ਅਤੇ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਮੁੱਖ ਆਮਦਨੀ ਲਿਆਇਆ ਜਾਂਦਾ ਸੀ.

ਕੇਲੇ ਦਾ ਦੂਸਰਾ ਦੇਸ਼ ਅਮਰੀਕਾ ਹੈ, ਜਿੱਥੇ ਬਹੁਤ ਸਾਲ ਪਹਿਲਾਂ ਪੁਜਾਰੀ ਥਾਮਸ ਡੀ ਬਰਲੰਕਾ, ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਇਸ ਸਭਿਆਚਾਰ ਦੀ ਇੱਕ ਪੇਸ਼ਕਾਰੀ ਲਿਆਇਆ ਸੀ. ਕੈਲੀਫੋਰਨੀਆ ਰਾਜ ਵਿੱਚ ਵੀ ਕੇਲਾ ਨੂੰ ਸਮਰਪਿਤ ਇੱਕ ਅਜਾਇਬ ਘਰ ਹੈ. ਇਸ ਵਿੱਚ 17 ਹਜ਼ਾਰ ਤੋਂ ਵੱਧ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ - ਧਾਤ, ਵਸਰਾਵਿਕ, ਪਲਾਸਟਿਕ ਅਤੇ ਹੋਰਾਂ ਤੋਂ ਬਣੇ ਫਲ. ਅਜਾਇਬ ਘਰ ਨਾਮਜ਼ਦਗੀ ਵਿੱਚ ਗਿੰਨੀਜ਼ ਬੁੱਕ ਆਫ ਰਿਕਾਰਡ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹੋ ਗਿਆ - ਵਿਸ਼ਵ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡਾ ਸੰਗ੍ਰਹਿ, ਜੋ ਇੱਕ ਫਲ ਨੂੰ ਸਮਰਪਿਤ ਹੈ.

ਰਚਨਾ ਅਤੇ ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ

ਇਕ ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ ਦੇ ਕੇਲੇ (ਲਗਭਗ 100 ਗ੍ਰਾਮ) ਦੀ ਰਚਨਾ ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੀ ਗਈ ਹੈ:

  • ਕੈਲੋਰੀਜ: 89
  • ਪਾਣੀ: 75%
  • ਪ੍ਰੋਟੀਨ: 1.1 g
  • ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ: 22.8 g
  • ਖੰਡ: 12.2 ਜੀ
  • ਫਾਈਬਰ: 2.6 g
  • ਚਰਬੀ: 0.3 ਗ੍ਰਾਮ

ਕੇਲੇ ਦੀ ਲਾਭਦਾਇਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ

ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਵਿਗਿਆਨੀਆਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਕੇਲੇ ਦੀ ਰਸਾਇਣਕ ਰਚਨਾ ਇੰਨੀ ਮੇਲ ਅਤੇ ਸੰਤੁਲਿਤ ਹੈ ਕਿ ਕੁਦਰਤ ਅਤੇ ਨਕਲੀ ਸਥਿਤੀਆਂ ਵਿੱਚ ਦੋਹਰਾਉਣਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੈ. ਨਿਯਮਤ, ਪਰ ਉਸੇ ਸਮੇਂ, ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਕੇਲੇ ਦੀ ਦਰਮਿਆਨੀ ਸੇਵਨ ਤੁਹਾਡੀ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਲਾਭ ਪਹੁੰਚਾਏਗੀ, ਅਤੇ ਇਸਦਾ ਕਾਰਨ ਇਹ ਹੈ:

ਕੇਲਾ
  • ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਅਤੇ ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ ਦੀ ਸਮਗਰੀ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਕੇਲੇ ਦਾ ਕਾਰਡੀਓਵੈਸਕੁਲਰ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਦੀ ਸਥਿਤੀ ਤੇ ਸਕਾਰਾਤਮਕ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਦਿਮਾਗ ਦੇ ਸੈੱਲਾਂ ਨੂੰ ਪੋਸ਼ਣ ਅਤੇ ਆਕਸੀਜਨ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਪਾਣੀ-ਲੂਣ ਸੰਤੁਲਨ ਨੂੰ ਆਮ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ;
  • ਉਸੇ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਅਤੇ ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਸਰਗਰਮੀ ਨਾਲ ਕੇਲੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਸਿਗਰਟਨੋਸ਼ੀ ਨੂੰ ਜਲਦੀ ਛੱਡਣਾ ਸੰਭਵ ਹੈ; ਇਨ੍ਹਾਂ ਸੂਖਮ ਤੱਤਾਂ ਦੀ ਸਹਾਇਤਾ ਨਾਲ, ਸਰੀਰ ਅਖੌਤੀ "ਨਿਰਭਰਤਾ ਰੁਕਾਵਟ" ਨੂੰ ਵਧੇਰੇ ਅਸਾਨੀ ਨਾਲ ਪਾਰ ਕਰ ਲੈਂਦਾ ਹੈ;
  • ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ ਅਤੇ ਟ੍ਰਾਈਪਟੋਫੈਨਸ ਦੀ ਉੱਚ ਸਮਗਰੀ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਕੇਲੇ ਦਿਮਾਗੀ ਤਣਾਅ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕਰਨ, ਤਣਾਅ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕਰਨ, ਗੁੱਸੇ ਦੇ ਪ੍ਰਕੋਪ ਨੂੰ ਦਬਾਉਣ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦੇ ਹਨ;
  • ਦਿਨ ਵਿਚ ਇਕ ਜਾਂ ਦੋ ਕੇਲੇ ਇਕ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਮੂਡ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਨਗੇ, ਕਿਉਂਕਿ ਮਨੁੱਖੀ ਸਰੀਰ ਵਿਚ ਕੇਲੇ ਤੋਂ ਉਹੀ ਟ੍ਰਾਈਪਟੋਫਨਜ਼ ਅਨੰਦ ਦੇ ਹਾਰਮੋਨ, ਸੇਰੋਟੋਨਿਨ ਵਿਚ ਬਦਲ ਜਾਂਦੇ ਹਨ;
  • ਲੋਹੇ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵਧੇਰੇ ਹੋਣ ਕਰਕੇ ਕੇਲਾ ਖੂਨ ਵਿਚ ਹੀਮੋਗਲੋਬਿਨ ਦੇ ਗਠਨ ਲਈ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ;
  • ਕੇਲੇ ਵਿਚਲਾ ਫਾਈਬਰ ਗੈਸਟਰ੍ੋਇੰਟੇਸਟਾਈਨਲ ਟ੍ਰੈਕਟ ਦੇ ਕੰਮ ਵਿਚ ਵਿਗਾੜ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕਰਨ ਵਿਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦਾ ਹੈ; ਮੂੰਹ ਦੇ ਬਲਗਮ ਅਤੇ ਪਾਚਨ ਕਿਰਿਆ ਦੇ ਜਖਮਾਂ ਲਈ ਰਿਕਵਰੀ ਦੀ ਮਿਆਦ ਵਿਚ ਕੇਲੇ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ;
  • ਕੇਲੇ ਵਿੱਚ ਕੁਦਰਤੀ ਸ਼ੱਕਰ ਦੀ ਸਮਗਰੀ ਇਸ ਫਲ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ energyਰਜਾ ਦਾ ਇੱਕ ਸਰੋਤ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ, ਜਿਸਦਾ ਅਰਥ ਹੈ ਕਿ ਕੇਲੇ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਥਕਾਵਟ ਅਤੇ ਉੱਚ ਸਰੀਰਕ ਅਤੇ ਬੌਧਿਕ ਤਣਾਅ ਲਈ ਸੰਕੇਤ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ;
  • ਕੇਲੇ ਖੰਘ ਵਿਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦੇ ਹਨ;
  • ਕੇਲੇ ਚਮੜੀ ਦੀ ਸਿਹਤ ਅਤੇ ਸੁੰਦਰਤਾ ਲਈ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਮਿੱਝ ਨੂੰ ਅਕਸਰ ਪੋਸ਼ਣ ਵਾਲੇ ਮਾਸਕ ਦੇ ਅਧਾਰ ਵਜੋਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ; ਸੋਜ ਵਾਲੀ ਚਮੜੀ ਜਾਂ ਕੀੜੇ ਦੇ ਚੱਕ 'ਤੇ ਕੇਲੇ ਦਾ ਮਿੱਝ ਖੁਜਲੀ ਅਤੇ ਜਲਣ ਤੋਂ ਛੁਟਕਾਰਾ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹਨ.

ਕੇਲਿਆਂ ਦਾ ਨੁਕਸਾਨ: ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕੌਣ ਨਹੀਂ ਖਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ

ਕੇਲਾ
  • ਕੇਲੇ, ਬਦਕਿਸਮਤੀ ਨਾਲ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਫਲਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਨਹੀਂ ਹਨ ਜੋ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਿਰੋਧ ਤੋਂ ਵਾਂਝੇ ਹਨ. ਕੇਲੇ ਦੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਨਾਲ ਹੋਣ ਵਾਲੇ ਨੁਕਸਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ:
  • ਕੇਲਾ ਸਰੀਰ ਵਿਚੋਂ ਤਰਲ ਕੱsਦਾ ਹੈ, ਖੂਨ ਦੇ ਸੰਘਣੇਪਨ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਤ ਕਰਦਾ ਹੈ;
  • ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਅੰਗਾਂ ਜਾਂ ਸਰੀਰ ਦੇ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿੱਚ ਖੂਨ ਦੇ ਪ੍ਰਵਾਹ ਵਿੱਚ ਕਮੀ ਦੇ ਨਾਲ ਖੂਨ ਦੇ ਲੇਸ ਵਿੱਚ ਵਾਧਾ;
  • ਉਪਰੋਕਤ ਤੱਥ ਵੈਰਕੋਜ਼ ਨਾੜੀਆਂ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਅਤੇ ਪੁਰਸ਼ਾਂ ਲਈ ਜੋ ਨਿਰਮਾਣ ਦੀਆਂ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਨਾਲ ਗ੍ਰਸਤ ਹਨ;
  • ਇਸੇ ਤਰਾਂ ਦੇ ਕਾਰਨਾਂ ਕਰਕੇ, ਥ੍ਰੋਮੋਬੋਫਲੇਬਿਟਿਸ, ਕੋਰੋਨਰੀ ਦਿਲ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਵਾਲੇ ਮਰੀਜ਼ਾਂ ਅਤੇ ਖੂਨ ਦੇ ਜੰਮਣ ਵਿੱਚ ਵਾਧਾ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਹਰ ਕਿਸੇ ਲਈ ਕੇਲੇ ਖਾਣਾ ਅਣਚਾਹੇ ਹੈ;
  • ਕੇਲੇ ਕੁਝ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਖਿੜ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇਸ ਲਈ ਚਿੜਚਿੜਾ ਟੱਟੀ ਸਿੰਡਰੋਮ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ.
  • ਕੇਲੇ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਸਰੀਰ ਦੇ ਭਾਰ ਵਧਣ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ, ਕਿਉਂਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿਚ ਕੈਲੋਰੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ; ਇਸ ਫਲ ਨੂੰ ਖੁਰਾਕ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਕੱ toਣ ਦੀ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ, ਬਲਕਿ ਇਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਜਾਂ ਕਿਸੇ ਚਿਕਿਤਸਕ ਦੁਆਰਾ ਵਿਕਸਤ ਕੀਤੀ ਖੁਰਾਕ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਕਰਨ ਲਈ;
  • ਕੇਲੇ ਦਾ ਨਕਲੀ ਪੱਕਣਾ ਇਸ ਤੱਥ ਵਿਚ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਉਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ (ਸਟਾਰਚ ਅਤੇ ਫਾਈਬਰ) ਦਾ ਕੁਝ ਹਿੱਸਾ ਉੱਚ ਗਲਾਈਸੀਮਿਕ ਇੰਡੈਕਸ ਨਾਲ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਵਿਚ ਬਦਲ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦਾ ਕੇਲਾ ਸ਼ੂਗਰ ਰੋਗੀਆਂ ਲਈ ਲਾਭਦਾਇਕ ਤੋਂ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਬਣ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
  • ਨਕਲੀ ਉਦਯੋਗਿਕ ਸਥਿਤੀਆਂ ਵਿੱਚ ਉਗਾਏ ਗਏ ਕੇਲਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕਾਰਸੀਨੋਜਨ ਥਿਆਬੇਂਡਾਜ਼ੋਲ ਅਤੇ ਕਲੋਰਾਮਿਸੋਲ ਸ਼ਾਮਲ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਕੀਟਨਾਸ਼ਕ ਹਨ ਜੋ ਪੈਸਟ ਕੰਟਰੋਲ ਲਈ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਸੈਨੇਟਰੀ ਨਿਯਮਾਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਅਲਮਾਰੀਆਂ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕੀਟਨਾਸ਼ਕਾਂ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।

ਦਵਾਈ ਵਿਚ ਕੇਲੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ

ਕੇਲਾ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਸੇ ਕਰਕੇ ਕਸਰਤ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀਆਂ ਦੇ ਕੜਵੱਲ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕਰਨ ਦੀ ਯੋਗਤਾ ਲਈ ਐਥਲੀਟਾਂ ਨੂੰ ਇਸ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਇਹ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਦੀ ਘਾਟ ਕਾਰਨ ਹੋਣ ਵਾਲੇ ਦਰਦ ਅਤੇ ਕੜਵੱਲ ਅਤੇ ਕੜਵੱਲ ਤੋਂ ਛੁਟਕਾਰਾ ਪਾਉਂਦਾ ਹੈ.

ਕੇਲੇ ਵਿਚ ਕੁਦਰਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪੈਦਾ ਹੋਣ ਵਾਲਾ ਹਾਰਮੋਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਿਸ ਨੂੰ ਮੇਲਾਟੋਨਿਨ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਜਾਗਣ ਅਤੇ ਸੌਣ ਦੇ ਚੱਕਰ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਅਰਾਮ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਸੌਣ ਤੋਂ ਕੁਝ ਘੰਟੇ ਪਹਿਲਾਂ ਕੇਲਾ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਕੇਲਾ ਸਰੀਰ ਵਿਚੋਂ ਤਰਲ ਕੱ andਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਅਨੀਮੀਆ ਲਈ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਵਿਚ ਆਇਰਨ, ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਅਤੇ ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰੀ ਮਾਤਰਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਇਹ ਟਰੇਸ ਤੱਤ ਖੂਨ ਵਿੱਚ ਹੀਮੋਗਲੋਬਿਨ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਆਮ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ.

ਕੇਲਾ

ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵਧੇਰੇ ਹੋਣ ਕਰਕੇ ਕੇਲੇ ਸਰੀਰ ਵਿਚੋਂ ਤਰਲ ਕੱ removeਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਨੂੰ ਨਿਯੰਤਰਣ ਵਿਚ ਮਦਦ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਐਥੀਰੋਸਕਲੇਰੋਟਿਕ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਕੇਲੇ ਅਕਸਰ ਦੁਖਦਾਈ ਹੋਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਇੱਕ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਉਹ ਗੈਸਟਰਾਈਟਸ ਵਿੱਚ ਐਸਿਡਿਟੀ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਹਾਈਡ੍ਰੋਕਲੋਰਿਕ ਐਸਿਡ ਦੇ ਹਾਈਡ੍ਰੋਕਲੋਰਿਕ ਐਸਿਡ ਦੇ ਹਮਲਾਵਰ ਕਿਰਿਆ ਤੋਂ ਲੇਸਦਾਰ ਝਿੱਲੀ ਨੂੰ ਬਚਾਓ.

ਪਰ ਪੇਟ ਦੀਆਂ ਜਲੂਣ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆਵਾਂ ਨਾਲ, ਕੇਲੇ ਦੁਖਦਾਈ ਪ੍ਰਗਟਾਵਾਂ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਕਿਉਂਕਿ ਉਹ ਪੇਟ ਫੁੱਲਣ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਘੁਲਣਸ਼ੀਲ ਰੇਸ਼ੇ ਦੀ ਸਮਗਰੀ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਫਲ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚੋਂ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਤੱਤਾਂ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਕੋਮਲ ਅੰਤੜੀਆਂ ਦੀ ਸਫਾਈ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਤ ਕਰਦਾ ਹੈ.

ਪੀਐਮਐਸ ਵਾਲੀਆਂ womenਰਤਾਂ ਲਈ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੋ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ. ਆਨੰਦ ਹਾਰਮੋਨ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਨੂੰ ਉਤੇਜਿਤ ਕਰਨ ਨਾਲ ਕੇਲਾ ਮੂਡ ਵਿਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਕੇਲੇ ਪਹਿਲੇ ਪੂਰਕ ਭੋਜਨ ਵਜੋਂ ਬੱਚਿਆਂ ਲਈ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਕਿਉਂਕਿ ਉਹ ਹਾਈਪੋਲੇਰਜੈਨਿਕ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਉਮਰ ਲਈ ,ੁਕਵੇਂ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਕੇਲਾ ਅਥਲੀਟਾਂ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਲਈ ਜੋ ਇੱਕ ਸਰਗਰਮ ਜੀਵਨ ਸ਼ੈਲੀ ਦੀ ਅਗਵਾਈ ਕਰਦੇ ਹਨ ਲਈ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਵੱਡਾ ਸਨੈਕਸ ਹੈ.

ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਿਚ ਵਰਤੋਂ

ਕੇਲੇ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਖਾਧੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਜਾਂ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ, ਦਹੀਂ ਜਾਂ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਚਾਕਲੇਟ ਦੇ ਭੁੱਖੇ ਵਜੋਂ. ਕੇਲੇ ਨੂੰ ਮਿਠਆਈ ਦੇ ਆਦੀ ਵਜੋਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਕੇਕ, ਪੇਸਟਰੀਆਂ, ਫਲਾਂ ਦੇ ਸਲਾਦ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਵਿੱਚ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਕੇਲੇ ਪਕਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਸੁੱਕ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਆਟੇ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਕੂਕੀਜ਼, ਮਫਿਨ ਅਤੇ ਸ਼ਰਬਤ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.

ਕੇਲਾ ਮਫਿਨ

ਕੇਲਾ

ਹਰੀਆਂ ਅਤੇ ਗਲੁਟਨ-ਮੁਕਤ ਖੁਰਾਕਾਂ ਲਈ ਢੁਕਵਾਂ ਇੱਕ ਦਿਲਦਾਰ ਇਲਾਜ। ਸਿਰਫ ਕੁਦਰਤੀ ਉਤਪਾਦ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ - ਅੱਧਾ ਘੰਟਾ.

  • ਖੰਡ - 140 ਗ੍ਰਾਮ
  • ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ
  • ਕੇਲੇ - 3 ਟੁਕੜੇ
  • ਮੱਖਣ - 100 ਗ੍ਰਾਮ

ਚੀਨੀ ਨੂੰ ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਪੀਸੋ, ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਕੇਲੇ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਚੇਤੇ ਕਰੋ ਅਤੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਉੱਲੀ ਵਿੱਚ ਪਾਓ. 15 ਡਿਗਰੀ ਤੇ ਲਗਭਗ 20-190 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕੇਕ ਸੁਨਹਿਰੀ ਭੂਰਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ.

ਕੋਈ ਜਵਾਬ ਛੱਡਣਾ