ਪਤਝੜ ਸੀਪ ਮਸ਼ਰੂਮ (ਪੈਨੇਲਸ ਸੇਰੋਟਿਨਸ)

ਪ੍ਰਣਾਲੀਗਤ:
  • ਡਿਵੀਜ਼ਨ: ਬਾਸੀਡਿਓਮਾਈਕੋਟਾ (ਬਾਸੀਡਿਓਮਾਈਸੀਟਸ)
  • ਉਪ-ਵਿਭਾਗ: ਐਗਰੀਕੋਮਾਈਕੋਟੀਨਾ (ਐਗਰੀਕੋਮਾਈਸੀਟਸ)
  • ਸ਼੍ਰੇਣੀ: ਐਗਰੀਕੋਮਾਈਸੀਟਸ (ਐਗਰੀਕੋਮਾਈਸੀਟਸ)
  • ਉਪ-ਸ਼੍ਰੇਣੀ: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
  • ਆਰਡਰ: ਐਗਰੀਕਲੇਸ (ਐਗਰਿਕ ਜਾਂ ਲੈਮੇਲਰ)
  • ਪਰਿਵਾਰ: Mycenaceae (Mycenaceae)
  • ਜੀਨਸ: ਪੈਨੇਲਸ
  • ਕਿਸਮ: ਪੈਨੇਲਸ ਸੇਰੋਟਿਨਸ (ਪਤਝੜ ਸੀਪ ਮਸ਼ਰੂਮ)
  • ਸੀਪ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇਰ ਨਾਲ
  • Oyster ਮਸ਼ਰੂਮ ਐਲਡਰ
  • ਪੈਨੇਲਸ ਦੇਰ ਨਾਲ
  • ਸੂਰ ਵਿਲੋ

ਟੋਪੀ:

ਪਤਝੜ ਦੇ ਸੀਪ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੀ ਟੋਪੀ ਮਾਸਦਾਰ, ਲੋਬ ਦੇ ਆਕਾਰ ਦੀ, 4-5 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਆਕਾਰ ਦੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਸ਼ੁਰੂ ਵਿੱਚ, ਟੋਪੀ ਕਿਨਾਰਿਆਂ 'ਤੇ ਥੋੜੀ ਜਿਹੀ ਕਰਵ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਕਿਨਾਰੇ ਸਿੱਧੇ ਅਤੇ ਪਤਲੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਕਈ ਵਾਰ ਅਸਮਾਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਕਮਜ਼ੋਰ ਲੇਸਦਾਰ, ਬਾਰੀਕ ਪਿਊਬਸੈਂਟ, ਗਿੱਲੇ ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ ਚਮਕਦਾਰ। ਟੋਪੀ ਦਾ ਰੰਗ ਗੂੜ੍ਹਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਸ਼ੇਡ ਲੈ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਅਕਸਰ ਇਹ ਹਰਾ-ਭੂਰਾ ਜਾਂ ਸਲੇਟੀ-ਭੂਰਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਕਈ ਵਾਰ ਹਲਕੇ ਪੀਲੇ-ਹਰੇ ਚਟਾਕ ਜਾਂ ਜਾਮਨੀ ਰੰਗ ਦੇ ਨਾਲ ਸਲੇਟੀ।

ਰਿਕਾਰਡ:

ਪਾਲਣ ਵਾਲਾ, ਅਕਸਰ, ਥੋੜ੍ਹਾ ਘੱਟਦਾ. ਪਲੇਟਾਂ ਦਾ ਕਿਨਾਰਾ ਸਿੱਧਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਪਹਿਲਾਂ, ਪਲੇਟਾਂ ਚਿੱਟੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਪਰ ਉਮਰ ਦੇ ਨਾਲ ਉਹ ਇੱਕ ਗੰਦੇ ਸਲੇਟੀ-ਭੂਰੇ ਰੰਗ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦੇ ਹਨ.

ਸਪੋਰ ਪਾਊਡਰ:

ਸਫੈਦ

ਲੱਤ:

ਲੱਤ ਛੋਟੀ, ਸਿਲੰਡਰ, ਵਕਰ, ਪਾਸੇ ਵਾਲੀ, ਬਾਰੀਕ ਖੋਪੜੀ ਵਾਲੀ, ਸੰਘਣੀ, ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਜਵਾਨੀ ਵਾਲੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਲੰਬਾਈ 2-3 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ, ਕਈ ਵਾਰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਗੈਰਹਾਜ਼ਰ।

ਮਿੱਝ:

ਮਿੱਝ ਮਾਸਦਾਰ, ਸੰਘਣਾ, ਗਿੱਲੇ ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ ਪਾਣੀ ਵਾਲਾ, ਪੀਲਾ ਜਾਂ ਹਲਕਾ, ਨਾਜ਼ੁਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਉਮਰ ਦੇ ਨਾਲ, ਮਾਸ ਰਬੜਦਾਰ ਅਤੇ ਸਖ਼ਤ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਕੋਈ ਗੰਧ ਨਹੀਂ ਹੈ।

ਫਲਿੰਗ:

ਪਤਝੜ ਸੀਪ ਮਸ਼ਰੂਮ ਸਤੰਬਰ ਤੋਂ ਦਸੰਬਰ ਤੱਕ ਬਹੁਤ ਬਰਫ਼ ਅਤੇ ਠੰਡ ਤੱਕ ਫਲ ਦਿੰਦਾ ਹੈ। ਫਲ ਦੇਣ ਲਈ, ਲਗਭਗ 5 ਡਿਗਰੀ ਸੈਲਸੀਅਸ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਵਾਲਾ ਇੱਕ ਪਿਘਲਣਾ ਉਸ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਹੈ।

ਫੈਲਾਓ:

ਪਤਝੜ ਦਾ ਸੀਪ ਮਸ਼ਰੂਮ ਸਟੰਪ ਅਤੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਹਾਰਡਵੁੱਡਾਂ ਦੀ ਲੱਕੜ ਦੇ ਬਚੇ ਹੋਏ ਹਿੱਸਿਆਂ 'ਤੇ ਉੱਗਦਾ ਹੈ, ਮੈਪਲ, ਐਸਪਨ, ਐਲਮ, ਲਿੰਡਨ, ਬਰਚ ਅਤੇ ਪੋਪਲਰ ਦੀ ਲੱਕੜ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦਿੰਦਾ ਹੈ; ਕੋਨੀਫਰਾਂ 'ਤੇ ਘੱਟ ਹੀ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਵਧਦੇ ਹਨ, ਸਮੂਹਾਂ ਵਿੱਚ ਉਹ ਜਿਆਦਾਤਰ ਲੱਤਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਇਕੱਠੇ ਵਧਦੇ ਹਨ, ਇੱਕ ਦੂਜੇ ਦੇ ਉੱਪਰ, ਇੱਕ ਛੱਤ ਵਰਗੀ ਚੀਜ਼ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ।

ਖਾਣਯੋਗਤਾ:

ਸੀਪ ਮਸ਼ਰੂਮ ਪਤਝੜ, ਸ਼ਰਤੀਆ ਖਾਣ ਯੋਗ ਮਸ਼ਰੂਮ. ਇਸ ਨੂੰ 15 ਮਿੰਟ ਜਾਂ ਇਸ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸਮੇਂ ਲਈ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਉਬਾਲਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਖਾਧਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਬਰੋਥ ਨੂੰ ਨਿਕਾਸ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਮਸ਼ਰੂਮ ਨੂੰ ਤੁਸੀਂ ਛੋਟੀ ਉਮਰ ਵਿਚ ਹੀ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਬਾਅਦ ਵਿਚ ਇਹ ਤਿਲਕਣ ਵਾਲੀ ਮੋਟੀ ਚਮੜੀ ਦੇ ਨਾਲ ਬਹੁਤ ਸਖ਼ਤ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਨਾਲ ਹੀ, ਠੰਡ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਮਸ਼ਰੂਮ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਆਪਣਾ ਸੁਆਦ ਗੁਆ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਕਾਫ਼ੀ ਖਾਣ ਯੋਗ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ।

ਮਸ਼ਰੂਮ Oyster ਮਸ਼ਰੂਮ ਪਤਝੜ ਬਾਰੇ ਵੀਡੀਓ:

ਲੇਟ ਓਸਟਰ ਮਸ਼ਰੂਮ (ਪੈਨੇਲਸ ਸੇਰੋਟਿਨਸ)

ਕੋਈ ਜਵਾਬ ਛੱਡਣਾ